Sok od peteršilja - koristi in škode
Dejstvo, da je peteršilj zelen, mnogi ljudje vedo. Toda hkrati spregledali, da sok te rastline ni nič manj dragocen. Samo kupiti v trgovini je nemogoče, samo kuhati sami in to pogosto nima časa. Zato ni presenetljivo, da navadni potrošniki tako malo vedo o koristih in škodljivih posledicah sira peteršilja, pa tudi, kako ga jemati.
Kaj je uporaben sok peteršilja?
Ta izdelek ima veliko uporabnih lastnosti, vendar je še posebej vredno omeniti naslednje:
- vsebuje rekordno količino biološko aktivnih snovi, dragocen vir vitaminov in mikroelementov;
- Sestava vsebuje redka eterična olja, antioksidanti in flavonoidi;
- pomaga vzdrževati imuniteto v obdobju prehladov in ima obnovitveni učinek na telo, opomore od operacije;
- krepi krvne žile, srce, odpravlja škodljiv holesterol;
- ima diuretični učinek, odstranjuje odvečne soli iz telesa;
- upočasnjuje proces staranja;
- preprečuje razvoj prostatitis pri moških;
- spodbuja razpadanje kamnov v ledvice in žolčnika.
Vendar pa je treba opozoriti, da je poleg koristi peteršijevega soka in škode iz nje tudi lahko. In to je treba spomniti.
Sok peteršilja sokTako kot katerikoli drugi rastlinski proizvod, bogat z različnimi kislinami, lahko sok peteršilja povzroči draženje sluznice v ustih, požiralniku, želodcu in črevesju. Zato je absolutno kontraindicirano za ljudi z resnimi boleznimi ustne votline, prisotnostjo razjed v ustih in ustnicah, zaed. Prav tako ne more piti tistim, ki trpijo zaradi kronične zgage, gastritis z visoko kislostjo, drugimi gastrointestinskimi boleznimi. Sok peteršilja lahko poveča ton maternice, zato nosečnicam ni priporočljivo, da ga uporabijo.
Možno je povsem logično sklepati, da je prisotnost kontraindikacij, čeprav je veliko uporabnih lastnosti soka peteršilj, priložnost za resno razmišljanje o možnosti njenega sprejema. Bolje je vnaprej posvetovati s svojim zdravnikom.
Značilnosti vnosa sokov peteršiljV korist soka s peteršiljem, ki se kaže v celoti, ga morate pravilno uporabiti. Dnevni odmerek zdravila ne sme presegati 40-50 ml. V svoji čisti obliki ga ne pijejo, ampak jih je treba zmešati z drugimi zelenjavnimi sokovi, na primer korenčkom ali pese. Sok peteršilja lahko razredčite z vrelo vodo. Na pijačo naj bo pred obrokom - približno pol ure pred začetkom obroka.