Kako si želite poletje zapomniti s hladnimi zimskimi dnevi? Predlagamo vam, da zdaj razmislite o tej temi in se naučite, kako pripraviti kompot s slivami. Pijača se zdi zelo dišeča, okusna in neverjetno bogata.
Recept za sliv kompot za zimo s kostmi
Sestavine:
Kuhanje
Torej, preden začnete kuhati kompot za zimo, skrbno sperite slive in jo postavite v cedilo za odtok. Izperite tri litrsko kozarec, olupljajte z vrelo vodo in v njej vrgite pripravljeno sadje.
Voda spravimo v sam vrh s filtrirano vodo in jo pustimo 10 minut. Nato namažite tekočino v ponev, vržite v sladkor in dodajte juho v vrenje. Pripravljen sirup prenesite nazaj na banko, zavite pokrov in zavite slepim odejo.
Kombinacija hruške-slive za zimo
Sestavine:
Kuhanje
Hruške speremo, rezemo konce, položimo na pol in jih položimo v posodo z vodo. Nato dodajte slive, dodajte sladkor po okusu in kuhajte kompot za približno 20 minut pri nizkem vrenju. V steklene kozarce bomo vnaprej sperili, posušili in prelili vroč kompot. Zavihamo pokrove s pokrovi, jih zaviti v odejo in pustimo kompotu slive s kostmi, dokler se popolnoma ne ohladi, nato pa ga umaknemo v klet zimo.
Kombinacija slive z jabolkami za zimo
Sestavine:
Kuhanje
Vse plodove skrbno speremo in jih posušimo z brisačo. Jabolka na polovici in odstranite sredino. Nato jih položite v kozarce, dodajte šljive s kamni in napolnite s hladno vodo. Po 10 minutah je treba tekočino iz pločevinke previdno vliti v ponev s sklenino, pustiti okus sladkorja in kuhati sirup. Sadje napolnite z vročo vodo, pokrijte z zgornjim delom in pustite 15 minut, da piha. Ko je sirup mrzel, ga ponovno vlijemo nazaj v posodo, ga položimo na ogenj in kuhamo še 1 minuto. Prelijte ga na bregovih, zavite pokrove in zavrtite dna. Kompot zavijemo v toplo odejo in po ohladitvi odstranimo gredo za shranjevanje v kleti.
Kombinirajte hruško-sliv za zimo brez sterilizacije
Sestavine:
Kuhanje
In tukaj je še en preprost recept za izdelavo slastne kompote za slive za zimo. Izperite jabolka in hruške, jih lupite, razrežite semena in razrežite na velike rezine. Slive samo sperite in posušite na brisaču. Nato položite vsa sadja v posodo z vodo, posodo postavite na srednjo vročino in tekočino pripnite do vrenja. Kuhajte kompot za približno 15 minut, nato pa nežno iztisnite ves sok iz ploda in napolnite pijačo. Nalijte jo v čisto posodo, dodajte sladkor po okusu, premešajte in zavrite. Nastali aromatični kompoti lahko takoj pijete ali prelijete sterilizirane banke in zvite pokrovčki za zimo.
Marelični sliv kompot za zimo
Sestavine:
Kuhanje
Slive in marelice za izdelavo kompote je najbolje izbrati zrel, vendar ne zelo mehak. Potem razvrstimo sadje, dobro speremo in posušimo na brisaču. Nato jih položite v predhodno pripravljene čiste kozarce, ki jih napolnijo natanko polovico. S sadjem napolnite s toplo vrelo vodo in pustite približno 5-10 minut. Po tem, previdno nalijte tekočino v ponev, prelijete sladkor po okusu in zavrite. Vroči sirup nalijemo čez pločevinke, jih zvijte s strehami in obrnite kompot na glavo, tako da pustite v takšnem stanju, da se popolnoma ohladi.