Lenten pilaf
Kombinacija riža in zelenjave je zelo okusna in hranljiva jed, ki jo lahko pripravimo iz svežega ali zamrznjena zelenjava , na voljo v hladilniku. Ponujamo vam več receptov za zelenjavni pilaf, ki je vedno neverjetno aromatičen in zadovoljiv.
Postanite pilaf v počasnem kuhalniku
Sestavine:
Kombinacija riža in zelenjave je zelo okusna in hranljiva jed, ki jo lahko pripravimo iz svežega ali zamrznjena zelenjava , na voljo v hladilniku. Ponujamo vam več receptov za zelenjavni pilaf, ki je vedno neverjetno aromatičen in zadovoljiv.
Plinth pilaf v multivariate
Sestavine:
- parjen riž - 3 predmeti;
- voda - 6.
- Bolgarski poper - 5 kosov;
- korenje - 3 kos;
- čebula - 1 kos;
- česen - 3 stroka;
- kurkuma - ščepec;
- koriander - ščepec;
- začimbe;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice.
Kuhanje
Kako kuhati zelenjavni pilaf? Torej, najprej očistite korenje in jo zrežite s slamicami. Enako storimo pri predelanem bolgarskem popru. Čebula in česen se drobno povlečejo. Zdaj vlijemo v multivarkno rastlinsko olje, damo pripravljeno zelenjavo in premešamo. Zaprite napravo, nastavite način "Baking" in čas 40 minut. Po pripravljenem signalu dodajte kurkuma, koriandra, ponovno zmešajte in položite opran riž. Zmešajte z zelenjavo, vlijete v ogreto vodo, sol po okusu in pripravite posodo v načinu "Pilaf". Pred serviranjem okrasite zelenjavni pilaf s svežimi zelenjavami!
Recept za Vegetable Plov
Sestavine:
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- korenje - 1 kos;
- gozdne gobe - 300 g;
- konzervirani zeleni grah - 3 tbsp. žlice;
- začimbe;
- filtrirana voda - 400 ml;
- Bolgarski poper - 0,5 kosov;
- dolgozrnati riž 1 kos;
- Čebula - 1 kos.
Kuhanje
Najprej pripravi vse zelenjavo: očistite, sperite in jih razrežite na majhne trakove. Gobe se zmešajo v naključnih rezinah in jih popržite v posodi v rastlinskem olju. V ločenem loncu segrejte maslo, najprej prelijte čebulo in nato korenček do zlate rjave barve. Za ocvrto zelenjavo dodamo papriko in riž. Dobro premešajte maso in kuhajte še nekaj minut. Nato previdno vlijte v vodo, sperite začimbe, ponesrečite do vrenja in pustite šibek ogenj. Po 10 minutah odstranite pokrov in prelijte pripravljene gobe. Po tem kuhajte pilaf še 10 minut, dodajte grah, kuhajte 5 minut in jih odstranite s pečice.
Rastlinski pilaf z gobami
Sestavine:
- parjen riž - 1 žlica;
- sveži šampinjoni - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- Bolgarska rdeča paprika - 1 kos;
- rastlinsko olje;
- paradižnik - 2 kosov;
- česen - 1 glava;
- začimbe;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Žarnice očistimo, speremo, zmečkamo z nožem in vročo olje. Mi predelamo korenje, sesekljamo slamice in jih pošljemo na posodo. Bolgarski poper razrežemo v poljubne rezine in dodamo zelenjavi skupaj s paradižniki in gobami. Vsebino temeljito pomešamo, nasolimo, zmanjšamo ogenj in dopustimo, da dodamo svoje najljubše začimbe. Riž izperemo, vlijemo v rastlinsko mešanico, napolnjeno z vodo in pokrito s pokrovom. Takoj, ko tekočina začne vreti, tam dodajte nekaj olupljenih česnovih nageljnov. Po 10 minutah riž popolnoma absorbira vso vodo, zato izklopite plin in posodo dajte malo "pridi gor".
Rastlinski pilaf z rižem in koruzo
Sestavine:
- riž - 1,5 tbsp;
- čebula - 1 kos;
- konzervirani grah - 1 pločevinka;
- konzervirana koruza - 1 lonec;
- korenje - 1 kos;
- sladka paprika - 1 kos;
- začimbe;
- rastlinsko olje - 50 ml.
Kuhanje
Temeljito operite riž in ga napolnite s filtrirano vodo. Žarnice in korenje se očistijo, razrezane na kocke, poper pa se predeluje iz semen in razrezanih trakov. S konzerviranim grahom in sladko koruzo pour tekočino. Sedaj postavite posodo na ogenj, vlijte olje vanj in ga segrejete. Po tem smo iztrgali korenček, mimo, ga mešamo. Potem položite ostalo zelenjavo, premešajte in ogrejte. Previdno prelijte riž, držite se v česnu in po okusu dodajte nekaj soli. Vse napolnite z vročo vodo in pustite, dokler se riž ne kuhata.