Psihologija in odnosi Kariera

Nutricionist - kdo je to in kaj počne?

V sodobnem svetu je postalo modno, da je lepo in zdravo: opustiti alkohol in kajenje, posvetiti čas športom, jesti prav. Nutricionisti in fitnes trenerji postajajo priljubljeni poklici. Obstajajo tudi novi strokovnjaki na področju zdrave prehrane, med njimi prehrano - kdo je to?

Kdo je nutritiolog?

Nutriciolog je specialist za mlade in razvija znanost prehrambene prehrane v prehrani (iz latinščine. "Nutricium" - prehrana), ki obravnava vse, kar je povezano s hrano. Strokovnjaki na tem področju razmišljajo o:

  • sestavine, elemente in snovi v živilih;
  • metode kuhanja različnih izdelkov;
  • obrokov;
  • učinek določenih sestavin na človeško telo;
  • načine za preprečevanje bolezni, ki jih povzroča poraba določenih živil.

Nutricionist in nutricionist - razlika

Mnogi kritizirajo pomen in pomen nutriciologije, zlasti bolj »izkušenih« nutricionistov v tej zadevi. Mnogi zmedejo ta dva poklica, čeprav sta povsem z različnih področij: prva se nanaša na znanost, druga na medicino. Dietistiki in nutricionistu se ukvarjajo s prehrano, vendar se med seboj bistveno razlikujejo v naslednjih:

  1. Dietologija proučuje organizacijo pravilne prehrane. Strokovnjaki na tem področju izberejo pravo in uravnoteženo prehrano za vsakega posameznika.
  2. Nutricionistski zdravnik je specialist, ki preučuje vpliv hrane na telo kot celoto. Analizira pravilno porazdelitev snovi med obrokom in poišče škodljive elemente, ki so prisotni v hrani, ki je na prvi pogled varna.

Kaj dela nutricionist?

V splošnem je nutritiolog zdravnik ali bolj strokovnjak, ki preučuje, kaj ljudje jedo in kako. Pozna vse o sestavi izdelkov (celo skritih), njihovi medsebojni interakciji, koristnih in škodljivih vplivih na zdravje. Dejavnost strokovnjaka poteka v več smereh:

  • hrana kot naravni dejavnik, proizvodnja in poraba;
  • metabolizem telesa, metabolizem , vpliv komponent na delo organov in sistemov;
  • preventivnih in terapevtskih učinkov na človeško telo s pomočjo hrane.
Nutriciology

Nutricionist Nutritionist

V zadnjem času, profession nutritiologist uživa veliko popularnost. V praksi je mogoče uporabiti znanje in delati na področju pravilne prehrane. Strokovnjak za ta vprašanja bo pomagal tistim, ki želijo prilagoditi prehrano in doseči boljšo absorpcijo snovi, ki so potrebne za telo. Zdravnik upošteva bolnikovo zdravstveno stanje in ima koristen učinek na njega, spreminja običajno prehrano. V ta namen so v meniju uvedeni ali izključeni izdelki, ki vsebujejo manjkajoče snovi. Popravek prehrane lahko prihrani težo in zdravi bolezni:

  • jetra
  • ledvice;
  • gastrointestinalni trakt;
  • sklepov;
  • kožni pomik;
  • diabetes, itd.

Športna prehrana

Še eno področje dela je športna prehrana. Strokovnjaki na tem področju razvijajo prehrambene sisteme za različne športe in dosegajo različne rezultate: zmanjšanje ali povečanje telesne mase, niz mišične mase , "Sušenje" telesa. Fitness nutritiolog vam bo pomagal izbrati pravo vrsto hrane in ugotoviti napake v vaši prehrani. Obravnava tudi vprašanja, kot so:

  • vodenje živilskega dnevnika;
  • določanje dnevnega vnosa kalorij, poraba energije;
  • uporaba biološko aktivnih aditivov v športu;
  • oblikovanje zdravih prehranjevalnih navad.
Nutriciology

Kako postati nutricionist?

V dobi, ko je poklic več kot kdajkoli zahteval, veliko ljudi zanima vprašanje: kje učijo za prehrano. Izobraževanje je na voljo v kateri koli razvite države. Diplome prehrambenega strokovnjaka na takšnih prestižnih tujih univerzah lahko dobite kot:

  1. Britanska univerza v Surreyju, ki ponuja tečaj "Nutritional Medicine". Preučuje vpliv prehrane na zdravje in življenjski slog osebe.
  2. Ameriška univerza Kaplan. Tu poučujejo ključne predmete, preučujejo načela in farmakologijo prehranjevanja, potrebe telesa. Nato lahko delate na vseh področjih zdravja.
  3. Univerza v Adelaideu, Avstralija. Triletni program zagotavlja odlično teoretično znanje in resno prakso. Značilnosti - potek inovacij v modni embalaži v prehrambeni industriji.

Specializirana diploma odpira vrata klinični dietiologiji, upravljanju s prehrano, raziskavami in svetovalcem, javnemu zdravju. To so institucije, kot so:

  • bolnišnice in klinike;
  • SPA centri;
  • šole;
  • sanatoriji;
  • fitnes centri.

Nutriciology - Knjige

Veliko knjig je bilo napisanih o pravilni prehrani in njenem vplivu na zdravje. Če prehrana ni cilj, vendar želim izvedeti več o tem, za splošni razvoj se lahko seznanite z naslednjimi publikacijami:

  1. "Splošna prehrana", 2005. Martinčik, AN, Maev, I.V., Yanuševič, O.O. - Vodnik za pravilno prehrano.
  2. "Osnove Nutriciologije" , 2010-2011. Druzhinin P.V., Novikov L.F., Lysikov Yu.A. - ena od bolj popolnih zbirk, sestavljena iz več knjig.
  3. "Znanost o prehrani" , 1968. Petrovsky K.S. - sovjetska izdaja, odgovarjala na vprašanja o racionalni prehrani.
  4. "Zdravilci vitaminov" , 2005. Klaus Obberbyl - o prednostih vitaminov in drugih elementov.

Tisti, ki želijo ohraniti zdravje in dobro obliko že vrsto let, je zelo koristno poznavanje osnov pravilne in uravnotežene prehrane. Razumevanje, nutricionist - kdo je in kako bo pomagal pri tej težki zadevi, se lahko obrnete na strokovnjake za nasvet. In lahko samostojno preučite nekaj uporabnih knjig in pregledate svojo prehrano, da jo popravite.