Puhovi z mesom
Če bi imeli paket na roki pihano testo in mleto meso, potem bodite prepričani - na ta dan vam ne bo treba stradati. Puhovi z mesom so dobesedno pripravljeni čez pol ure, zato ni le okusen dodatek k čaju in prvim krožkom, ampak tudi priročna možnost za kosilo z vami. Kako narediti puffs z mesom, bomo razložili v tem članku.
Recept za meso in gobove
Sestavine:
- pihano testo - 1 pakiranje;
- goveje meso - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- gobe - 200 g;
- česen - 3 stroka;
- vroča omaka - 2 tbsp. žlice;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- Kumina - 1 tsp;
- origano - 1/2 tsp;
- paprika - 1 tsp;
- goveja juha - 1/2 st .;
- sol, poper - po okusu;
- jajce - 1 kos.
Kuhanje
Na oljčnem olju, dokler ne pripravite za pršenje govejega mesa. Dodajte sesekljano čebulo, česen in gobe na kosino in nadaljujte kuhanje, dokler čebula ni mehka. Dodajanje vroča omaka , zelišča in začimbe, nato pa prelijte goveje juhe. Kuhanje mleto do popolnega izhlapevanja tekočine.
Razvaljamo testo in razrežemo v kroge. V sredini vsakega kroga postavite žlico praženega mletega mesa in obliži robove bodočega pihanja. Podlage vrelega namažite z utrjenim jajcem in ga pošljite na 190 stopinj za zlato rjavo. Postrezite puffs s zelenjavo salsa.
Puhovi z mesom in sira
Sestavine:
- pihano testo - 1 pakiranje;
- goveje meso - 300 g;
- paradižnik - 2 kosov;
- čebula - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- sir - 100 g;
- ketchup;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Pokažite mleto meso s čebulo in česnom do kuhanja. Izpustite testo in ga razrežite na pravokotnike. Pravokotnike namažite s ketčupom, porazdelite mleto meso in nariban sir na vrhu. Zadnji na puffu je krog paradižnika. Pečemo 20-25 minut pri 190 stopinjah. Vroči smo.
Puhovi z mesom in krompirjem
Sestavine:
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- čebula - 1 kos;
- sol, poper;
- česen - 2 stroka;
- goveje meso - 250 g;
- Paprika - 1 žlica. žlica;
- krompir - 1 kos;
- pihano testo - 1 pakiranje.
Kuhanje
Toplo olje v skodelici in prsnem sesekljano čebulo in česen v njem. Ko je čebula mehka, jo položite v posodo in ga popržite do zlate barve.
Očistite krompir in zavrite do polovice kuhanja. Gomolje smo zrezali z majhnimi kockami in ga dodali v praženo mleto meso. Sol in poper nastalo polnjenje.
Miza je prašena z moko in valjano pecivo. Testo izrežite na kvadratke, postavite polnilo v sredino vsakega kvadrata in objemite robove bodočega piha. Pečemo na 200 stopinj 15-20 minut.