Pastila - koristi in škode
Med široko paleto slaščic in sladic, marshmallow skupaj z marshmallows in marmelada ima posebno mesto. To je razloženo z dejstvom, da je marshmallow izdelan iz naravne jabolčne omake z dodatkom sladkorja, medu in jajčnega beljaka.
Koristi in poškodbe marshmallow
Če govorimo o tradicionalni pripravi past, glede na starega ruskega recepta, je korist tega proizvoda v bogati mineralni sestavi. Vsebnost vitaminov v marshmallowu je precej skromna, sestavljena je iz riboflavina (B2) in nikotinamida (PP). Ta dejavnik je izredno kompenziran z bogato vsebino mikro in makro elementov. 100 g močvirja vsebuje:
- kalij - več kot 50 mg;
- kalcij - približno 20 mg;
- fosfor - več kot 10 mg;
- natrij je približno 15 mg;
- magnezij je približno 7 mg;
- železo - več kot 1,5 mg;
- v manjših količinah - jod, cink.
Prednosti moljuske za telo so tudi posledica dejstva, da so naravni jabolčni pektini uporabljeni kot želirna snov, ki izboljša gibljivost črevesa in imajo blag odvajalni učinek. Alge se dodajo nekaterim vrstam zdravil. agar-agar so vir joda.
Škoda moljacice in njene koristi je posledica njegove sestave - zaradi relativno visoke vsebnosti sladkorja ima ta proizvod precej visoko kalorično vsebnost več kot 320 kcal na 100 g. 
Ljudje, ki želijo izgubiti težo in se držijo prehrane, bi morali omejiti uporabo močvirja in jesti zjutraj. Idealno je, da je ta okus najboljša jedo za zajtrk, saj lahko zlahka prebavljivi ogljikovi hidrati in mineralne spojine dajejo telesu veliko energije, kar je potrebno na začetku delovnega dne.
Pri izbiri marshmallowa je pomembno, da se pozornost posvetite videzu in vonju. Sodobni proizvajalci pogosto dodajajo klasični recepti različne okuse, sintetične aditive za živila in barvila. To lahko kaže na preveč nasičeno barvo in močno aromo.