Hrana Okusni članki

Pizza iz klobase

Pizza velja za priljubljeno italijansko jed. Tradicionalna pica je tanka torta, pokrita z različnimi polnili. Danes bomo z vami delili zanimive recepte za kuhanje pice s klobasami.

Klobasa in sirna pica

Sestavine:

Za preizkus:

  • moko - 1,5 kosi;
  • pecilni prašek - ščepec;
  • kuhana voda - 100 ml;
  • oljčno olje - 4 žlice. žlice.

Za polnjenje:

  • nariban sir - 6 tbsp. žlice;
  • klobase - 3 kosov;
  • paradižnikov pire - 4 žlice žlice. žlice;
  • začimbe

Kuhanje

Pečemo z pergamentom. V posodo zmešajte prašek za pečenje s presežno moko, postopoma prelijete v vodo in oljčno olje. Testo zmešajte z rokami in ga zvite na rdečo površino. Pecico osvetlimo vnaprej in pustimo, da se segreje na 190 ° C. Razpršimo osnovo za pico na pecilni plošči, namažemo jo z paradižnikovim pirejem in prelijemo veliko naribanega sira. Klobase očistimo iz filma, jih razrežemo v tanke kroge in porazdelimo na površino pice. Sedaj postavite posodo v pečico in pečemo posodo 15 minut.

Klobase in paradižnikova pica

Sestavine:

Za preizkus:

  • moko - 1,5 tbsp;
  • suhi kvas - 15 g;
  • mleko - 1 žlica;
  • maslo - 3 tbsp. žlice.

Za polnjenje:

  • klobase - 400 g;
  • trdi sir - 200 g;
  • čebula - 1 kos;
  • Paradižnik - 5 kosov;
  • česen - 1 stroka;
  • majoneza - 150 ml;
  • začimbe

Kuhanje

Mokro vlijemo v globoko skledo, dodamo sol, razrežemo na koščke masla in dobro premešamo z rokami. Nato vnesemo kvas, razredčen v toplem mleku, zmešamo, vlijemo v moko in premešamo testo. Nato ga zavrtite na pločevino in nadaljujte s polnjenjem. Moji paradižniki, sekanje srednje rezine. Klobase brez embalaže, razrezane v kroge. Očistite in razrežite čebulo in česen. Slajemo vse sestavine, poper po okusu, razpršimo na testo, enakomerno porazdelimo, potresemo z naribanim sirom in prelijemo z majonezo. Zdaj pošljite pico na ogreto pečico in pečemo 30 minut pri temperaturi 170 ° C.

Pizza Recipe recept

Sestavine:

  • baza pice;
  • klobase mleko - 300 g;
  • česen - 1 stroka;
  • kumare - 2 kosi;
  • trdi sir - 200 g;
  • Zelenjavna zelenjava - 1 šopek;
  • pomarančni sok - 20 ml.

Za omako:

  • listi meta - 50 g;
  • kisla smetana - 100 ml;
  • limonin sok - 30 ml.

Kuhanje

Sirocimo na majhni teročki. Klobase brez embalaže in razrezane v kroge. Operite kumare, trave za rezanje. Izperite listi meta, jih posušite, drobno odrežite. Česen očisti in stisne skozi stiskalnico. Nadalje zmešamo v listi mete z meto, zelenjavo kopra, kislo smetano in limonin sok. Na klobaso položite klobase, kumare, česen, posujte s sirom in razrežite s kislo smetano omako. Peko pecemo v ogreti pečici 15 minut, preden jo napolnimo, jo prelijemo s pomarančnim sokom.

Pizza s klobasami in gobami

Sestavine:

  • pripravljeno kvasovko;
  • 10 klobas mlečnih klobas;
  • surova klobasa - 200 g;
  • sveži šampinjoni - 250 g;
  • trdi sir - 200 g;
  • ketchup - 2 tbsp. žlice;
    • pica s receptom za klobase
  • majoneza - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

Končno kvasno testo potegnemo v tanko plast in razmeščamo narezane klobase na robu vzdolž roba. Zdaj rob pice je skrbno vezan, naredite majhne rezine in ga obrnite navzdol na pladenj. Po tem nadaljujte s polnjenjem polnjene pice. Testo namažite z mešanico kečapa in majoneze. Gobe ​​se predelajo, razrežejo na plošče, žarejo v ponvi in ​​razstavijo naslednji sloj. Nato obrnite klobase: narežite ga na rezine, lepo ga razprostite po površini testa, potresite z naribanim sirem na vrhu in pečemo pico s stranicami klobas v peči, dokler ni končana.