Hrana Sladice

Pecivo z ovsenim kruhom s curdom

Navaden okus ovsene kaše domači piškotki Lahko se razvejate z dodatkom različnih sadja, rozin, oreškov in suhega sadja v testo. Predlagamo, da poskusite kuhati ovsene koze s skuto. Njegov okus postane mehkejši in struktura je bolj vlažna in nežna.

Pecivo z ovsenim kruhom s curdom

Sestavine:

  • ovseni kosmiči (majhni, ne-togi) - 100 g;
  • maslo - 60 g;
  • jajce - 1 kos;
  • granulirani sladkor - 100 g;
  • mleto cimet - 6 g;
  • pecilni prašek - 12 g;
  • srednja maščobna skuta - 100 g

Kuhanje

Ovseno kašo zmešajte s sladkorjem, zmleti cimetom in pecilnim praškom, dodajte piščančje jajce in zmehčano maslo, premešajte, dokler se ne gladi in pustite, da se otekne štirideset minut. Nato dodajte skuto in, če je potrebno, če je masa pokazala, da je vodna, pecite več ovsene kaše in gnetite togo testo. Od njega oblikujemo kroglice s premerom približno kot oreh in na pladenj za peko, ki smo ga predhodno pokrivali pergamentni papir, namažemo z maslom. Pečemo v pečici, segreto na 185 stopinj za petindvajset pet minut.

Recept za mehke ovsene piškote s curdom in bananami

Sestavine:

  • ovseni kosmiči "Hercules" - 100 g;
  • maslo - 50 g;
  • medu - 2 tbsp. žlice;
  • banana srednje velikosti - 1 kos;
  • skuta - 200 g;
  • moke - po potrebi.

Kuhanje

Odstranite banan in jo pretvorite v pire z vilico. Dodajte skuto in malo pretehtajte, dokler se ne zmehčate z mešalnikom ali mešalcem. Nato prelijte sesekljane ovsene kosmiče s kavni mlinček ali mešalnik, vstopite v mehčano maslo ter tekoči ali stopljeni kandirani med, gnetite testo, se izkaže za zelo lepljivo in v hladilnik položite eno uro. Potem oblikujemo okrogle piškotke. Če je testo izteklo tanko in slabo oblikovano, mu dodajte malo moke. Pekač za peko s pergamentnim papirjem in oljnanje z maslom. Na njem oblijemo piškotke in ga pošljimo za peko v pečici, segreti na 185 stopinj za petindvajset minut.

Ovseni keksi s skuto, jabolko in banano

Sestavine:

  • kosmiči oves, majhni - 100 g;
  • banana srednje velikosti - 1 kos;
  • jabolka srednje velikosti - 1 kos;
  • skuta - 100 g;
  • pecilni prašek - 4 g;
  • vanilin - po okusu;
  • cimet - po okusu;
  • sesekljali vse orehe;
    • skuta in ovsena kaša
  • olje za mazanje pekača.

Kuhanje

Gnetimo banano z vilico, očistimo jabolko iz jedra in ga fino sesemo, dodamo skuto, cimetom in vaniljo, mešamo, dokler ne gladimo, dodamo ovseno kašo in gnetemo testo. Izkaže se mokra in lepljiva konsistenca. Na pekaču, prekritem s pergamentom in zamegljenim s kakšnim maslom, postavite piškotke, ki so oblikovane z mokrimi rokami in valjane v sesekljane matice, in v pečici segrevamo do 185 stopinj za petindvajset do trideset minut.