Hrana Gospodarki note

Pobeljena čebula

Marinirana čebula - odlična dodatna jed za vsako mesno jed. Najpogostejši je, da se obroči, vendar majhne čebulice v začinjeni slanici bodo prav tako videti tako dobro. Oglejte si sami!

Marinirana šalotka čebule

Sestavine:

  • čebula - 5 kosov;
  • jabolčni kis - 2 tbsp. žlice;
  • začimbe;
  • sladkor - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

Torej, čiščenje čebulic in jih nož z nožem. Potem vse prestavimo v veliko skledo in nežno stisnemo z rokami. Dodajte zahtevano količino sladkorja v skladu s recepturo in vrzite ščepec morske soli. Napolnite z jabolčnim kisom, premešajte in pustite 15 minut. To je vse, služi lončeno čebulo za kuhanje kot stransko krožnik mesa.

Recept za česno čebulo za solato

Sestavine:

  • čebula - 3 kosov;
  • kis 7% - 70 ml;
  • hladna voda - 250 ml;
  • sladkor - 50 g;
  • sveža zelenjava - na zahtevo;
  • sol - 10 g

Kuhanje

Kako sesekati čebulo za solato? Najprej naredimo marinado. Da bi to naredili, nalijte vodo v skledo, dodajte sladkor, sol in pijte kislino. Čebulice se očistijo, razrezane na pol obročev in jih položijo v kozarec. Nato namažite pripravljeno marinado in posodo odstranite 30 minut na hladnem. Nato je naš žarek pripravljen za uporabo!

Čebula, marinirana v limoninem soku

Sestavine:

  • limona - 1 kos;
  • voda 50 ml;
  • sladkor - 1 tsp;
  • sol - 1 tsp;
  • rastlinsko olje - 1 tsp;
  • začimbe

Kuhanje

V majhni ponvi nalijte malo filtrirane vode, stisnite sok iz ene limone, mečejte sladkor in začimbe. Nato dodajte malo olja in temeljito premešajte. Očistimo žarnico, razrežemo polkrog in ga razprostrimo v marinado. Pokrov pokrij s pokrovom in pustite 30 minut.

Recept za čebulo, ki je mariniran v kisu

Sestavine:

  • čebula - 5 kosov;
  • oljčno olje - 100 ml;
  • balzamični kis - 75 ml;
  • origano - po okusu.

Kuhanje

Čebulice so olupljene, razrezane na obroče in dajo v poseben zip-paket. Nato namažite olivno olje, balzamični kis in dodajte origano. Zip vrečko, dobro pretresite in pošljite čebulo in začimbe, da marinirate še 6 do 8 ur. Ta prigrizek lahko damo v solato sveže zelenjave ali vroči meso na žaru.

Marinirana gurmanska čebula

Sestavine:

  • plitva čebula - 1 kg.

Za marinado:

  • filtrirana voda - 250 ml;
  • pomarančni sok - 250 ml;
  • Kis 3% - 600 ml;
  • morska sol - 50 g;
  • rozine - 100 g;
  • tarragon - 4 kosi;
  • cimet - 1 palica;
  • sladkor - 100 g;
  • Karbon - 1 čaj.

Kuhanje

Čebula se oluži z vrelo vodo, opere s hladno vodo in očisti. Nato zaspimo s soljo, premešamo in pustimo 6 ur za plevela. V ponvi zmešajte vse sestavine za marinado, zavrite in rahlo spustite čebulo. Vreti 2 minuti, nato pa položite zelenjavo v kozarce, nalijte tekočino in zvijte.

Recept za rumeno rdeče čebulo

Sestavine:

  • majhna rdeča čebula - 500 g

Za marinado:

  • jabolčni kis - 2 litra;
  • rjavi sladkorni trs - 150 g;
  • začimbe;
  • rdeča paprika - 1 čajna žlička;
  • Francoski gorčica - 0,5 tbsp. žlice;
  • stroka - 1 tsp;
  • list lovorja.
krompirjev čokoladni recept

Za slanico:

  • filtrirana voda - 4 litra;
  • morska sol - 5 žličk.

Kuhanje

Čebulice so olupljene s kože in namočene čez noč v slanici. Za pripravo, vlijemo 4 litre vode v ponev in prelijemo potrebno količino soli. Zjutraj rahlo izpraznite tekočino. Vnaprej pripravite sterilizirane steklene kozarce in v njih položite vročo papriko, lovorje in nageljnove žlode. Ločeno zmešajte jabolčni kis s gorčico, metri rjavi sladkor in začimbe. Pripravljene žarnice razpršimo do bank, nalijemo marinado, zaprite pokrove in jih v hladilniku odnesite mesec dni.