Mnogi športniki verjamejo, da ni nič narobe z jedo ocvrtega krompirja in mesnih kroglic pred tekmovanjem, ne da bi vzeli svoj rojstni dan in dobro zasluženo osmo mesto. Ampak ali tak športnik razmišlja o dejstvu, da je njegovo telo postavljeno povsem drugače kot pri večini drugih, nalog, ki jih je treba rešiti z uporabo nekaterih virov?
Naša hrana je naša sredstva. Zato je pravilna športna prehrana bi morali biti drugačni od menija tistih, ki niso vključeni v šport.
Katere naloge opravlja hrana v življenju športnika? Zdaj vam bomo poskušali dokazati, na prste pojasnite, kako pomembna je prehrana za športnike:
- odvisno od stopnje telesne pripravljenosti in specifičnih nalog, ki se postavljajo pred športnikom, mora hrana vsebovati dovolj kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov, vode;
- zaradi pravilno izbranega menija se aktivirajo metabolni procesi;
- pravilna prehrana v športu vodi k spremembi sestave telesa - lahko zmanjšate delež telesne maščobe, povečate delež mišic ali pustite vse nespremenjene;
- meni neposredno vpliva na hormone in hormone na sposobnosti telesa in možnost doseganja največje učinkovitosti.
Kaj morate imeti v mislih pri pripravi diete športnika? Upamo, da ste sprejeli kontinuiteto konceptov pravilne prehrane in športa. Zdaj pa se pogovorimo o tem, katere vidike mora uravnotežen meni športnika ustrezati:
- Kvantitativna sestava - obstaja mnenje, da morajo športniki kar najbolj uživati, nato pa bodo mišice rastejo hitreje. Toda v resnici lahko s tem povečate samo maščobe, ki bodo shranjene iz presežnih kalorij. Meni športnikov bi moral biti resnično zelo visoka energijska vrednost - 2100 kcal (ženske), 2700 kcal (moški), vendar je kakovost tudi pomembna.
- Kvalitativna sestava so beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati in mikrohranili. Delež beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob je dobro znan - 30:60:10, odmerek vsakega vitamina je individualen, vsakdo potrebuje veliko več kot povprečna voda - vsaj 2,5 litra na dan.
- Asimilacija - ta del teme pravilne prehrane med vadbo se nanaša predvsem na beljakovine. Izbira beljakovin Najprej je treba pogledati ne na njihovo količino (ki pogosto sovpada s povečano koncentracijo maščob), ampak pri absorpcijskem koeficientu - najboljši kazalnik 1.0 in približne rezultate.
- Način napajanja - dobro in zadnji. Če želite jesti, seveda, morate frakcijski. Ne prinašajte volčja lakote, vendar ne prejedite - 4-5 obrokov na dan - to je norma.