Čajna torta
Prepričani smo, da ni nič okusnejšega od dišečega čaja s torto, zato smo pripravili recepte za preproste in okusne dobrote, s čimer je vaš čaj še bolj sproščujoč.
Recept za slastno torto za čaj
Kdo ne želi jesti piščanec ? Browni so vsi ljubljeni in kdo ne ljubi, verjetno ga preprosto ni poskusil. In kaj je z brownie na podlagi testo iz krompirja ? Morala bo potegniti, vendar je vredno.
Sestavine:
Za preizkus:
- pšenična moka - 225 g;
- maščobna kisle smetane - 45 g;
- beli sladkor - 75 g;
- maslo (maščobe) - 75 g;
- kakav v prahu - 25 g;
- piščančje jajce - 1 kos;
- črna čokolada (topljen) - 50 g.
Za polnjenje:
- beli sladkor - 150 g;
- pšenična moka - 120 g;
- maslo (maščoba) - 170 g;
- matice (vse) - 150 g;
- jajca piščancev - 3 kosi;
- kakav v prahu - 65 g;
- pecilni prašek za preskus -5 g;
- temna čokolada - 120 g
Kuhanje
Temperatura v peči se nastavi na 200 stopinj. Za testo združite pšenično moko (predhodno predhodno premešano) s kakavom in sladkorjem, jo dajte z mehkim maslom in nato drobno združite s kislo smetano, jajci in topljeno čokolado. Pripravljen testo pustite v hladilniku. Pol ure bo dovolj za gluten iz pšeničnih zrn, da se "sprostite".
Za polnjenje premijete stopljeno maslo z belim sladkorjem. Rezultat je bela kremasta masa, na katero dodamo moko, malo pecilni prašek in kakav v prahu, zmešamo vse do gladkega in združimo z jajci, sesekljano čokolado in oreščki.
Izpustite testo, ga dajte v obliko in kuhajte dvajset minut. Polnjeno ohlajeno bazo napolnimo z mešanico čokolade in vrnemo domačo pito k čaju v pečici še nadaljnjih pol ure, s tem pa znižamo temperaturo na 180 stopinj.
Recept za enostavno torto na čaj in marmelado
Kljub dejstvu, da se prejšnji kolač izkaže za neverjetno okusen, je težko poimenovati cenovno ugodno za ljubitelje novice, vendar ni važno, saj obstajajo bolj preprosti recepti za čaj za čaj, na primer tisti, o katerem bomo kasneje razpravljali.
Sestavine:
- kefir - 250 ml;
- zemeljski lističi - 1 tsp;
- cimet - 3 g;
- maslo - 230 g;
- soda - 6 g;
- sladkor - 200 g;
- kakav v prahu - 2 tbsp. žlice;
- jajca piščanca - 5 kosov;
- borovnica marmelada - 250 g;
- moka - 480 g.
Kuhanje
Temperatura pečice prinaša 180 stopinj. Pokrij posodo s tanko plastjo masla.
V globoki skledi premijete sladkor in maslo, dokler ne nastane bela, zračna masa. Dodajte jajca in nato dodajte testo in sodo testa, izmenično prelijte kefir in vlijte moko v porcije, neprestano mešate. Končano testo zmešamo z marmelado in vlijemo v obliko. Pečemo 50 minut v pečico.
Pita na kefir za čaj se lahko pripravi ne samo z borovim borovim gomoljem, temveč tudi z ribezom.
Sladka torta s kondenziranim mlekom za čaj
Če ste zelo začetni kulinarični ali ekspresni ventilator, priporočamo, da pazite na pito na kondenziranem mleku. Vseh 5 sestavin in manj kot eno uro za kuhanje in pečenje ter nežna in sladka poslastica za čaj bodo na mizi.
Sestavine:
- kondenzirano mleko - 400 g;
- moka - 150 g;
- pecilni prašek za testo - 1/2 tsp;
- jajca - 4 kosi;
- maslo - 50 g
Kuhanje
Peč se privede do temperature 175 stopinj. Pečemo posodo s premerom 22 cm in rahlo potresemo z moko. Pobijte vse sestavine za našo torto: jajca, prekajeno moko, stopljeno maslo in prašek za peko. Rezultat je homogeno in debelo testo, ki ga je treba vliti v pripravljeno obliko. Pecivo na kondenziranem mleku pečemo približno 40 minut, nato pa ga lahko postrežemo s svežim sadjem, posutim s sladkorjem v prahu.