Hrana Sladice

Ovseni keksi na kefirju

Piškoti, kuhani na kefirju, se vedno izkažejo za veliko težje, vlažne in nežne, kot se počnejo z dodatkom navadne vode. Izjema ni piščančji ovseni kruh iz receptov spodaj - odrešitev za vse tiste, ki poskušajo nadomestiti dobrote z malo bolj uporabnimi kolegi.

Kefir ovseni keksi - recept

Sestavine:

  • moka - 110 g;
  • soda - 5 g;
  • rastlinsko olje - 125 ml;
  • ščepec muškatnega oreščka;
  • rjavi sladkor - 140 g;
  • kefir - 60 ml;
  • ovsena kaša - 110 g
  • jajce - 1 kos;
  • peščica rozin.

Kuhanje

Medtem ko pečica doseže 175 stopinj, združite moko s sode in muškatni orešček. Pobijte jogurt z maslom in sladkorjem, dodajte jajce in vlijete v tekočino v suho zmes. Pour ovsena kaša in rozin v plastično in lepljivo testo. Mešanico razdelite v dele, ki so velikosti žlice, na perfume postavite ovsene piškotke na kefir in jih dvignite v pečici 12 minut, da izrežete robove z rdečim oljem, središče pa ostane mehko.

Kuharski ovseni kikiriki brez krompirja na kefirju

Sestavine:

  • ovsena kaša - 390 g;
  • jajce - 1 kos;
  • kefir - 165 ml;
  • skuta - 85 g;
  • med - 190 ml;
  • pecilni prašek - 5 g;
  • rastlinsko olje - 90 ml.

Kuhanje

Prebite ovseno kašo v mlinčku za kavo, tako da se kosmiči pretvorijo v moko. Za ovseno kašo pour kefir in pustite, da se nabrekne, dokler se pečica ne segreje do 175 stopinj. Prebite skuto, da v njej ni nobenih grudic. Dodajte skuto v ovseno kašo skupaj z jajcem, medom in praškom za peko. V končni fazi nalijemo rastlinsko olje in oblikujemo piškotek. Pecivo ovsene kaše ovsene koze na kefirju 15-17 minut.

Ovsene piškotke na kefirju doma

Sestavine:

  • maslo - 225 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • pecilni prašek - 5 g;
  • zemeljski cimet, vanilija, muškatni orešček - na ščepec;
  • kefir - 60 ml;
  • sladkorni trs - 245 g;
  • moke - 170 g;
  • ovsena kaša - 160 g;
    • Ovsene piškotke na kefirju doma
  • temna čokolada - 125 g

Kuhanje

Pečico segrejte na 180 stopinj. Združite ovseno kašo z začimbami in moko, dodajte prašek za peko in ščepec morske soli. Prelijte mehko maslo v belo kremo, dodajte sladkor in premladite nekaj jajc. Združite nastalo maso s suhimi sestavinami, dodajte rezino črne čokolade in razporedite dele testa na pekač, ki je pokrita s pergamentom. 12-13 minut v peči in mehka ovsena kaša na jogurtu je mogoče doseči, ohladiti in okusiti.