Ječmenova kaša - 8 originalnih idej za pripravo enostavne jedi

Mnogim ljudem sploh ni všeč ta jed. Nekdo je povezan z vojsko, nekdo z jedilnico. In edini razlog je, da ti ljudje preprosto ne vedo, da je ječmenova kaša včasih izredno okusna. Lahko ga kuhate z mesom, gobami in mlekom. In vsaka od možnosti je zanimiva na svoj način. Najboljši izmed njih so predstavljeni spodaj.

Kako kuhati ječmenovo kašo?

Če je ječmen pravilno pripravljen, se bo izkazalo za zelo apetično. Mnogi ji niso všeč, glede na to, da je preveč kruto, vendar obstaja nekaj skrivnosti in temu se je mogoče izogniti. Ječmenova kaša, recepti za kuhanje so preprosti in zdravljenje bo bolj okusno, če boste upoštevali naslednja pravila:

1. Prsi morajo biti najprej natočeni vsaj 3 ure, še bolje pa ponoči.
2. Vreli ječmen mora biti na nizki vročini, nato pa bo mehak in hitreje kuhano.
3. Za kuhanje je bolje uporabljati jedi z debelimi stenami, najboljša možnost je kotel.

Ječmenova kaša z mesom - recept

Ječmena kaša z mesom ni samo zelo hranljiva, ampak tudi neverjetno okusna hrana. Namesto svinjine lahko uporabite goveje meso in piščanec, vendar je treba opozoriti, da se bo v primeru govejega mesa podaljšal čas kuhanja. 4 porcije bodo izhajale iz določene količine izdelkov in traja približno 2 uri. Med obrokom lahko posodo očistite z drobno sesekljano zelenjavo.

Sestavine:

• svinjina - 500 g;
• Ječmen - 1 skodelica;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• lovorjev list - 2 kos.

Kuhanje

1. Skorja se opere, prelije z vodo in pusti čez noč.
2. Nato prelijte svežo vodo v razmerju 1: 3 in zavrite približno pol ure pri nizki toploti.
3. Svinjina se spere in razreže na kocke, jih prži do zlata.
4. Sperite sesekljano čebulo, korenje, sol in kuhajte nekaj več.
5. Vsebino cvrtja pokrijte z vodo in pustite, da se ohladi 1 uro.
6. Zmešajte sestavine, dodajte začimbe in mučenja, dokler niso popolnoma kuhani.

Pearl ječmen z dušenim mesom - recept

Ječmenova kaša z obara je odlična izbira za srčast obrok, ko nimate časa, da se obrežejo sami. Stew lahko sprejme vse - in fit piščanec, in govejega mesa, in svinjine. Glavna stvar je, da je izdelek visoko kakovosten. Ta obrok lahko kuhamo po naravi v kotlu. Nato je kaša iz bisernega ječmena s suhim mesom tudi namočena z vonjem dima in se bo izkazala za okusno okusno.

Sestavine:

• ječmen - 300 g;
• korenje - 100 g;
• čebula - 1 kos;
• voda - 4 skodelice;
• enolončnica - 1 banka;
• rafinirano rastlinsko olje;
• začimbe.

Kuhanje

1. Operite križ in namočite 3 ure.
2. Nato ga prelijte z delom sveže vode in postavite na peč.
3. Naj sesekljano čebulo s korenčkom, razpršimo obara.
4. Pol kuhano žito polozite z vodo, premešajte in kuhajte pol ure.

Ječmenovo kašo z gobami in čebulo

Ječmenova kaša z gobami je odlična možnost za post, ko so mesni izdelki prepovedani, vendar še vedno želite nekaj hranljivega in apetitiziranega. V tem primeru bodo gobe odličen nadomestek, ker imajo tudi veliko beljakovin, ki jih potrebuje telo. Namesto šampinjonov so druge glive primerne. Med serviranjem lahko potopite v posodo s sesekljanim koprom ali peteršiljem.

Sestavine:

• rastlinska juha - 400 ml;
• čebulo repa - 1 kos;
• rastlinsko olje - 30 ml;
• šampinjoni - 300 g;
• ječmen - 200 g;
• sol, črni mlet poper.

Kuhanje

1. Preskusite čebulo, dodajte narezane gobe in žarite 10 minut.
2. Po okusu dodamo žgano žito, mešamo in vlijemo s tekočo, soljo in poprom.
3. Po vrenju se toplota zmanjša in kuhamo pod pokrovom, dokler ni pripravljena.

Jermenski kašelj s piščancem

Ječmenovo kašo, katere recept je naveden spodaj, se kuhamo s piščančjim fileom. Namesto tega lahko vzamete katerokoli drugo, delce piščančje trupe - dobro prilagojene in stegna ter noge. Skupni čas, potreben za kuhanje, bo približno 1 uro in rezultat bo približno 3-4 obrokov dišeče hrane, ki lahko dolgo časa zadovolji lakoto.

Sestavine:

• ječmen - 200 g;
• piščančji file - 400 g;
• piščančje ali rastlinske juhe - 500 ml;
• čebula, korenje - 1 kos;
• rastlinsko olje;
• sol, začimbe.

Kuhanje

1. Filete se razrežejo na kocke, nasoljene, zdrobljene z začimbami in ocvrte do rahlo rumene barve.
2. Vrzi sesekljano zelenjavo in pojdite še nekaj več.
3. Nato se položi enakomeren sloj na oprano žito, prelijemo s piščancem ali rastlinsko juho in kuhamo na nizki temperaturi, dokler ne pripravimo.
4. Pred servisiranjem se pomeša biserna kaša s piščancem.

Pearl ječmen s korenjem in čebulo

Ječmenova kaša z zelenjavo - še ena možnost okusno posodo. Na obstoječe komponente lahko varno dodate zamrznjene rastlinske zmesi. Ječmen vsebuje tako imenovane dolge ogljikove hidrate. Torej, tudi brez mesnih izdelkov, ta jedi hranijo. Za okusnost in izboljšanje okusa lahko uporabite svoje najljubše začimbe.

Sestavine:

• Ječmen - 1,5 skodelice;
• čebula - 200 g;
• korenje - 200 g;
• zelenjavna juha - 4,5 skodelice;
• sol,
• začimbe;
• olje.

Kuhanje

1. Izprte žitarice se prelijejo s brozgo in tehtajo približno eno uro pri nizki toploti.
2. Razrezane zelenjave so zdrobljene, dokler ne zlepi.
3. Zmešajte sestavine in dobro premešajte.
4. Na bo prutrushivat zdrobljene zelenice.

Kako kuhati biser kašo v multivariate?

Ječmenova kaša z mesom v počasnem kuhalniku - to je nekaj podobnega pilafu. Počasno kuhališče je na splošno znano po tem, da so jedi v njem bolj zanimive za okus, kot so kuhane tradicionalno na peči. Ječmenova kaša prav tako ni izjema. Dobro se izkoplje in izkaže za zelo mehko. Če je zelenjavna lupina ali juha , jih lahko varno uporabljate namesto vode, se bo izkazalo še bolj okusno.

Sestavine:

• svinjska kaša - 400 g;
• čebulna repa - 2 kosi;
• korenje - 1 kos;
• Ječmen - 2 multistaki;
• voda - 5 multistakov;
• rastlinsko olje - 100 ml;
• začimbe za pilaf;
• česen - 2 stroka;
• zaliv - 1 kos.

Kuhanje

1. Celulozo, razrezano na kose, je postavljeno v posodo z več posodami in način pečenja kuhamo četrtino ure.
2. Razrezane zelenjavo, začimbe, mešanico in v istem načinu kuhajte še 10 minut.
3. Izlijemo oprano žito.
4. Vse vlijete z vročo tekočino, po soli po okusu, položite lovorjev list.
5. V načinu "Pilaf" se signal pripravi.
6. Nato premešajte, položite na plošče in služite mizi.

Pearl ječmen v lonec v peči

Lončeno hrano - vedno je okusno. Kuhan na ta način, in krompir, in zelenjava prihajajo bolj apetizirajo. Pearl ječmen v pečici z mesom je dobil tudi odlično. Upoštevati je treba dejstvo, da če se uporablja goveje meso, ga je treba najprej zamrzniti do polovice, nato pa le v lončke, ker vedno kuhamo dlje.

Sestavine:

• meso - 700 g;
• biserni ječmen - 400 g;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 2 kosi;
• juha - 1,5 litra;
• rastlinsko olje - 20 ml;
• sol, začimbe.

Kuhanje

1. Celulozo, razrezano na kose, se ocvrsti z rdečo.
2. Dodamo sesekljano zelenjavo in kuhamo še 5 minut.
3. Položite žita, dobro premešajte in nekaj več kot polovico napolnite lončke.
4. Vse to pokrijte s tekočino, ki ne doseže približno 1-2 cm na vrh.
5. Zaprite posode s pokrovi in ​​vzemite pol ure na 190 stopinj.
6. Nato zmanjšajte temperaturo na 170 stopinj in pustite, da se ječmenova kaša pojavi še 20 minut.

Milk ječmenova kaša

Ječmen kaša z bučko na mleko - to je zelo okusno, a tudi dvakrat koristno. Samo je treba spomniti, da je občasno biserno ječmenovo kašo na mleku treba mešati, tako da ne gorijo. Če je na kmetiji multicooker, potem je zelo priročno kuhati to hrano v njem, ker zagotovo ne bo opeklina ničesar. Za okus dodajte malo vanilije ali cimeta v pripravljeno posodo.

Sestavine:

• Ječmen - 4 tbsp. žlice;
• surova buča - 150 g;
• mleko - 500 ml;
• sladkor pesek - 2 tbsp. žlice;
• sol

Kuhanje

1. 200 ml vode vlijemo v ponev, bučo razrežemo na majhne kocke, nasolimo, zavremo in zavremo na srednji vročini 10 minut.
2. Potem odstraniti s peč in temeljito rub rub tolkushkoy.
3. Prej namakana žita se vlije, mleko se vlije in na majhnem ognju, okusna ječmenova kaša bo pripravljena v 50 minutah.

• ← Prepeljna jajca recepti
• Perl kaša na vodi - recept →