Bučna med - zdravilne lastnosti in kontraindikacije
Bučna med je ena najredkejših sort. In hkrati je eden izmed najbolj uporabnih. Razlikovanje tega izdelka od drugih ni tako težko: ima bogato rumeno - "bučno" - odtenek in po okusu spominja na melonsko meso, skoraj brez značilne grenke medu. Vendar pa ni veliko ljudi, ki vedo, kaj so zdravilne lastnosti in kontraindikacije bučnega medu. Ker je redko na mizi.
Škoda in koristi bučnega medu
Zdravljenje medu bučnega medu res veliko. Kot druge sorte se lahko uporablja kot splošni tonik za pomoč pri boju proti gripi in ARVI. Poleg tega lahko spodbudi metabolizem , odstranjevanje iz toksinov telesa in škodljivih snovi, ki so se nabrale, na primer zaradi zastrupitve. In tudi bučna med:
- olajša bolečine v želodcu in normalizira njegovo delo;
- izboljša delovanje jeter, debelo črevo;
- lajša zaprtje;
- zdravljenje za hepatitis;
- povečuje imuniteto;
- kadar se uporablja zunaj, lahko ozdravi opekline, modrice, gnojne rane.
Kljub vsem zgoraj omenjenim terapevtskim lastnostim pa ima bučen med kontraindikacije. To je zelo visoko kalorično zdravilo, zato lahko povzroči debelost, znatno povečanje ravni sladkorja v krvi, kariesa. Poleg tega je lahko škodljivo za ljudi, ki so nagnjeni k alergijam - lahko povzroči urtikarijo in celo angioedem. Pri bolnikih z boleznimi ledvic in žolčnika je treba skrbno uporabljati zaradi izrazitega diuretičnega in holesterskega učinka.
Kako jesti bučno medu?
Poleg vedenja, zakaj je bučna medu koristna, je koristno imeti idejo o obliki, v kateri jo je treba jedli. Lahko samo jedo čajno žličko sladkega izdelka čez dan, 
ga sperite z zelenim čajem ali zeliščnimi lupinami. Vendar pa je bolje, da ga kombinirate s skuto v razmerju 10/1 in se občasno prepustite takšni sladici.
Če ni mogoče dobiti naravnega bučnega medu, potem lahko pripravite nadomestek za to. Če želite to narediti, vzemite majhno bučo, odstranite "pokrov" od zgoraj z nožem, odstranite semena z žlico. V notranjosti nalijemo v medu, ki je v hiši, odstranimo sadje na hladnem. Dan pozneje bo pripravljen dve bučni medu. Seveda bo z vidika uporabnosti slabše od pravega čebelarskega proizvoda, vendar bo vseboval tudi zadosten znesek vitaminov in elemente v sledovih, ki so v prvotnih sestavinah.