Korenje je edinstvena korenasta zelenjava, vsebuje veliko vitaminov, in celo njeni vrhovi se uporabljajo za kuhanje različnih jedi. Uporabne lastnosti in kontraindikacije vrhovih korenja so bile znane našim babicam in dedom, številni recepti za njegovo uporabo pri kuhanju pa so izumili več kot stoletje in se prenašali iz roda v rod.
Koristne lastnosti in kontraindikacije na listih korenja
Koristne lastnosti listov korenja, ki so potrjene, vključno z znanstvenimi raziskavami, so:
- Visoka vsebnost vitaminov B. Te snovi pozitivno vplivajo na presnovne in presnovne procese, celice živčnega tkiva. Pri zdravljenju nevroloških bolezni morajo zdravniki imenovati vitamini skupine B pacienta, tako da se jedi z vrhovi lahko uporabljajo kot preventivni ukrep proti takim boleznim.
- Visoka vsebnost vitamina C, nepogrešljiv pomočnik pri zdravljenju gripe, mraza in krepitev imunosti.
- Vsebnost kalija, kalcija in vitamina K. Obe snovi pomagata okrepiti srčno mišico, normalizirati krvni tlak, zmanjšati verjetnost razvoja osteoporoza , takšne lastnosti listov korenčka so nepogrešljive za ljudi, starejše od 40 let, ker se po doseganju te starosti najpogosteje pojavijo navedene bolezni.
- Vsebujejo celulozo in klorofil, opravljajo funkcijo čiščenja krvi, krepijo peristalizo črevesja, očistijo nadledvična tkiva iz strupov. Te uporabne lastnosti vrhov korenja je težko preceniti, sodobni človek dobi toliko škodljivih snovi, da je pravočasno čiščenje telesa toksinov in strupov preprosto potrebno.
- Vsebnost porfirinov, ki imajo stimulativni učinek na hipofize in pozitivno vplivajo na spolno delovanje.
Kontraindikacije Če se odločite za uporabo vrhov korenja, je pomembno vedeti, da vsi zdravniki ne priporočajo jesti. Dokazano je, da ta izdelek vsebuje strychnine, kokain in kofein, ki so nevarni. Po tem, ko ste jedli posodo z vrhovi, tvegate ne samo, da ne boste imeli koristi, temveč tudi škoditi zdravju, zato se pred uporabo te zelenice posvetujte z zdravnikom in nikoli ne uporabite izdelka, ki ni prepričan. Ti previdnostni ukrepi ne bodo obžalovali vaše odločitve.