Hrana Sladice

Puff pecivo z marmelado

Peciva iz luskavega peciva je bila vedno najhitrejša in najlažja, vsak debel marmelad pa je kot popolnoma popoln!

Puff pecivo z marmelado

Sestavine:

  • voda - 120 ml;
  • moko - 2 kosi;
  • margarina - 1 pakiranje;
  • debel džem - 400 ml;
  • mleti cimet - 1 žlička.

Kuhanje

Zato se najprej pripravimo z vami pihano testo . Da bi to naredili, v mehčani margarini nalijemo vodo in prelijmo moko. Zdaj gnetite testo, ga razdelite na dva dela in ladijte 1,5 ure v hladilniku. V jabolčni zastoj dajte nekaj cimeta za okus in premešajte.

Nato nalijte mizo moko z moko in s tanko plastjo pokrijte del testa. Potem zmanjšajte obliko majhnih krogov s premerom 8 cm in polovico kroga prebodite marmelado, ki zajema polnjenje druge polovice kroga. Nožite robove, rahlo jih potegnite navzgor. Enako storimo pri preostalem testu, nato pa pečemo pečenice 20 minut v predhodno segreti pečici, dokler niso pripravljene.

Puff pecivo z jabolčno marmelado

Sestavine:

  • puhasto pecivo - 500 g;
  • jabolčni marmelado - 8 tbsp. žlice;
  • jajčni rumenjak - 1 kos.

Kuhanje

Plasto testo vnaprej odmrznemo in razvaljamo v tanko plast. Nato razrežemo na 12 kosov, sredi vsakega dela postavimo malo džema in oblikujemo pastir. Tesno prekucajte robove testa z vilicami, namažite jajčni rumenjak in pokažite vsak izdelek z zobotrebcem na več mestih, tako da se pri pečeni ne razpoči. Nato potegnemo puffe na ploščo za pekač, namažemo z maslom in pošljemo v predhodno segreto pečico. Pečemo pečenke z marmelado 30 minut do zlate rjave barve, nato pa ohladimo in služimo.

Puff kvasovkano testo z marmelado

Sestavine:

  • kisla smetana - 200 g;
  • sladkor - 200 g;
  • soda - 5 g;
    • pihano pecivo z marmelado
  • džem - 300 g;
  • moko - 500 g;
  • sladkor v prahu - 50 g

Kuhanje

Pound kislo smetano s sladkorjem, dodamo soda, dodamo moko in gnetemo homogeno in mehko testo. Četrti del pustimo, da okrasimo torto, preostanek pa položimo na mazan papir, izravnamo, zavijemo robove in namažemo z marmelado. Iz preostalega testa razvaljamo plašč in pokrivamo našo pito z mrežico. Izdelek pecite v rdečo rjavo v vroči pečici. Končano torto ohladimo z marmelado, razrežemo na koščke in potresemo s sladkorjem v prahu po želji.