Hrana Okusni članki

Palačinke s hamburgerjem

Verjetno je toliko gospodinjic, tako veliko receptov za palačinke. Nekateri so kuhani v mleku, drugi - na vodi, nekdo uporablja kefir. In zdaj vam bomo povedali, kako kuhati palačinke fermentirana ženska . Tako kuhani izstopajo izredno tanke in občutljive.

Recept za palačinke na fermentirani ženi

Sestavine:

  • moko - 9 tbsp. žlice;
  • fermentirano praženo mleko - 500 ml;
  • sladkor - 1 tbsp. žlica;
  • jajca - 3 kosi;
  • soda - 1 čajna žlička;
  • sol - ščepec.

Priprava

Jajca se zlomijo v skledo, nato pa se zmehčajo. Ko se pojavi pena, dodajte sol, sladkor in žganje. Vlijemo fermentirano fermentirano mleko, dodamo sok, moko in dobro premešamo testo. Ponovi ogenj s kosom maščobe, vlijemo testo in obrnemo posodo, enakomerno porazdelimo. Pripravite palačinke na obeh straneh.

Palačinke s fermentiranim pečenim mlekom

Sestavine:

  • moko - 120 g;
  • fermentirano praženo mleko - 500 ml;
  • sladkor - 1 tbsp. žlica;
  • jajca - 3 kosi;
  • maslo - 60 g;
  • rastlinsko olje - 15 ml;
  • soda - 1 čajna žlička;
  • vrela voda - 80 ml;
  • sol - ščepec.

Priprava

Mešajte jajca z mešalcem s soljo in sladkorjem. Potem vlijemo v fermentirano praženo mleko in dobro premešamo vse do homogene mase. Zlijemo mleto moko, dodamo sok, ki ugasne s kisom in dobro premešamo testo. Zdaj vlijemo v rastlinsko olje, ga zmešamo in vlijemo vrelo vodo v tanko pipo, medtem ko še vedno premešamo testo z žganjem. Pustite ga 15 minut.

Ponev temeljito segreje in prvič mazanje z rastlinskim oljem. Poleg tega to ne bo potrebno, ker olje vsebuje preskus. Najprej pripravite palačinke na eni strani, nato pa obrnite in juri na drugi strani. Raztegnili smo jih s kupom na ploščo in mazali z maslom.

Palačinke s fermentiranim mlekom in mlekom

Sestavine:

  • fermentirano pečeno mleko - 250 ml;
  • mleko - 250 ml;
  • jajca - 2 kosi;
  • pecilni prašek - 0,5 tsp;
  • sladkor - 2 tbsp. žlice;
  • moka - 150 g;
  • rastlinsko olje - 20 ml;
  • sol - 0,5 tsp.
  • Vanilin - po okusu.

Priprava

Mi zmešamo fermentirano mleko z mlekom, vozimo v jajca, dodamo sladkor in sol in ga temeljito premešamo s kroglico. Mošt skupaj zmešamo s praškom za peko in vanilinom. Dodajte suho zmes drugim delom in gnetite testo. Vlijemo v rastlinsko olje. Ponvana ogrevana, namažena z rastlinskim oljem in pečemo palačinke na obeh straneh do zlate rjave barve.

Tanke palačinke na fermentirani ženi

Sestavine:

  • rjazhenka - 1 steklo;
  • pitni jogurt - 1 steklo;
  • jajca - 1 kos;
  • sladkor - 4 tbsp. žlice;
  • hladno kuhana voda - 200 ml;
  • rastlinsko olje - 150 ml;
  • soda - 1 čajna žlička;
  • moko - 1 steklo;
  • Maslo.

Priprava

Jajce pretehtajte s sladkorjem do močne pene, dodajte vodo in rastlinsko olje, ponovno žarite. Po tem vlijemo v fermentirano praženo mleko in jogurt . Dodamo sodo in prešano moko ter dobro premešamo testo. Pečemo v ogrevani ponvi na obeh straneh. Pripravljene palačinke se razširijo na ploščici na plošči in namažeta z maslom. Predložite jih najbolje z vročo kislo smetano, marmelado ali marmelado. Mimogrede, bo zelo okusno, če uporabite jogurt s koščki sadja.

Palačinke za čokolado na fermentirani ženi

Sestavine:

  • fermentirano praženo mleko - 500 ml;
  • sladkor - 2 tbsp. žlice;
  • moko - 2 skodelice;
  • jajca - 2 kosi;
    • palačinke na fermentiranem piškoti
  • rastlinsko olje - 75 ml;
  • vrela voda - 400 ml;
  • soda - 1 čajna žlička;
  • sol - ščepec.

Priprava

Zmešamo z omako, soljo in sladkorjem. Dodajte prešano moko in temeljito premešajte testo. Vrele vode vlijemo v majhne dele in hitro premešamo. Vozimo v jajcih in vlijemo v rastlinsko olje. Spet ga dobro premešamo. Peljemo palačinke na ogrevani ponvi, namaščene z rastlinskim oljem, na obeh straneh.