Kot je znano, človeško telo potrebuje proteine, maščobe in ogljikovi hidrati , kot tudi vitamini in minerali. Vse od njih dobimo iz hrane, če pa porabljena energija presega tisto, ki jo dobijo hranila, ki jih zaužijejo, bo telo začelo trpeti in, kot pravijo, "se stopi pred našimi očmi". Beljakovine so izjemno potrebne za rast mišic, ki bodo v tem članku zajete v škodo in koristi.
Za kaj smo?Sestava beljakovin ali beljakovin za rast mišic je zelo bogata. Pravzaprav, 85% sestoji iz čiste beljakovine, preostanek pa zaradi maščob, ogljikovih hidratov, vode in številnih aminokislin - treonina, valina, levcin, lizina, serina itd. Beljakovine igrajo pomembno vlogo v človeškem telesu:
Telesa ne morejo sintetizirati beljakovin in ohranjati njeno normalno delovanje, morajo jih nenehno prihajati od zunaj v obliki proizvodov, kot so meso, ribe, mleko, pa tudi stročnice, semena in matice .
Tisti, ki svojega telesa ne izpostavljajo resnemu stresu, morda ne razmišljajo o dodatnem vnosu beljakovin, toda športniki, bodybuilderji in tisti, ki želijo pretvoriti maščobe v mišično maso, potrebujejo več beljakovin, sicer mišično tkivo ne bo pravilno prejemalo hrano in "sušiti", kot pravijo strokovnjaki. Tudi če se delež beljakovin v prehrani poveča, to ne bo bistveno vplivalo na povečanje telesne mase, ker niso vsi vhodni proteini iz hrane v celoti in popolnoma absorbirani. Zato obstajajo posebne mešanice beljakovin, ki lahko rešijo ta problem.
Za rast mišic, vzamejo iste proteine za dekleta in fantje. Razlika je le v odmerku. Z zmernimi obremenitvami 1 kg teže je treba 1 g beljakovin pri ženskah, in za izgradnjo mišic, to število je treba podvojiti, in za moške trikrat. Dnevno obrestno mero je treba razdeliti na 4-5 sprejemov. Bodite prepričani, da uporabite beljakovine pred treningom, zjutraj, po razredih in ponoči. V zadnjem primeru pa se uporabljajo samo kazeini, ki se počasi prebavljajo.
Na splošno je nekaj vrste beljakovin: sirotka, jajce, sojina, kazein in goveje meso. Najbolj priljubljen je serum, ki ga lahko priporočamo dekletom. To je vredno, da vzamete s seboj v telovadnico in se pred treningom, pa tudi takoj po njej. Vse je jasno s kazeinom, druge vrste pa lahko nadomestijo običajne beljakovine. Če pa preprosto pijete beljakovine in se ne udeležite vadbe, ne bo prišlo do povečanja mišične mase. Urinski sistem jih preprosto odstrani iz telesa in to je to.
Beljakovine zelo težko preberejo v telesu in lahko povzročijo težo v želodcu, bolečino in nelagodje. Večji stres in ledvice doživljajo, da lahko zaradi rednih preobremenitev v svojem delu ne uspe. Poleg tega se morate vedno zavedati tveganja možnih alergij in nevarnosti nakupa izdelka z nizko kakovostjo, ki vsebuje umetne dodatke, gensko spremenjene organizme in poškodovane sestavine.