Potato krompirja s svinjino
Zamrznjeni krompir s svinjskim mesom - precej zmagovalna in zadovoljiva jed! Krompir kuhamo zelo hitro, pridobimo občutljiv in prijeten okus, ki se pojavi, ko se posoda ohladi. Takšna jed bo zagotovo prosila vse, gostje pa bodo prosili, naj delijo recept.
Recept za krompirjevo obara s svinjskim mesom
Sestavine:
- svinjina - 500 g;
- krompir - 10 kosov;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 0,5 kos;
- lovorjev list - 2 kosi;
- začimbe;
- zelenjava peteršilja - po volji.
Kuhanje
Svinjino speremo, obrišemo suho, razrežemo na kocke in popržimo v svinjsko maščobo ali rastlinsko olje, če svinjina ni netopna. Minute po 10 od trenutka cvrtja dodajte mesnim zdrobljenim čebulam in korenčkom, sesekljano slamo. Vse zmešajte, dodajte sol po okusu in jo še 5 do 10 minut pomirite pri nizki vročini, neprestano mešajte, tako da se zelenjava in svinjina ne pogoreta. Peljemo krompir, razrežemo na majhne kocke in vlijemo do mesa. Potem vsipnite vse s kozarcem vode, zmanjśajte vroćino, premeśajte in kuhajte krompir pod pokrovom, dokler ni pripravljen. Kmalu pred koncem dodajte lovorjev list, dišečo papriko, narezano drobno zelenjavo in sol.
Krompir, ki ga je meso sesekljalo v multivariatni industriji
Sestavine:
- svinjina - 500 g;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- krompir - 500 g;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- voda - 1 l;
- zaliv - 1 kos;
- začimbe.
Kuhanje
Meso dobro oprati, razrezane na majhne koščke. Krompir se očisti in razreže v velikih kockah, korenje na peru, narezano na vnuku in drobno sesekljano čebulo. Zdaj vlijemo rastlinsko olje v skledo multivarke, vklopimo način "Hot", nastavimo čas 15 minut, izrežemo meso in ga 10 minut pokrijmo z zaprtim pokrovom.
Po tem odprite pokrov, zmešajte vse, širijte korenje, sesekljano čebulo in ostale 5 minut skuhajte do zlate rjave barve. Po pripravljenem signalu temeljito premešajte, posujte sol, začimbe in okusite krompir. Sedaj nalijte v vodo, zaprite pokrov, nastavite način "gašenje" 2 uri in 5 minut pred koncem, vrzite list lijaka. Po tem izklopite program in nato kuhajte 10 minut v načinu "Ogrevanje". To je vse zamrznjeni krompir z mesom v počasnem kuhalniku je pripravljen. Poslužujemo posodo za vročo mizo, okrasimo vrh s svežimi zelišči.
Krompir se je zamrznil s svinjino v lončkih
Sestavine:
- krompir - 5 kosov;
- čebula - 1 kos;
- svinjska kaša - 500 g;
- korenje - 1 kos;
- začimbe in začimbe;
- zelenjava - za dekoracijo;
- rastlinsko olje - za cvrtje.
Kuhanje
Nudimo še eno zanimivo možnost, kako kuhati krompirček z zelenjavo in svinjine. Torej, za začetek pripravite vse zelenjave: krompir, korenje in čebulo očistite in perejo. Svinjsko celulozo predelamo, speremo s hladno vodo, posušimo in razrežemo na majhne koščke. Nato se razpršimo na posodo in ocvrtimo svinjsko v rastlinskem olju do rožnate barve. 
Potem malo solnega mesa, premešamo in prestavimo na dno glinenih loncev. Odlepite čebulo, jih posujte v pol obročev in pojdite do zlate barve.
Po tem dodajte naribano korenje, juriš do polovice kuhane in jih položite v lončke preko mesa. Krompir se razrežemo na kocke in postavimo naslednji sloj. Dodajte malo soli in začimbe v vsak pot. Nato nalijte v vodo in v loncu postavite lonce, segrete na 180 stopinj. Kuhajte 1 uro, nato odprite pokrove in potresite s sesekljano svežo zeliščo. Ponovno pokrijte krompir s svinjo v pečici s pokrovi in takoj služite na mizi.