Slive s orehi v kislo smetano
Sladica od suhe slive z orehi v kislo smetano je nezapletena, a okusna jed, ki je idealna za romantično večerjo ali elegantno praznično praznovanje. Konec koncev, prvotna kombinacija suhih sliv z orehi je pikanten okus, in nežni omako naredi to nežnost nežna in neverjetno zračna.
Blackberry v kislo smetano z oreščki
Sestavine:
- slive brez kamnov - 400 g;
- orehi olupljeni orehi - 200 g;
- kisla smetana nemasten - 250 ml;
- sladkor v prahu - 150 g;
- vanilin;
- Kakav - za dekoracijo.
Priprava
Za pripravo suhih plodov, polnjenih z orehovimi suhimi sadeži, temeljito sperite, po potrebi odstranite kosti, vlijete vročo vodo in pustite 15 minut. Oreh obdelujemo, jih prekrivamo na polovicah in jih nežno prilepimo v otečene suhe slive. Kisla smetana dajte v skledo in pretresite s sladkorjem, dokler se kristali popolnoma ne raztopijo. Če je kisla smetana zelo tekoča, jo prelijte z žlico škroba ali vnesite malo zgoščevalca. Polnjene slive premaknemo v lepo vazo, ki vlije vsak sloj kuhane smetane. Potresemo sladico s naribano čokolado ali kakavom in nekaj časa pustimo v hladilnik.
Sladica iz črnega oreha in orehov
Sestavine:
- Slive brez semen - 100 g;
- suha želatina - 1 žlica. žlica;
- voda kuhana - 100 ml;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- kisla smetana z nizko vsebnostjo maščobe - 1 žlica;
- mlečna čokolada - za dekoracijo;
- orehi - 100 g.
Priprava
In tukaj je še en recept za kuhanje suhih sliv z orehi v kislo smetano. Suho sadje temeljito oprati in olupljati z vrelo vodo, tako da postanejo mehke. 
Nato v vsakem položimo pol olupljen oreh in položimo obdelovance na ravno ploščo. Nalijte želatino v skledo, prelijte tople vode in mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Nalijte sladkor v kislo smetano in premaknite maso z mešalcem. Nato postopno uvajamo raztopljeno želatino in dobro premešamo. V lepo stekleno posodo postavite suhe slive, napolnjene z oreščki, in prelijte enakomerno praženo kislo smetano. Končni sladica se dovaja v hladilnik in pusti približno eno uro, preden se popolnoma strdi. Pred služenjem posujte z okusnimi orehi s sesekljanim orehom ali malo naribano čokolado.