Hrana Okusni članki

Posteljni zvitki - originalni in raznoliki recepti za okusne jedi

Do danes je veliko ljubiteljev japonske kuhinje in med njimi so vegetarijanci. Če želite okusiti svoje najljubše jedi brez rib, se lahko naučite kuhati vitke doma. Niso precej drugačni od običajnih, le delati na rastlinskem ali sladkem polnjenju.

Kako narediti pusto zvitke?

Če želite kuhati pusto suši in zvitke, morate obvladati določene procese in izbrati prave sestavne dele:

  1. Za suši lahko vzamete poseben riž ali kupite grobo zrno.
  2. Valji se oblikujejo z uporabo nore stanja, ki tvori valj, za katerega jih stisnemo z mat, vendar to lahko storimo s pomočjo rok.
  3. Mnoge gospodinje želijo vedeti, katere zvitke so vitke, to so tiste, v katerih ni mesa in rib, in sir jemlje tofu. Kot polnilo bo prisoten krompirjev trak ali druga zelenjava.

Lean zvitki z riževim papirjem

pusti zvitki z riževim papirjem

Medtem ko diete, pusto polnilo za zvitke vam omogoča, da dobite koristne snovi in ​​vitamine, potrebne za telo. Pri pripravi jedi obstajajo nekatere tanke stvari. Na primer, nekateri kuharji po kuhanju riža ostanejo v posodi 10 minut, drugi kuharji raje položijo na leseno ploščo, da se znebijo prekomerne vlage.

Sestavine:

  • rižev papir - 2-3 kosov;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • tofu - 200 g;
  • zelenice

Kuhanje

  1. Čebula in korenje reže, popržite.
  2. Dodajte tofu z njimi in premešajte.
  3. Papir navlažite z vodo.
  4. Postavite zelenjavo in polnjenje na enem robu, papir vpišite v ovojnico.

Poštni zvitki bučk z rižem

zvitki bučk z vitkim rižem

Obstajajo pusti zvitki, katerih recepti so precej posnemanje znamenite japonske jedi. Na primer, obstaja razlika v hrani, kjer se bo uporabil ocvrt bučko bučke. Oblikovan je v obliki rola, polnjenje je nameščeno v notranjost in pritrjeno s kosmičem, vendar lahko take zvitke držijo obliko same.

Sestavine:

  • bučke - 600 g;
  • riž-0,5 st. l .;
  • majoneza pusto - 2 tbsp. l .;
  • omaka s katranom - 3 tbsp. l .;
  • zelenjava;
  • česen - 3 stroka;
  • Paradižnik - 1 kos;
  • moko - 100 g;
  • sol

Kuhanje

  1. Vrelimo riž, dokler ne kuhamo.
  2. Zucchini razrezane na trakove debeline 1 cm, ocvrti.
  3. Polnjenje za zvitke: do ohlajenega riža, da dodamo zdrobljen paradižnik in zelenjavo. Sezono z majonezo, tartarjevo omako in sesekljanim česnom. Zmešajte vse.
  4. Polnjenje položite na širok rob bučke.
  5. Posteljni zvitki zvitkov zavite in pritrdite s špalirjem.

Spomladanske rolete

spomladanski zvitki se nagnejo

Zanimiv način, s katerim lahko doma brez doma zvijemo je, da jih kuhamo palačinke na riž ali pastile. Lahko jih postrežemo hladno ali ocvrte. Kot test bo služil rižev papir, ga lahko kupite v trgovini ali pa ga naredite sami. Zelo zadovoljna in hkrati lahka jed sta spomladanski zvitki z zelenjavo.

Sestavine:

  • indijski orehi - 40 g;
  • listi kovnice - 6 kosov;
  • korenje - 1 kos;
  • rižev papir - 3 listov;
  • sojina omaka - 1 žlica. l .;
  • Paradižnik - 1 kos;
  • Okrogli riž - 100 g;
  • šampinjoni - 2 kosi;
  • Fižol iz fižola - 100 g;
  • kokosovo mleko - 50 ml;
  • pasta iz arašidovega masla - 2 tbsp. l .;
  • sladkor - 1 tsp;
  • curry pasta - 0,5 tsp.

Kuhanje

  1. Vrelimo riž, dokler ne kuhamo.
  2. Fry fino sesekljan paradižnik, dodajte curry, mleko in arašidovo pasto. Na koncu dodajte sojino omako in sladkor.
  3. Grate korenje s tanki trakovi.
  4. Sadike se vlijejo v vrelo vodo. Sprejmite pokrove na polovice in poprgnite.
  5. Rižev papir, navlažen z vodo, z robom za širjenje fižolov, na vrhu pa meto meto in indijski. Zmanjšajte zvitke.
  6. Champignons sečete in pržite s korenjem.
  7. Masa korenčka-gobe, mešana s hlajenim rižem, da se oblikujejo kroglice.
  8. Rolne in kroglice se lahko uporabljajo s sojino omako.

Postavi zvitke s tofu

naslonite tofu zvitke

Vegetarijanci bodo cenili pusto zvitki doma , njihov recept vključuje dodatek tofu. S to sestavino so odstranili dodatne ogljikove hidrate iz prehrane. Ta različica jedi zelo dobro poteka s tradicionalnimi sestavinami japonske kuhinje - beabi in kislem ingverjem.

Sestavine:

  • tofu - 400 g;
  • nori list - 2 kosov;
  • korenje - 1 kos;
  • kumar - 1 kos;
  • sezam - 1 žlica. l .;
  • zelena čebula - 1 steblo;
  • rižev kis - 2 tbsp. l .;
  • sezamovo olje - 1 tsp;
  • sol;
  • sušen česen - ščepec.

Kuhanje

  1. Rezine kumar in korenje v tanke trakove.
  2. V mešalniku izrežite tofu skupaj z zeleno čebulo, maslom, kisom, sezamom, soljo in česnom.
  3. Postavite list nori in vrnite s tofu. V sredini so postavili kumare in korenje.
  4. Sestavite zvitek in ga razrežite v kroge debeline 2 cm.

Hot Hot Rolls

vitke vroče zvitke

Posoda se lahko pripravi ne le v hladnem, ampak tudi v vroči različici. Njegove običajne spremembe vključujejo dodajanje dimljenega lososa, vendar lahko naredite vitke pečeni zvitki . Izdelani so z žara. Kot polnilo je kumare ali druge vrste zelenjave, so zelo harmonično združene z omako.

Sestavine:

  • Wasabi - 5 g;
  • kumare - 2 kosi;
  • nori morske alge - 2 kosi;
  • riž - 150 g;
  • majoneza lean - 3 tbsp. l .;
  • sojina omaka - 1 žlica. l .;
  • kislino vino - 30 ml.

Kuhanje

  1. Vrelimo riž, dodamo kis in vztrajamo 20 minut.
  2. Mešajte majonezo in sojino omako.
  3. Kumare na majhne kocke.
  4. Odložite nori, riž na njej in kumare na vrhu.
  5. Zavite rolo in jih razrežite na koščke.

Sweet Sweet Rolls

sladki pusti zvitki

Mistresses, ki se sprašujejo, kako narediti vitke zvitke, lahko uporabljajo sladko spremembo posode. Kosi vseh sadežev lahko služijo kot polnilo, so odlične kombinacije z maso skuta. Ti so zaviti v palačinke, ki so lahko navadne ali čokolade.

Sestavine:

  • tofu - 200 g;
  • kokosovo mleko - 2 tbsp. l .;
  • palačinke - 6 kosov;
  • ananas - 100 g;
  • Jagoda - 10 kosov;
  • Kiwi - 1 kos.

Kuhanje

  1. Združite nariban sir in mleko, pretepane z mešalcem.
  2. Sadež kosite na majhne koščke.
  3. Maso položite na rob palačink, na vrhu sadja, nato pa palačinko zavite v valj.
  4. Narežemo na pusto sladki zvitki na koščke.

Lean Lavash Rolls - Recept

pusti zvitki pita kruha recept

Ena izmed najlažjih variant receptov je lean roll v piti . V notranjosti lahko dodajate sestavine, npr. Avokado in kumare, popolnoma dajo aromatičen in občutljiv okus. Da bi posodo resnično nepremagljivo, bo pomagalo začimb, kuhano na poseben način, pomaga namakati in biti nasičen z velikim okusom.

Sestavine:

  • olupljeno seme sončnic - 0,5 skodelice;
  • česen - 1 stroka;
  • kis - 1 tsp;
  • limonin sok - 1 žlica. l .;
  • avokado - 1 kos;
  • kumar - 1 kos;
  • lavash - 2 listov;
  • sol

Kuhanje

  1. Semena se namočimo v vodi 2-3 ure, jih damo v mešalnik, dodamo sol, česen, sok in kis, vse tresenje.
  2. Cut avokado in kumare.
  3. Na vrh s pita kruh, da položi omako, in na vrhu kumare in avokada.
  4. Roll pusto zvitke, rezani na rezine.