Hrana Blanks

Bloki buče za zimo

Bučna je zelo koristna in hranljiva zelenjava, iz katere lahko izdelate veliko različnih jedi. Če se ne želite deliti z vašim najljubšim izdelkom tudi po nastopu hladnega vremena, vam priporočamo, da prehrano razvejate z bučnimi praznimi deli.

Najprej se spomnimo, zakaj imate tako veliko oranžne zelenjave in navedite njegove uporabne lastnosti:

  • jedi svoje buče so popolnoma združene s posodami iz mesnih jedi;
  • buča pomaga v boju proti debelosti;
  • vsebnost železa v tej zelenjavi zagotavlja izboljšanje razpoloženja in barve kože;
  • jesti buče vas bodo prihranile pred prehladi, nespečnostjo in težavami s kožo in lasmi;
  • bucna blanka shranite nespečnost in visoko temperaturo;
  • vitamini, vsebovani v tem zelenjavnem boju proti gubam, prezgodnjem staranju in številnim boleznim;
  • bučni sok izboljša prebavo, odstrani soli iz telesa, odvečno vodo, toksine in žlindre.

In zdaj bomo ugotovili, kakšne vrste bučnega praznin lahko naredimo za zimo.

V pločevinkah z Orange

Sestavine:

  • buča - 1 kg;
  • sladkor - 200 g;
  • citronska kislina -10 g;
  • oranžna -1 kos.

Kuhanje

Bučna olupljena in olupljena, razrezana na majhne kocke. Nato zaspimo s sladkorjem in dodamo citronsko kislino. Čakamo na izbiro sokov, nato pa kuhamo 5 minut. Oranžno oprano, olupljeno in luščeno, meso razrežemo na majhne koščke. Nato dajte vse sestavine v kozarec in roll.

Odlična priprava na zimo bo sok iz buče.

Bučna sok

Sestavine:

  • buča -1 kg;
  • voda -2 l;
  • sladkor - 250 g;
  • limona - 1 kos.

Kuhanje

Odlepite bučo in lupino, strgajte na grobo. Nato pripravite sladki sirup iz vode in sladkorja, z njim polijejo bučno kašo in vreti 15 minut pri nizki toploti. Nato ohladimo rastlinsko juho in filtriramo. Nastala masa se dovaja v ponev, dodamo limono, narezane in olupljene in pospravljene. Vsi segrejejo, prelijejo v banke, zavito in pravilno zaviti.

Ampak recepti za bučne praznine se ne končajo tam. Poskusite domov z neobičnimi prigrizki.

Prigrizek iz buče in zelenega fižola

Sestavine:

  • buča - 2 kg;
  • fižol - 1 kg;
  • paradižnik - 1 kg;
  • rastlinsko olje -250 g;
  • sladkor - 200 g;
  • sol - 40 g;
  • Kis 6% - 100 g;
  • česen -200 g;
  • koper - nekaj žetonov.

Kuhanje

Odlepite bučo in lupino, razrežite na majhne kocke. String fižol je treba razrezati na trakove. Pepper sperite in očistite srednji del, razrežite na polovične obroče. Česen in paradižnik so tudi oprani in očiščeni, sesekljani z mešalnikom ali mesnimi mlinčki, dodajanjem soli, sladkorja, rastlinskega olja in kis. V nastalo maso dodajte koper, sesekljano zelenjavo in nastavite na počasen ogenj. Vrele sestavine je treba vreti 45 minut, občasno premešati. Ne pustite, da se ohladi, pripravite prihodnjo palico na bregovih in zavite.

Seveda bodo vsi prisotni na mizi všeč bučo in zelenjavni kaviar. Spoznajmo se z drugim zanimivim receptom.

Pumpkin - zelenjavni kaviar

Sestavine:

  • buča -1 kg;
  • zeleni fižol -1 kg;
  • paradižnik - 1 kg;
  • jabolka -1 kg;
  • paprika - 1 kg;
  • čebula - 0,5 kg;
  • sladkor - 300 g;
  • sol -50 g;
  • kis 7% - 50 g;
  • začimbe - po okusu.
bučni sok

Kuhanje

Odlepite čebulo, jih sperite pod mrzlo vodo in sekljite. Vsa druga zelenjava in sadje se olupljajo in zmeljejo z uporabo mesne mlinice. V posodo vlijemo rastlinsko olje in dodamo poraščeno čebulo. Nato dodajte bučo in paradižnike, dodajte sol in sladkor, vse vrenite. Nato položite preostale sestavine, temeljito premešajte sadje in zelenjavo in kuhajte še eno uro pred nizko vročino. Po okusu dodajamo začimbe, vroče kaviarje na pločevinkah, zavitamo in zavitamo.

Poiščite zanimive recepte praznine za zimo, potem vam predlagamo, da naredite melone prazne ali jajčevcev kar bo zagotovo pritegnilo veliko ljudi.