Ribe v peči so uporabne, okusne in preproste. Kako kuhati pangasius file v peči, zdaj naučiti.
Sestavine:
Kuhanje
Filet Pangasius se razmaže v hladilniku in razreže na 5 kosov. Mleto korenje na reži in cepimo čebulo na polovice. Dodajte čebulo na kos folije, nato filet, sol in potresemo z začimbami. Nato položite korenje. Vse to je zavito v folijo. Piščanec izrežite z zelenjavo v pečici približno 20 minut, nato pa potegnite folijo, jo potegnite s sirom in kuhajte še 10 minut. Ko je pripravljena, ga položite na zelenjavo in siri na posodo in služite mizi.
Sestavine:
Kuhanje
Rudnik fileta Pangasius, suh, sol in potresemo z začimbami za ribe. Olupljeni krompir združi kroge. Čebula in paradižnik zdrobijo obroče. Krompir polepšajte na pekač, dodajte nekaj soli in popra. Nato položite plast čebule, ribe. Filete se lahko rezane na rezine, lahko pa jih postavite celo. Potem ponovno čebulo, krompir, sol in poper. Zadnji sloj razkrije paradižnik. Mleto vodo zmešamo z majonezo, pokrijte s folijo in pečemo pol ure pri 180 stopinjah. Nato odstranite folijo, posodo dobro posujte s sirom in pečemo filet pangasiusa v pečici s krompirjem še 5 minut.
Sestavine:
Kuhanje
Pengasijev file se odtaljuje naravno (brez uporabe mikrovalovne pečice), podsalivayem, poper s poprom, dobro zalijemo z limoninim sokom in še 20 minut prepustimo mariniranju. Medtem pa rezite čebule. Napolnite jo z vrelo vodo 5 minut, da odstranite grenkobe. Če želite, ga lahko potresete s kisom in ga držite 5 minut. Sesekljamo paradižnik v tanke obroče in sirimo siroko na fino rezilo. V predhodno naoljenem obrazu izložite mariniran file, nato porazdelite čebulo, paradižnik in ga potresite s sirom. Pri 190 stopinjah pekasiramo file v pečici približno 20 minut. Uživajte v vašem apetitu!