Pink losos je najpogostejša riba družine lososov, ima relativno majhno težo za svojo družino v regiji 1,5-2 kg. Ružičasti losos iz korita plava od reke v morje, kjer zorijo in dozorele 2-3 leta, nato pa pridejo v reko, kjer so se rodile. Po drstenju ribe umrejo. Ustvarjajo jih v ustih rek v času drstenja in ga dobesedno zajemajo v velikih količinah.
V trgovinah in na trgih rib - roza losos - najpogostejši izdelek, ki ima zaradi svoje značilnega okusa in relativno poceni v primerjavi z drugimi ribami lososa stalno povpraševanje potrošnikov.
Roza lososa je zelo priljubljena pri gospodinjah, ki jo kuhajo z vsemi znanimi metodami. Ta riba je dobra in slana kot hladna prigrizek in je dimljena kot vroča prigrizek. Priljubljena juha (uho) rožnatega lososa in je lahko narejena iz odmrznjene trupe in iz konzerviranih rib. Posoda, parjena, je zelo zanimiva za tiste, ki nameravajo uporabiti rožnati losos za izgubljeno telesno maso, in morda so samo ocvrta riba znana vsem.
Znano je, kako je ta riba hranljiva in hranljiva v kakršni koli obliki, hkrati pa kalorična vsebnost roza lososa ni večja od 140 kcal. Zasičenost telesa je dosežena zaradi zelo visoke vsebnosti beljakovin v njej - več kot 60%! Po dolgem okusu trdnega dela roza lososa, ko niste doživeli lakote, je postopek asimilacije počasen. Drug razlog za uporabo roza lososa v prehrani je pokazatelj maščobe. Izkazalo se je, da je najmanjše med lososom v roza lososu, zato tudi zelo velik delež ne bo povzročil dodatnih maščob. Istočasno bo njegova energetska vrednost daljša energija.
Energijska vrednost in sestava roza lososaSveža riba je še posebej koristna, vendar je ohlajen in celo zamrznjen rožnati losos odličen prehrambeni proizvod. Pri nakupu v trgovini poskusite izbrati ribe z gladko, prijetno barvo oči, brez vidnih poškodb na koži in telesu.
Koristne lastnosti rib vključujejo visoko vsebnost fosforja v njej, kar izboljša delovanje in vizijo možganov ter spodbuja pravilno metabolizem in jod, ki ga vsebujejo v ogromni količini, vas bo ščitil pred težavami s ščitnico, kar je še posebej pomembno za prebivalce gorskih območij, kjer voda pogosto nima joda.
Ružičasti losos je preprost in cenovno ugoden izdelek za prehrano, in če je pestro kuhati te ribe, ki se trudi izogniti praženju v olju, potem je teden za prehrano roza lososa enostavno in prijetno. Poleg tega ima rožnati losos praktično brez kontraindikacij, odrasli, starejši in majhni otroci pa jo lahko pojedo.
Spoznajmo različne kazalnike. vsebnost kalorij roza lososa v različnih "vlogah":