Turčija Pilaf
Turčija je okusno in zelo koristno meso. Vsebuje veliko železa, kalcija, natrija in vitaminov. Ta sorta perutnine je prehrana. Ugotovimo, kako kuhati pilaf s purani.
Turčija pilaf recept z suhimi marelicami
Sestavine:
- puranji file - 1 kg;
- riž - 300 g;
- korenje - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- oljčno olje - 60 ml;
- morska sol - 1 tsp;
- curry - 1 tsp;
- zira - 0,5 tsp;
- suhih berlin - 0,5 tsp;
- posušene marelice - 100 g;
- česen - 3 stroka.
Kuhanje
Za kuhanje pila v pečici s puranjem, meso temeljito oprati, razrežemo na majhne koščke, odstranimo filme in žleze. Olupljeni korenje sesekljamo slamice in čebulo - velike kocke. V ponev z debelim dnom, nalijemo maslo, segrejmo, položimo korenje in čebulo, dodamo malo soli, tako da zelenjava izbere sok in ne zgori. Pečemo zelenjavo 15 minut in nato pomaknite na ploščo. Prej pripravljeno meso v ponvi z ostalim maslom, ga pet minut pomešajte in mešajte z veliko toploto. Nato spustite ogenj na najnižjo vrednost in počakajte 30 minut, ko je pokrov zaprt.
Nato položite plast riža, parjeno zelenjavo in oprane posušene marelice v enakomerno plast. Očistite česen in ga držite v pilaf s celimi zobmi. Začimbe in sol zlijemo v merilno skodelico, dodamo toplo vodo, premešamo in nežno prelijemo čez rob posode. Ponev pečenice je pokrit s pokrovom in 30 minut pripravimo posodo.
Turčija pila v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- puranski file - 0,5 kg;
- riž - 2 tbsp;
- čebula - 2 kosi;
- korenje - 2 kosi;
- lovorjev list - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- začimbe za pilaf - 2 tsp;
- zira - po okusu;
- česen - 2 stroka;
- sol - po okusu;
- zelenice - po volji.
Kuhanje
Razmislite še eno možnost, kako kuhati turkey pilaf. V skledi multicooker vlije rastlinsko olje. Čebula in korenje čiščenje in rezanje slamice. Zelenjavo prepustite v skledi počasnega kuhalnika in nastavite način "Frying". 
Tokrat meso razrežite na koščke in ga tudi približno 10 minut ožemite. Risu temeljito ponesemo večkrat in jo prelijemo v počasno kuhalo. Nalijte vodo približno centimeter nad raven riža. Odlepite česen iz česna v pilaf, sol, sezono z začimbami in pripravite posodo v načinu "Pilaf".
Po signalu pripravljenosti se pokrov naprave ne odpre za nadaljnjih 40 minut, nato pa vse skupaj z leseno žlico. Ponasto kuhajte kuhanega fileja s svežo zeleni čaj .