Pecan oreški - koristi in škode
Pecan je okusna eksotična oreh, ki jo zelo cenijo severnoameriški Indijanci. Uporaba pecanov je bogat niz dragocenih snovi, in škoda in nevarnost - v visoki vsebnost kalorij in alergenost.
Koristne lastnosti pecan
Nežen in okusen pecan v obliki jedra je zelo podoben orehu. Vrednost tega naravnega proizvoda je zaradi odličnega vitaminsko-mineralnega kompleksa zelo visoka. Vodje vitaminskega profila pecan lahko imenujemo vitamin E in vitamini skupine B. Te aktivne sestavine pomagajo čim bolj zmanjšati škodljive učinke okolja, sončno sevanje, pomagati v boju proti okužbam, sodelovati pri metabolizmu, nastajanju krvi in delovanju živčnega sistema.
Najbolj uporabne sestavine mineralnega profila pekanov so selen in cink. Prehrana, ki je nasičena s temi snovmi, pomaga očistiti telo presnovnih produktov, pospešuje presnovo, pomlajuje, izboljša videz kože, nohtov in las. Zlasti uporabna pri ženskah iz orehov pa jim daje vsebnost zeaksantina, elaginske kisline in luteina. Na celični ravni ti naravni antioksidanti ščitijo telo pred uničujočim in starajočim delovanjem prostih radikalov, daje energijo, energijo in mladost.
Antioxidantne snovi pecanov pomagajo tudi pri boju proti raku, zlasti proti raku duodenuma, prostate, pljuč in mlečnih žlez.
Pecan exot vsebuje veliko polinenasičenih maščob, ki zmanjšujejo vsebino holesterol ter skrbijo za zdravje srca in ožilja, ščitijo pred trombozo, ishemijo in srčnimi infarkti.
Koristi pecana so tudi neprecenljive za zdravje oči. Karoten, ki se nahaja v oranskem boju proti očesnim boleznim, ki jih povzročajo degenerativni procesi, staranje, stres in prekomerno 
vidni organi.
Calorie Pecan
Pecan ima zelo visoko vsebnost kalorij in vsebuje veliko količino (do 70%) maščobe. 100 g užitnega pecana vsebuje približno 700 kcal. Ta izdelek zelo dobro zadovolji lakoto in prispeva k prehrani možganskih tkiv, zato, če nimate priložnosti za popolno kosilo, lahko jedo 2-3 pecanskega oreha.
Če ste nagnjeni k pridobivanju prekomerne telesne mase in se bojite, da bi se izboljšali zaradi pekanov, jih poskusite ne jesti v velikih delih in ne uporabljajte več kot 2-3 stvari hkrati. In težko je, saj pecani v priznanju najboljših poznavalcev imajo odličen okus. Poleg tega z nagnjenostjo k debelosti ne bi smeli jesti oreškov z mesom in mlečnimi izdelki.