Bučna je okusna in zdravo gojitvena kultura, ki se goji več kot sto let in ne jedo samo rdeče oranžne meso, ampak tudi belkasta barva semen. Običajno je pečenje zelenjave, dodajanje celuloze žitaricam, prvi in ​​drugi tečaj, vendar v surovi obliki nočejo uporabljati buče, čeprav je to izredno koristno, hkrati pa lahko tudi povzroči škodo.

Prednosti bučne surove

Celuloza te rastline je bogata z maščobami, eteričnimi olji, pepelom, škrobom, organskimi kislinami, ogljikovimi hidrati, vlakninami, beljakovinami. Vsebuje neverjetno količino vitaminov - C, A, E, PP, skupina B, minerali - kalcij, magnezij , žvepla, fosforja, holina, železa, selena, bora in drugih. Med zdravilnimi lastnostmi lahko ugotovimo:

  1. Sposobnost izboljšanja vida in delovanja kardiovaskularnega sistema.
  2. Izboljšanje prebavnega procesa. Kljub svoji hranilni vrednosti se celuloza te oranžne zelenjave zelo dobro absorbira in pomaga prebaviti težje hrano, na primer meso. Fiber izboljša gibljivost črevesja, ga osvobodi toksinov in toksinov.
  3. Tisti, ki jih zanima, ali je buča v surovi obliki koristna, morajo biti pozorni na vsebnost vlaken pektina v njem. Delujejo kot sorbenti, sesanje in odstranjevanje škodljivih spojin, pa tudi zmanjšanje ravni holesterol in normalizacijo periferne cirkulacije.
  4. Uporaba buče v surovi obliki je indicirana za bolezni jeter in trebušne slinavke. Ima diuretični in protivnetni učinek, odstranjuje kloridne soli iz telesa, izboljša stanje v primeru bolezni ledvic in mehurja.

Zato ni nobenega dvoma, ali jedo bučno surovo. Poleg tega je priporočljivo, da se sveža kaša ne jedo, ampak tudi, da jo uporabimo kot obloge in mazila za bolezni in poškodbe kože.

Škoda buča

Ta kultura tkiv ima alkalizacijske lastnosti in zavira kislo okolje, zato ni priporočljivo, da se uporablja za osebe z gastritisom z nizko kislostjo. Kontraindikacije za uporabo surovega mesa so črevesne kolike. Bučna semena imajo dovolj kalorij, poleg tega pa imajo negativen učinek na zobno sklenino, zato je po takšnem obroku treba opravljati oralno higieno. Poleg tega je kljub dejstvu, da je izdelek nizko kalorično, zelo sladek in se ne smete znebiti, še posebej tistih, ki gledajo svojo sliko.