Hrana Okusni članki

Solata "Gobe pod krznenim plaščem"

Na vašo pozornost predstavljamo zelo izvirno in okusno gobovo solato pod vegetabilnim krznom. Posoda se izkaže za slastno občutljivo in izvrstno.

Receptna solata "Gobe pod krznenim plaščem"

Sestavine:

  • soljene gobe - 300 g;
  • korenje - 3 kos;
  • čebula - 3 kosov;
  • šunka - 300 g;
  • sir - 300 g;
  • krompir - 4 kosi;
  • jajce - 4 kosi;
  • majoneza - 400 ml.

Kuhanje

Operite krompir, zavrite v slani vodi, ohladite, lupite in rešite. Chop čebule, suté do zlate rjave barve, dodajte koščke in pršut do mehkega.

Sesamo si šunko v majhne pravokotnike, sir pa trije na večji. Jajca kuhata trdo kuhan in trije na večjem. Krompir si zdaj posodimo v skledo v solatni skledi, namažemo z majonezo, pokrijmo soljene gobe , na vrhu položite čebulo s korenjem, prelijte z majonezo. Nato sledi plast pršuta, potresemo s sirom in jajci. Končnem jedu smo dali na sobni temperaturi.

Marinirane gobe pod mehkim plaščem

Sestavine:

  • krompir - 2 kosi;
  • prekajene piščančje prsi - 200 g;
  • majoneza - 200 ml;
  • soljene gobaste gobe - 100 g;
  • prekajeni klobasni sir - 150 g;
  • soljene gobaste gobe - 100 g;
  • jajce - 3 kosov;
  • majoneza.

Kuhanje

Vroči jajca, krompir in korenje vnaprej. Piščančja prsa obdelamo iz kosti in kože, odrežemo kocke čez vlakna. Čebula je razrezana in očistila klobaso iz prekajenih kož in pregriznila na fino rezilo. Sesekljate krompir, korenje in jajca na grobi reji ali narežite na kocke.

Ko so pripravljene vse sestavine, začnemo zbrati solato: najprej pustimo gumirane gobe, nato pa čebulo in maščobo zmešamo z majonezo. Naslednja plast je krompir, nato piščančja prsa, majoneza spet, nato pa položite korenje, jajca, majonez in posodite na vrh vse klobase.

Sled pod krznom z gobami

Sestavine:

  • Filtri sleda - 2 kosi;
  • krompir - 2 kosi;
  • korenje - 1 kos;
  • jajce - 3 kosov;
  • čebula - 1 kos;
  • šampinjoni - 300 g;
    • sled pod krznenim plaščem z gobami
  • majoneza.

Kuhanje

Kuhajte krompir in korenje, dokler se ne kuhata v uniformi, ohladi in lupi. Filete za sled sledite na majhne koščke. Olupljajte čebulo in fino razrežite skupaj s šampinjoni. Kokošja jajca se trdno kuha, očistijo in podrgnejo ločeno z naribanim krompirjem. Zdaj položite vse plasti: krompir, plast sleda, jajca, pečenje s čebule s gobami in naribano korenje. Vse plasti prevlečemo z majonezo, solato namočimo z zelenjavo in več ur odstranjujemo krzno z gobami v hladilniku.