Vitamin D ali kalciferol - celovita povezava v verigi vitaminov, ki v odsotnosti v človeškem telesu lahko znatno ovira delo vseh organov in sistemov. Zato, da bi telo popolnoma delovalo, v prehrana ljudje vseh starosti morajo vključiti živila, ki vsebujejo vitamin D.

Prednosti vitamina D

Glavna naloga vitamina D je pomagati telesnemu procesu in absorbirati kalcij. Vsi vedo, da brez tega kemijskega elementa ni mogoče pravilno oblikovati zob in kosti. Zato je kalciferol posebej pomemben za vse večje število otrok.

Vitamin D je odgovoren za zdravo stanje kože. Pomirja srbenje, zmanjšuje vnetje in rdečico na koži ter ščiti pred videzom vseh vrst kožnih bolezni, kot je psoriaza.

Zelo pomembno je jesti živila, ki vsebujejo vitamin D, ker ta snov zavira rast rakavih celic in jim preprečuje razvoj. Tudi ta vitamin vzdržuje delovanje ščitnice, živčnega in kardiovaskularnega sistema. Kalciferol je nepogrešljiv za krepitev mišic ter za zdravljenje konjunktivitisa in za izboljšanje imunosti.

V dnevni meni je treba dodati več hrane, ki vsebujejo vitamin D, če se pojavijo naslednje težave:

  • bolečine v sklepih;
  • močna živčna ekscitabilnost;
  • mišični krči;
  • nenadna izguba teže;
  • slab apetit;
  • počasno celjenje kosti za zlome;
  • rahitis;
  • počasna rast zob pri otrocih.

Vsi ti znaki kažejo, da telo potrebuje ta vitamin, kar pomeni, da obstaja nevarnost nastanka resnih bolezni, kot so tuberkuloza, rak, shizofrenija in drugi.

Vitamin D v hrani

Dovolj je izdelkov, ki vsebujejo vitamin D, zato lahko vsakdo izbere tiste, ki odgovarjajo njegovemu okusu in preference. Glavni proizvodi, bogati s kalciferolom:

  • sled;
  • kisla smetana;
  • maslo;
  • vsebnost mlečne maščobe od 1 do 2,5%;
  • jajčni rumenjaki;
  • losos v konzervah in drugi

To so le najpogostejši viri vitamina, če pa pogledate posebno mizo, si lahko ogledate širši seznam izdelkov z vitaminom D.

Vitamin D3

Vitamin D ima dve glavni obliki - vitamin D2 in D3, ki ima drugo ime "holekalciferol". Vitamin D3 velja za najbolj uporaben, vstopa v telo s hrano in proizvaja tudi, če je izpostavljen sončni svetlobi.

Cholecalciferol je potreben za:

  • krepitev živčnega sistema;
  • vzdrževanje normalnega tlaka;
  • obnova in rast celic;
  • ohranjanje vizije;
  • reproduktivne funkcije;
  • delo na kostnem mozgu;
  • krepitev kosti.

Pomanjkanje vitamina D3 ogroža:

  • razvoj astme;
  • okvara srca;
  • pogosti prehladi;
  • okvara trebušne slinavke;
  • krvavitev presnovnih procesov in zato obstaja tveganje debelosti;
  • srčni napad in možganska kap;
  • skupna bolezen;
  • diabetesa in drugih

Izdelki, ki vsebujejo vitamin D3:

  • mlečni izdelki;
  • ribje olje;
  • tuna;
  • losos;
  • morski pes;
  • skuša;
  • jajca;
  • ovsena kaša;
  • peteršilj.

Vitamin D3 se najbolje absorbira skupaj s kalcijem, tako da je učinek holikicererola učinkovitejši, je zaželeno, da jeste hrano, ki vsebuje obe snovi. Idealna možnost bi bilo kravje mleko, ki je obogateno s kalcijem in vitaminom D.

Vendar pa je poleg izdelkov, ki imajo to sestavino, potrebno tudi sprejeti sončne kopeli, tako da telo sama tvori ta vitamin. Če oseba redko pride na sonce in nima dovolj hrane, ki jo dobite s hrano, morate za preprečitev pomanjkanja te snovi začeti uporabljati posebne vitaminske komplekse.

vitamin d v hrani