Hrana Okusni članki

Krompirjeve patties z gobami - okusni in izvirni recepti za preprosto jed.

Jed, ki ga lahko kuhamo vsak kuhar, je krompirjev kruh z gobami. Obstaja veliko receptov za to zdravilo, lahko tudi presenetite veliko družino s toplim obrokom. Narejena je brez jedi, v družbi z okusno omako in zelenjavno solato.

Kako kuhati krompirjeve patties z gobami?

Okusne krompirjeve patties, polnjene z gobami, hitro kuhamo, preprosto brez posebnih idej. Če je zvečer malo pire, se uporablja kot osnova. To je lahko samo ohišje krompirja, ali pa lahko naredite bujno testo na osnovi zelenjave.

  1. Podloga za okusne mesne kroglice z gobami se tradicionalno pripravlja iz pire krompirja. Pomembno je, da krompirjeva masa ni preveč bučna, nasprotno pa mora biti gosta, rahlo ohlapna.
  2. Krompirjevo testo je narejeno iz pire krompirja, jajc, moke, masla. Gusta masa je mešana in zrazy se oblikuje v obliki pite.
  3. Bodite prepričani, da krompir patties v notranjosti s gobami paned. Lahko so krekerji, moka, mleti listi ali siri.
  4. Včasih se uporablja kuhani krompir za podlago. Okus jedi izkaže za drugačen, drugačen od klasičnega, a nič manj okusen.

Krompirjevke z gobami in čebulo

Krompirjevke z gobami

Enostavne kocke iz krompirja z gobami in čebulo - recept je zelo vsestranski. Poleg tega lahko uporabite različne zelenjave, ne samo čebulo. Česen, sladka in pikantna paprika dodajo nekaj pikantnosti v zdravljenje, naribani krompir se uporablja kot osnova. Pripravljena jed bo opomnila belorusko Deruny s polnjenjem.

Sestavine:

  • šampinjoni - 300 g;
  • jakni krompir - 6 kosov;
  • čebula - 1 kos;
  • jajce - 1 kos;
  • sladka paprika - ½ kos;
  • vroč paprika - 1/3 pod;
  • česen - 1 zob;
  • moka - 1-2 žlici;
  • sol

Kuhanje

  1. Spasserovat polovico čebule, vnesite drobno sesekljane gobe, sladko in grenko papriko, popržite do kuhanja. Dodamo zdrobljen česen, sol.
  2. Rešite krompir, premešajte s preostalo drobno sesekljano čebulo.
  3. Kladivo v jajcu, soli in moki.
  4. Oblikujte torte, položite polnjenje, pražite.
  5. Frite krompirjeve koritnice s čebulo in gobami do zlate rjave barve.

Pire krompir s pire krompirjem

krompirjevi drozgi z gobami

Dober način, da se znebite ostankov krompirja, je izdelovanje pire meso z gobami. Preprosta jed bo dobra izbira za krepak zajtrk, ker se hitro pripravi iz osnovnih sestavin. Idealen dodatek k tej jedi bo lahka in aromatična omaka na kislo smetano z zelenjem ali klasičnim jogurtom.

Sestavine:

  • pire - 500 g;
  • jajce - 2 kosi;
  • moko - 2-3 žlici. l .;
  • gobe - 400 g;
  • čebula - ½ kosov;
  • drobtine.

Kuhanje

  1. Sesekljana čebula, vnesite drobno sesekljane gobe, kuhajte, dokler ne pripravite, dodajte sol, ohladite.
  2. V mešanici, vozite jajce, dodajte moko.
  3. Drugo jajce, da bi razkrile, da popolnoma izčrpanih beljakovin.
  4. Oblikovani ploščat pepel, polnjene gobe.
  5. Potopite v moko, nato v jajce in piškote.
  6. Frite obleke do zlate rjave barve.

Prirezki z gobami in sira

kozice z gobami in sira

Izjemno okusno zrazy z gobami in sira bo namenjeno slovesni praznici. Sir lahko uporabite s trdo, dodajte ga ne samo za polnjenje, temveč tudi pri krušenju, zato bo skorja postala bolj hrustljavna. Iz te količine dobite 6 srednje velikih kosic, pripravite posodo 40 minut, pri čemer upoštevajte, da se bo pire krompir vnaprej kuhal.

Sestavine:

  • pire - 1 kg;
  • gobe - 600 g;
  • čebula - ½ kosov;
  • sir - 250 g;
  • jajce - 2 kosi;
  • krekerji;
  • moka - 4 tbsp. l + 2 tbsp. l za panjevanje;
  • sol, poper, olje za cvrtje.

Kuhanje

  1. Frite gobe s čebulo, soljo in kulom.
  2. V mešanici, vozite jajce, vstopite v moko.
  3. Rešite sir na fino rezilo, zmešajte 1/3 s krušnimi drobtinami.
  4. Oblikujte torte, položite žlico gob in ščepec sira, pritrdite robove.
  5. Vpnite se v moko, nato potopite v jajce in pražite v kruh s sirom.
  6. Frite na obeh straneh.

Krompirjeve patties z mletim mesom in gobami

krompirjeve patties z mletim mesom in gobami

Pečke in krompir gob se kuhajo na osnovi pire krompirja, pri polnjenju pa je bolje uporabiti gobe in piščančje meso. Dodajte prvotni okus in sočnost sira, in kot panjete je bolje uporabiti koruzni kosmiči, ki jih je treba gnetiti v veliko drobtino. Svetlo in izvirno zdravljenje se vroči v družbi smetane ali s preprosto rastlinsko solato.

Sestavine:

  • pire - 1 kg;
  • gobe - 400 g;
  • mlet file - 300 g;
  • čebula - ½ kosov;
  • jajce - 1 kos;
  • sir - 150 g;
  • koruzni kosmiči - 100 g;
  • sol, črni poper.

Kuhanje

  1. Pure mešamo z jajcem.
  2. Sirove rešetke.
  3. Črevesja čebule, dodajte drobno sesekljane gobe, žarite, dokler tekočina ne izhlapi.
  4. Za uvajanje polnjenja, prepražite do konca. Sol in poper.
  5. Naredite tortiljo krompirja, položite žlico zapolnjevanja in ščepec sira, tvorite žogico, malo izravnajte.
  6. Pražen v koruznih žetvah, pržite krompirjeve patoje z gobami do zlate rjave barve.

Kuharice, polnjene z gobami in jajci

mesne kroglice, polnjene z gobami in jajci

Prirezki z gobami in jajci - topla jed s klasičnim polnjenjem, kot vsi ljubitelji izvirnih poslastic. V tej različici so jajca močno kuhana, zdrobljena na reji ali kocki in zmešana z ocvrtimi gobami. Približno 6-8 srednje velikih patties je izdelanih iz določene količine izdelkov.

Sestavine:

  • gobe - 600 g;
  • pire krompir - 1 kg;
  • Trda kuhana jajca - 3 kosi;
  • surovo jajce - 1 kos;
  • moko - 2 tbsp. l .;
  • sol, olje za cvrtje;
  • koper - 20 g;
  • kruh.

Kuhanje

  1. Gobe ​​drobno sekamo, prepražimo, dokler ni pripravljeno, sol, hladno.
  2. Uvesti sesekljana jajca in koper.
  3. Puree za vožnjo jajca, dodajte moko, oblikovane pecivo, napolnite s polnjenjem.
  4. Peceni krompirjevi patties z jajcem in gobami v drobtinici.
  5. Frite na obeh straneh.

Posteljne kroglice z gobami

Posteljne kroglice z gobami

Posteljni krompirji z gobami - recept je preprost, hiter in enostaven. Izdelki ohranjajo svojo obliko dobro in brez dodajanja jajčec ali sira, je pomembno, da jih pečemo z visoko kakovostjo. Zaradi tega je jed zelo hranljiva, vroči v družbi svetlo zelenjavne solate. Za pikantnost lahko v polnjenju dodate česen in sesekljano zelenjavo.

Sestavine:

  • gobe - 500 g;
  • pire krompir brez masla - 600 g;
  • čebula - ½ kosov;
  • česen - 1 zob;
  • koper - 1 peščica;
  • kruha, sol, poper, rastlinsko olje.

Kuhanje

  1. Črevesja čebule, dodajte gobe, prepražite do konca.
  2. Vrzite zdrobljen česen in sesekljano zelenjavo, sol, premešajte in ohladite.
  3. Od pire krompirja, da oblikujejo ravne pecivo, položite žlico polnjenja, oblikujte žogico, jo poravnajte.
  4. Pražen, ocvrt na obeh straneh.

Lazy zrazy z gobami

Lazy zrazy z gobami

Krompir zrazy z gobami, katerega recept je še predlagan, se bo pritožil na vse zasedene gospodinje ali tiste, ki ne želijo veliko časa preživeti v kuhinji. V tej izvedbi so sestavine pomešane, oblikovane torte, pražene in ocvrte - vse, originalno in hitro zdravljenje bo pripravljeno v samo pol ure.

Sestavine:

  • pire krompir - 600 g;
  • čebula - ½ kosov;
  • gobe - 500 g;
  • jajce - 1 kos;
  • moka - 3-4 žlice. l .;
  • sol, poper, kruh.

Kuhanje

  1. Črevesja čebule, dodajte gobe, prepražite do konca.
  2. Pire krompir zmešamo s toasto, dodamo jajce, moko, sol, poper.
  3. Oblikujte kroglice, zvite v krušne drobtine.
  4. Fry lenene krompirjeve patties z gobami do zlate rjave barve.

Krompirjevke z gobami v peči

Krompirjevke z gobami

Pečene zrezke z gobami v peči bodo cenili pripadniki zdrave prehrane, če ne bo veliko masla. Osnovni recept se ne razlikuje od tradicionalnega, lahko dodate sir, jajce ali meso za polnjenje, obogatite okus jedi. Ne uporabljajte grobe pšenice, lahko je zelo suha.

Sestavine:

  • pire krompir - 1 kg;
  • čebula - ½ kosov;
  • sir - 150 g;
  • gobe - 600 g;
  • jajce - 1 kos;
  • maslo - 100 g;
  • moko - 2 tbsp. l .;
  • kruh.

Kuhanje

  1. Gobjajte s čebulo. Sol
  2. V pire krompir vstopijo v jajce, maslo, moko, premešamo, oblikovane pecivo.
  3. Napolnite s cvrtjem, pritrdite robove, poravnajte.
  4. V krušno drobtinko peljemo na oljni pekač.
  5. Pečemo 30 minut pri 190.

Jedi z gobami v počasnem kuhalniku

kozice z gobami v počasnem kuhalniku

Skoraj vsak recept se lahko prilagodi za kuhanje v počasnem kuhalniku, krompirjeve patties z gobami niso nobena izjema. Ena pomanjkljivost te metode je majhna količina, glede na majhen volumen posode. Vnaprej je potrebno pripraviti pire krompir in gobove toast s čebulo. Navedeno število sestavin je dovolj za 4 zrazy.

Sestavine:

  • pire - 300 g;
  • gobe - 300 g;
  • čebula - kos;
  • maslo - 50 g;
  • moko - 1 žlica. l .;
  • kruha;
  • jajce - 1 kos;
  • sol, olje za cvrtje.

Kuhanje

  1. Frite gobe s čebulo, soljo in kulom.
  2. Puree zmešano z maslom in moko, oblikovane pecivo, napolnjene z gobami.
  3. Potopite v jajce, praženo v drobtine.
  4. Kuhajte na "vročem" na obeh straneh.