Meatless Pilaf - Recepti za kuhanje
Plov je okusna jed, ki jo vsi poznajo. Ampak, se izkaže, da se ta jed lahko pripravi za mizo. Kako kuhati slasten pilaf brez mesa, zdaj vam bomo povedali.
Meatless Pilaf - recept
Sestavine:
- čebula - 300 g;
- olje - 200 ml;
- okrogel riž - 2 skodelice;
- korenje - 270 g;
- sol;
- začimbe .
Kuhanje
Temeljito oprati riž. Nato ga namočimo in pustimo eno uro. Medtem pripravite in grundirajte zelenjavo. Olje vlijemo v kotlino in ga dobro segrejemo. Pošiljamo mu zelenjavo in jih položimo. V kotel vložimo 3 skodelice vrele vode, jo solimo in vrgimo riž. Pokrij s pokrovom. Kuhajte 3 minute po vrenju na visoki vročini, nato še 7 minut - v povprečju in še 2 minutah pri nizki toploti. Pokrov mora biti tesno zaprt. Po tem odstranimo kotel iz vročine, vendar ga ne odpirajte. In v približno 20 minutah bo pilaf pripravljen za jesti.
Uzbešek brez mesa Pilaf z rozinami
Sestavine:
- Okroglozrnati riž - 1 kg;
- korenje - 400 g;
- zira - 2 tsp;
- čebula - 280 g;
- rastlinsko olje - 250 ml;
- rozine - 240 g;
- sol
Kuhanje
Olupljene oprane zelenjave so zdrobljene: čebula se razreže na pol obročev, korenje pa se razreže na trakove. Vlijte olje v kotel in ga segrevajte. Nato položite čebulo, korenje v njej in prinesite svojo mehkobo. In za enakomerno kuhanje zelenjave morajo biti mešani. Ko bo zažarka pripravljena, nalijte v 2 litra vode. Daj sol, poper, kumine in oprane rozine. Nazadnje, postavimo opran riž. Na velikem ognju pride do izhlapevanja vso vodo. Zdaj zbrati riž od robov kotel do centra. V nastalem diapozitivu poglabljanje na dno - preostanek vlage mora zavreči. Zdaj pokrivamo kotel z brisačo, nato pa še s pokrovom. Požar, medtem ko delaš minimum. Po približno pol ure se lahko pilaf z rozinami brez mesa zmeša in postavi na posodo.
Pilaf brez mesa z gobami - recept za kuhanje v multivarku
Sestavine:
- riž - 900 g;
- korenje - 300 g;
- šampinjoni - 800 g;
- čebula - 350 g;
- sol;
- olje - 280 ml;
- česen - 2 glavice;
- začimbe
Kuhanje
Kot vedno začenjamo z zelenjavo - jih očistimo in jih zdrobimo. Moj riž je dober, po tem pa se namakamo pol ure 
hladna voda. Vlijemo olje v večnamenski skledo, namestimo program "Bake". Sesekljano zelenjavo položite in pokrijte približno 10 minut s pokrovom. Dodajte gobe, sol, dajte začimbe in v enakem načinu kuhajte še 10 minut. Nato nalijemo vodo iz riža in postavimo riž v posodo z več kuhalniki. Napolnite ga z 1,5 litra vode, vstavite glave česna. Ni jih treba očistiti, samo dobro oprati in odrezati malo dna. V načinu "Pilaf" pripravimo pred signalom. Nato zmešajte vsebino sklede in postavite pilaf na posodo. Uživajte v svojem obroku!