Krompir zrazy z gobami - najboljši recepti za okusno jed
Krompir zrazy z gobami je priljubljen prigrizek za mnoge, ki se lahko pripravi na spremembo večerje ali večerje ob delavnikih, prav tako pa je vključen v meni prazničnega praznika. Preprosta tehnologija ustvarjanja jedi ima odličen rezultat, kar vam bo nedvomno privlačilo.
Kako kuhati krompir zrazy z gobami?
Krompir zrazy z gobami - recept je preprost in ne zahteva prisotnosti vrhunskih, dragih izdelkov ali posebnih znanj s področja kuhanja. S preprostimi navodili lahko vsakdo pripravi jed.
- Kot podlago za okrasitev izdelkov se uporabljajo kuhani krompir, ki se gnetijo v stanje pire krompirja, ki jih dopolnjuje z jajci in moko.
- Gobe se ocvrte s čebulo in, odvisno od recepta, dopolnijo s sirom, mesom in drugo zelenjavo.
- Pri uporabi gozdnih gob se vnaprej kuhajo, dokler niso pripravljene.
- Iz krompirja z gobami v obliki pite izdejajo zrazy, polnujejo tortilje iz krompirjeve mase s polnjenjem in jih obarvajo na obeh straneh.
Krompir zrazy s čebulo in gobami
Nato se boste naučili, kako kuhati zrazy z gobami v ponvi z uporabo klasične tehnologije. Uporabljate lahko tudi vedno razpoložljive šampinjone in ostrigarskih gob, kot tudi dišeče gozdne gobe, ki bodo okus končne jedi preprosto nepozabni. Iz določenega števila izdelkov dobite 4 obroke zdravil.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- gobe - 500 g;
- čebula - 2-3 kosov;
- jajce - 1 kos;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- sol, poper.
Kuhanje
- Olupljeni krompir kuhamo, gnetemo tolkushkoy, pomešamo z moko, jajcem, soljo.
- Gobe so ocvrte v maslu s čebulo, začinjeno.
- Make krompir zrazy z gobami in jih pečemo v ogrevani, oljni pan.
Zrazy s sirom in gobami
Hranljivi in neverjetno okusni so krompir zrazy z gobami in sira, ki se grundirata na grobem rezilu in se zmeša v dokončano polnjenje, preden izdelamo prazne blazinice. Drobno sesekljane zelenice dajo posebno pikantnost posodi, ki jo je treba zmešati v bazo kuhanega krompirja.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- gobe - 350 g;
- sir - 50 g;
- čebula - 1-2 kosov;
- jajce - 1 kos;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- zelena čebula in peteršilj - 1 šopek;
- rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
- sol, poper, drobtine za praženje.
Kuhanje
- Kuhan krompir pire pire se zmeša z jajci, moko in sesekljano zelenjavo.
- Gobe se ocvrte s čebulo, pustite, da se ohladi, zmešan s sirimi.
- Krompir zreli s sirom in gobami, jih pestijo v drobtine in ocvrto v olju v ponvi na obeh straneh.
Krompir zrazy z mletim mesom in gobami
Meso bodo še posebej okusili krompir zrazy z mesom in gobami . V tem primeru je tradicionalno polnjenje gob dopolnjeno s praženim mletim mesom, ki ga lahko izdelamo neodvisno od enega ali več vrst mesa ali kupljenega v končnem stanju. Uro pozneje bo pripravljen krušni obrok za štiri osebe.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- gobe - 200 g;
- mleto meso - 400 g;
- čebula - 1 kos;
- jajce - 1 kos;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- olje - 4 žlice. žlice;
- sol, poper, začimbe.
Kuhanje
- Kuhan krompir, mešan z jajcem, moko.
- Ločeno pečene gobe s čebulo in mleto meso, mešane in začinjene.
- Vzemite osnovo in polnila gredice in jih oranžite v olju.
Posteljni krompir zrazy z gobami - recept
Če želite izdati klasični krompir zrazy z gobami brez jajc, postanejo nepogrešljiva jed za vključitev v posteljni meni ali vegetarijanske jedi. Večja razvrstitev strukture osnove krompirja v vitki variaciji ne izgubi okusa, ampak se izkaže, da je bolj krhka, kar nekoliko otežuje cvrtje.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- gobe - 400 g;
- čebula - 3 kosov;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- drobtine - 100 g;
- rastlinsko olje - 100 ml;
- sol, poper, začimbe.
Kuhanje
- Kuhan in pire krompir se nasolje in pomeša z moko.
- Grizite v maslu gob z pol cebule.
- Razkrijte izdelke, pražene v krušne drobtine in porazdelite na pekač.
- Odlično zrazy z gobami v peči pri 200 stopinjah 25 minut.
- Sesekljano čebulo v preostalem olju ocvrti in pustite, da se zmehča.
Krompir zrazy s porcini gobami
Če kuhate krompir zrazy z belimi gobami, se okus tvoje najljubše jedi včasih izboljša in pridobi neprimerljivo žlahtno noto. Na polnjenje lahko dodate predhodno kuhan, olupljen in sesekljana jajca, karanten česna ali malo razrezana sveža zelišča.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- bele gobe - 400 g;
- čebula - 2 kosi;
- jajce - 1 kos;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- maslo - 50 g;
- rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
- sol, poper, začimbe.
Kuhanje
- Krompir kremo v kožo, lupite, gnetite v pire krompirju in dodajte maslo.
- Po ohlajanju dodajte jajce, moko, sol in gnetite mazo, dokler ni gladka.
- Kuhane gobe ocvrte s čebulo, začinjene po okusu.
- Naredite zrazy iz krompirja z gobami in jih obrnite na obeh straneh v rastlinskem olju.
Krompir zrazy s piščancem in gobami
Če ni sezone za sveže gozdne gobe, lahko poskrbite za krompir zrazy s posušenimi gobami. Morajo namakati nekaj ur, nato pa 20 minut vreti v isti vodi. V tem primeru se polnjenje doda kuhano piščančje meso , zaradi česar je končana jed bolj hranljiva in zadovoljiva.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- Posušene gobe - 40 g;
- kuhani piščančji file - 200 g;
- čebula - 2-3 kosov;
- jajce - 1 kos;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
- sol, poper, začimbe.
Kuhanje
- Kuhan v uniformi, krompir je še vedno toplo, olupljen, pire z tolkushki.
- Dodajte jajce, moko, sol, premešajte.
- Prepojene in kuhanih gob se ocvrte s sesekljano čebulo, pomešane s sesekljano piščancem.
- Krompir zreli z gobami iz baze in polnili in jih obarvajo v olju na obeh straneh.
Krompir zrazy z gobami in zeljami
Nič manj okusni so zrazy iz pirega krompirja z gobami z dodatkom zelja, kar daje jedu poseben okus in dodatno sočnost. V tem primeru se posebna pikantnost doseže z uporabo kislega kumarja in svežih zelenjav kot sestavnega dela polnila.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- gobe - 200 g;
- zelje - 200 g;
- kisle kumare - 1 kos;
- koper in peteršilj - 1 šopek;
- čebula - 2 kosi;
- jajce - 1 kos;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
- sol, poper, začimbe.
Kuhanje
- Sesekljan kuhan krompir se zmeša z jajcem in moko.
- Ločeno se zelje ocvrsti in ocvrsti z gobami.
- Združite sestavine v isti posodi, dodajte sesekljano kumare in ogrejte nekaj minut.
- Mešajte s sesekljano zelenjavo.
- Razstavite prazne in jih obrišite z dveh strani.
Krompir zrazy z gobami v peči
Če kuhamo zrazy z gobami v peči Izkazalo se bo, da bodo manj maščobe, ne toliko v kalorij, vendar ne bodo imeli tega okusnega rumenjaka, doseženega s cvrtjem. Vendar pa to dejstvo skorajda ne vpliva na okus, navijači zdrave prehrane pa lahko v celoti zaupajo naslednjem receptu in pripravijo svojo najljubšo dobrote v koristni različici.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- gobe - 400 g;
- čebula - 2 kosi;
- jajce - 1 kos;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - ½ žlica. žlice;
- sol, poper, začimbe, zelišča.
Kuhanje
- Kuhan krompir v uniformah je olupljen, gneten in zmešan z jajcem, moko in zelenjavo.
- Preskusite čebulo, dodajte gobe in pustite, da izhlapi vlago in začutite po okusu.
- Izdelajte izdelke iz osnove in polnjenja, jih položite na oljni pekač in pecite 20 minut pri 200 stopinjah.
Krompir zrazy s soljenimi gobami
Krompir zrazy s kisanimi gobami je vedno bolj dišeč in okusen. Prednost recepta v njegovi hitrejši izvedbi v primerjavi z drugimi različicami. Polnjenje je skoraj pripravljeno in če vnaprej pripravite bazo krompirja, bo zasnova posode trajala največ pol ure.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- gobe, marinirane ali soljene - 300 g;
- čebula - 3 kosov;
- jajce - 1 kos;
- koper in peteršilj - 1 šopek;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
- sol, poper, začimbe.
Kuhanje
- Pripravite bazo, vreli krompir in po njem ga mletite z tolstickom, pomešano z jajcem in moko.
- Cvrtite čebulo, dodajte sesekljane gobe, malo segrejete in zmešajte s sesekljano zelenjavo.
- Izdelajte izdelke, rjave obeh strani.