Hrana Okusni članki

Čebulna omaka

Čebula omaka je odličen dodatek k mesu, ribam in zelenjavi. S pomočjo tega, da jedi pridobijo neverjeten okus, neverjetno nežnost, mehkobo in neverjetno sočnost. Ugotovimo vam z recepti čebulo omako.

Čebula in omaka

Sestavine:

  • čebula - 3 kosov;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
  • smetana 15% - 200 ml;
  • sol - po okusu;
  • komaricna zelišča - 20 g;
  • črni mlet poper - 2 kosi.

Kuhanje

Torej očistite čebulo od luske, perejte, brisite z brisačo in sesajte obroče. Nato ga približno 5 minut zmešajte v maslu ali rastlinskem olju. Po tem dodajte moko, premešajte in ocvrtite točno 1 minuto. Nato namažite kremo v ponev, dodajte sol in poper. Odvedite do vrenja in odstranite s plošče. Pripravljeno omako je treba ohladiti in posuti s fino sesekljanim koprom.

Paradižnikova in čebulna omaka

Sestavine:

  • paradižnikova omaka - 800 g;
  • smetana margarina - 50 g;
  • maslo - 30 g;
  • Table gorčica - 25 g;
  • omaka "South" - 50 ml;
  • grah - 2 kosi;
  • zaliv - 1 kos.

Kuhanje

Očistite čebulo, fino sekamo in mimo zlate. Nato dodajte krompir, lovorjev list, položite ven paradižnikova omaka , dodajte nekaj soli in kuhajte 10-15 minut. Po tem napolnite maso z gorčico, maslo in omako "Yuzhny". Celotna masa je skoraj vrela in odstranimo iz plošče. Pripravljena čebulna omaka z gorčico se postreže s kozarci za meso, klobase na žaru , enolončnice in klobase.

Mesna omaka

Sestavine:

  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • voda 250 ml;
  • čebula - 2 kosi;
  • moko - 20 g;
  • začimbe - po okusu.

Kuhanje

Očistite čebulo, narežite na obroče in plevel v prosojnost v rastlinskem olju. V mrzli vodi smo razredčili moko in s to zmesjo napolnili čebulo. Pustite do vrenja, zavrite približno 8 minut, potresemo z začimbami in ohladimo.

Čebulo in kisla kremna omaka

Sestavine:

kako kuhati čebulo omako
  • juha - 2 tbsp .;
  • poper, sol - po okusu;
  • čebula - 2 kosi;
  • Maslo - 3 tbsp. žlice;
  • kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
  • moko - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

Razmislite še eno možnost, kako kuhati čebulo omako. Torej, najprej predelamo čebulo, razrežemo prstane in olje prenesemo do zlate rjave barve. Po tem nežno premešajte pečenje v skledo, v preostalem maslu pa hitro prepražite moko, ki se postopoma prelije v bujon. Mešamo mase, premešamo, nato pa pražimo kislo smetano, čebulo, potresemo s papriko in soljo. Postrežite pripravljeno čebulo omako na vse ribje jedi.