Nudimo vam, da kuhamo slive, in kako to početi v počasnem kuhalniku, bomo povedali v receptih, opisanih spodaj.
Sestavine:
Kuhanje
Modre slive zlijemo na polovici in odstranimo nepotrebne kosti. Postavimo jih po dnu multicookera, dodamo precej vode, vklopimo način Frying in kuhamo sadje 7 minut. Izklop aparata in že mehke slive se premaknejo v veliko skledo mešalnika, v katero jih pretvorimo v pire. Pošljemo jo nazaj v počasno kuhalo, napolnimo potrebno količino belega sladkorja in vklopimo način Kuhanje. Vrelo peno odstranimo, dokler ne zavremo in ga kuhamo v programiranem načinu 18 minut. Potem dodamo mleto cimet v že zgoščeni marmelado, zmešamo z lopatico in kuhamo delikateso še 4 minute. Zdaj uvajamo tukaj maslo, ki se že raztopi v mikrovalovni pečici, in zadržimo marmelado v vključenem počasnem kuhalniku 4 minute, nato pa ga lahko izklopimo. Mljemo porazdelimo po pločevinkah, ki jih obdelamo nad pari in jih tesno zaprite s kuhanimi pokrovi.
Sestavine:
Kuhanje
Slive se potopijo v posodo z vrelo vodo in blancirajo 2 minuti. Nato vsebino spustimo v globok vijak in ko se sadje rahlo ohladi, odstranite kožo od njih, odstranite kosti in kašo dajte v pripravljeno mešalno posodo in zmešajte do enakomernosti. To občutljivo kremo slive premaknemo v počasno kuhališče in v njej prelijemo majhen sladkor skupaj z majhno količino citronske kisline. Zmešamo z leseno ali silikonsko lopatico, aktiviramo način "Kuhanje" in takoj nastavimo časovnik 35 minut. 2 minuti pred sprožitvijo signala vlijemo v multicooker s slivnim džemom, raztopimo v majhni količini želatine s toplo vodo in ga mešamo, razdelimo na celotno okusno sadno maso.
Takoj, ko vam signal sporoči, da je marmelada pripravljena, jo nemudoma začnemo raztegniti v sterilnem steklenem posodu, ki jo takoj pozabimo na zimo.
Sestavine:
Kuhanje
Rezane bele slive in rezine, z izrezanim jedrom dišečih jabolk, se premaknejo v globoko skledo našega multicookerja in enakomerno pokrivajo sadje s finim belim sladkorjem. Vzamemo lopatico, zmešamo celotno vsebino posode električnega aparata, aktivirajte način "gašenje" in programirajte čas 1,5 ure na časovniku.
Medtem ko se pripravlja marmelada, priporočamo mešanje vsakih 20-25 minut.
Ko je določen čas kuhanja potekel, zmešamo blender desno v posodo z več posodami in ga s koščkami izrežemo v enakomeren, čudovit marmelad. Ponastavite način na "Brew" in počistite zdravilo 4 minute. Nato porazdelimo vse s pečenjem v pečici do bank in takoj jih zvijamo.