Papaja - koristne lastnosti
Papaja je tropsko sadje, ki ima okus kot melona. Zato je drugo ime eksotične rastline - "melona". Na žalost se je na policah naših trgovin pojavila razmeroma nedavno. Medtem prehranjevalci trdijo, da plodovi tega čezmorskega sadja v njihovi hranilni vrednosti nimajo analogij. Samo poglejte, kaj vsebujejo vitamini v papaji: A, C, D, E, B1, B2, B5, K, β-karoten. Zrelo papajo sadje lahko daje osebi 100% dnevnega vnosa vitamina C in 60% vitamina A. Poleg tega je v njem tudi veliko elementov v sledovih, kot so kalcij, magnezij, kalij, natrij, železo , fosforja in drugih.
Papaja za hujšanje
Papaya kaša je 88% vode in je vir fruktoze, glukoze, vlaknin in organskih kislin. Prispeva k pospeševanju metabolizma, boljši prebavi beljakovin in hitro razgradnji maščob in škroba v želodcu. Posebno vlogo pri cepivu papaje igra rastlinski encim - papain, ki v svoji sestavi spominja na črevesni želodčni sok. Ta encim pomaga prebaviti hrano, izbira za telo le najbolj dragocene snovi iz jedi, ki jo jedo. In ko razmišljate, koliko kalorij je v papaji (samo 39 kcal / 100 g), potem je kot nalašč za prehrano.
Papaja - uporabne lastnosti in kontraindikacije
Izberite papajo, bodite previdni, ker nezrelo sadje vsebuje snov, ki lahko povzroči zastrupitev s hrano. Ko dozori, se postopoma raztopi in popolnoma izgine. Zrelo sadje ne predstavlja nevarnosti za zdravje ljudi in celo obratno - prispeva h krepitvi. Strokovnjaki Raziskovalnega inštituta za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti so ugotovili, da:
- papaja lahko zmanjša holesterol, preprečuje nastajanje krvnih strdkov in tone krvne žile;
- Papaya kaša je bogata z antioksidanti, ki se bori z nastanek rakavih celic in malignih tumorjev;
- pogosta uporaba sokov papaje spodbuja zdravljenje črevesja, čiščenje želodca, odstranjevanje gnoj, sluz, patogene in parazite;
- plodovi papaje so bogati z vitamini, zato krepijo imuniteto, preprečujejo beriberi, spodbujajo zaščito pred stres in živčni izčrpanosti;
- Papaja je koristna tudi za zdravje žensk, saj zmanjšuje boleče stanje PMS-a ter zdrava koža, lasje in nohte;
- Papaja sok se uporablja za bolečino v hrbtenici, saj prispeva k regeneraciji medvretenčnih tkiv.
Ločeno bi rad omenil koristne lastnosti gorske papaje, ki se uporabljajo v medicini, kuhanju in proizvodnji kozmetičnih izdelkov. V bistvu iz nezrelih sadežev tega divje rastline se mlečni sok izloča - lateks, ki se dobro zdravi z bradavami, je močno anthelmintično sredstvo in se uporablja za zdravljenje ateroskleroze. Papaja sok se uporablja za zdravljenje opeklin, odstranjevanje pege in drugih starostnih pik. 
Tudi sadje gorske papaje so primerni za prehranjevanje ljudi z nizko prebavljivostjo proteinov, saj prispevajo k hitri razgradnji mesnih jedi.
Papagaja ni priporočljivo uporabljati za ljudi, ki so nagnjeni k alergičnim reakcijam in individualni nestrpnosti. Meso in semena zelene papaje imajo kontracepcijske in abortivne lastnosti, zato jih ne smete vključiti v prehrano nosečnice ali si želijo zanositi otroka. Prekomerna uporaba papaje lahko obarva kožo rumenkasto, povzroča prebavne motnje in ostre bolečine v prebavnem sistemu. Za najboljši učinek od papaje priporočamo prehranjevalcem sistematično uporabo, vendar ne večkrat 2-3 krat na teden.