Bučna kaša - koristi in škoda
Bučna - ena od zelenjadnic, ki so že dolgo goji in se uporablja v hrani v Rusiji. Pumpkin se uporablja v surovi obliki in v različnih jedeh. Ena izmed najpogostejših jedi iz te zelenjave je bučna kaša.
Obstaja veliko receptov za kašo z bučami, vendar je najbolj znana bučna kaša s proseno mleko. Bučna kaša , korist in škoda, ki jo obravnavamo, tradicionalno pripravljena v obliki vroče jedi. Kombinacija proso, buče in mleka je koristen sklop izdelkov za tiste, ki želijo izgubiti težo in napolnijo svoje telo z maso uporabnih sestavin. Bučna kaša s prinosnimi ugodnostmi daje ogromno količino, saj ima dobro sitosti, veliko uporabnih elementov in zelo nizko kalorično vsebino.
Bučna kaša - koristi in hujšanjeO prednosti bučne kaše lahko dolgo časa govorite, na kratko povzemite, da pri 23 kcal na 100 g buče vsebuje:
- Široka paleta vitaminov B - B1, B2, B5, B6, B9;
- Vitamin A do 250 mikrogramov;
- vitamin C do 8 mg;
- vitamin PP približno 0,7 mg;
- kalij 205 mg;
- veliko število elementov v sledovih - magnezij, mangan, cink, fluor, železo itd.
Hrana in medicinske koristi buče so absolutna odsotnost maščob in visoka vsebnost vitaminov in mineralov. To dejstvo naredi bučno kašo nepogrešljivo posodo za hujšanje, pa tudi bolezni srca, jeter in endokrinega sistema.
Proso ima tudi prehrano 
lastnosti - zmanjšuje holesterol, pomaga očistiti krvne žile, preprečuje nastanek podkožnih maščob.
Dieta na bučni kaši je odličen način, kako zadovoljiti lakoto, uživati v okusu, obogatiti telo s koristnimi elementi in zmanjšati telesno težo.
Bučna kaša - kontraindikacije
Bučne posode je treba previdno in v omejenih količinah uporabljati za ljudi z nizko kislostjo, diabetes mellitus , bolezni trebušne slinavke in individualne alergijske reakcije na to zelenjavo.