Pumpkin Cream Soup - 8 najboljših receptov za slastno in originalno juho
Različne pire juhe osvojijo svojo občutljivo strukturo in blagi okus. Kako kuhati bučno smetano juho, boste izvedeli z branjem recepti spodaj. V kombinaciji z drugimi sestavinami tega sončnega zelenja bo ustvarila neverjetno okusno posodo.
Kremna bučna kremna juha
Bučna smetana juha, recepti, ki jih lahko najdete v kuharih in na forumih, je povezana z poletjem, soncem in toploto. In z dodatkom smetane, tudi izstopa izredno nežna, ostaja negovalna in nenavadno dišeča.
Sestavine:
- bučna kaša - 1 kg;
- sladkorni pesek - ščepec;
- čebula repa - 150 g;
- smetana 20-25% maščobe - 100 ml;
- naravno maslo - 50 g.
Kuhanje
- V ponev ogrejte maslo, ogljikove kocke segrevajte do prosojnice.
- Oranžne palice se vržejo tam, se rahlo vmešajo s sladkorjem in preidejo 5 minut.
- Vse to vlije pitna voda. Po vrenju kuhamo četrto uro, zmešamo, prelijemo bučno smetano juho, jo segrejemo in izklopimo.
Pumpkin Cream Siroška juha
Mnoge so bile priljubljene razne kremne juhe, zato so postale pogoste dobrodošle goste na mizi. Bučna kremna juha s topljenimi siri osvaja s svojo preprostostjo, razpoložljivostjo izdelkov in vrhunskim okusom. Hkrati je zdrava in hranljiva.
Sestavine:
- bučna pulpa - 500 g;
- gomolji krompirja - 150 g;
- čebula - 150 g;
- Klasični predelani sir - 1 kos;
- naravno maslo - 50 g;
- 2-3 česna čreda;
- sladka zemlja paprika.
Kuhanje
- Olupljeni oranžni zelenjavi se zdrobijo in kuhajo 5 minut z lovorjem, nato se dajo krompirjeve palice in kuhajo četrt ure.
- Na stopljenem maslu prelijte čebulo s česnovo kremo, jih pošljite v posodo, sezono s papriko in soljo.
- Nastala masa se zmeša z mešalom do pire, dovaja sir, narezane rezine in zavre, z mešanjem, dokler se popolnoma ne raztopi.
- Ko služijo v krožniku z bučno smetano juho, lahko postavite croutons.
Piščančja kremna piščančja juha
Bučna smetana juha, katere recept je opisan v nadaljevanju - apetizira jed, vendar hkrati nizko kalorično in prehransko. Lahko se varno ponudi celo najbolj hitrim gurmanom - otrokom. To je odlična možnost, ko potrebujete nekaj negovalnega in enostavnega.
Sestavine:
- piščanec - 1 kg;
- bučna kaša - 200 g;
- krompir - 200 g;
- čebulna repa - 100 g;
- korenje - 150 g;
- začimbe
Kuhanje
- Piščanca razrežemo na koščke, prelijemo vodo, prelijemo lovor, poper, cel korenček in kuhamo, odstranimo s površine pene, dokler ni končana.
- Meso je ločeno od kosti.
- Zelenjava, razrezana v majhnih kosih, zavrite, dokler ne kuhamo in zmešamo. Nastala masa se razredči s piščančjim brojem do želene debeline in dodamo koščke kuhanega piščanca.
- Pumpkin Cream juha piščančja juha dodajajo začimbe z italijanskimi zelišči, rdečim poprom in kumino.
Lean bučna kremna juha
Hrana brez mesa je lahko tudi okusna. Živahen primer tega je bučna krompirjeva juha. Čeprav v njem ni živalskih izdelkov, se zdi zelo zadovoljivo. In njegova svetla barva je vedno všeč oko.
Sestavine:
- buča - 700 g;
- srednja žarnica - 1 kos;
- rožmarin - 1 kos;
- gomolji krompirja - 3 kosi;
- raztopina zelenjave - 700 ml;
- muškatni orešček;
- poper;
- sol
Kuhanje
- Zelenjava je olupljena in narezana na kocke. Skupaj z rožmarinom jih rahlo pecite v ponev.
- Končane komponente so pire, razredčene z zelenjavno lupino, začinjene z muškatnim oreščkom, papriko, temeljito premešamo, požar se izloči po vrenju in pusti, da stoji nekaj časa.
Pumpkin Cream juha z ingverjem
Ginger je vsestranski začimba z neverjetno aromo, ki se dobro hladi v hladnem vremenu. Lahko ga položite v čaj in mesne jedi z njim pridejo spicier. Kako kuhati bučno smetano juho s to začimbo, zdaj naučiti.
Sestavine:
- koren ingverja - 50 g;
- čebulna repa - 100 g;
- korenje - 150 g;
- sveža buča - 500 g;
- zelenjavna decokcija - 300 ml;
- smetana - 200 ml;
- sol
Kuhanje
- Zdrobljeno čebulo, korenin ingvera, nariban na drobnem ali srednje velikem grlu, narejen v svetlo pordelost v ponvi.
- Tanki krogci sekajo korenje in skupaj z bučnimi kosi gurjajo do mehkega. Nalijte rastlinsko juho, izložite vsebino posode in vse drozge.
- Nato vlijemo v kremo, sol in sol soli iz buče, da vrenemo in izklopimo peč. Pred posluhom naj juha popije.
Pumpkin Cream Puree juha
Slastna bučna pireja juha je lahko še bolj zanimiva. Kombinacija morskih sadežev z nežnim bučnim kremnim pirejem bo pustila malo indiferentnih ljudi. Takšna jed je lahko v ponosu v restavracijskem meniju.
Sestavine:
- 10 tigrov škampov;
- krema 20% maščobe - 150 ml;
- sveža buča - 500 g;
- česna klinčki - 2 kosi;
- maslo 73% maščobe - 50 g
Kuhanje
- Pumpkin kosi rezane kosov. Vrenite jih v mehkobo, mleto v pireju, vlijte v smetano, dodajte nekaj soli, ogrejte na nizki vročini.
- Taljeno maslo v sesekljanem sesekljanem česnu se dovaja, pečen nekaj minut, razširi s kozicami. Kuhajte jih dolgo, takoj, ko postanejo roza, izklopite peč.
- V vsakem delu bučne kremne juhe položite nekaj kozic iz tigra.
Pečena kremna juha
Bučna smetana juha, katere recepti pogosto najdemo, pripravimo na osnovi kuhane zelenjave. Toda to ni edini način, kako ga pripraviti. Pečene pečene rezine še posebej so okusni, juha na njih pa ima tudi božanski okus.
Sestavine:
- mesna juha - 1 liter;
- česna čreda - 2-3 kosov;
- por (steblo) - 1 kos;
- buča - 400 g;
- mleto papriko, kumino, suh rožmarin, origano - na ščepec.
Kuhanje
- Pumpkin rezine so postavljene na pecilni list, položen s papirjem za peko, začinjen z začimbami in pečen do mehkega.
- Praženec obrezanega obročka, česna čreda sečnja in pržite. Nato jih skupaj s pečeno komponento spremenite v mešanico pire.
- Goveja juha se vlije v, ponovno pire, začimb se dajo, segreje, vendar ne vre.
Bučna pire juha v počasnem kuhalniku
V sodobni čudežni peči se vse izkaže, da je neverjetno okusno. Prvi tečaji niso izjema. Z ohranjanjem enake temperature se izdelki enakomerno kuhajo mehko, zaradi česar je hrana posebna. Kako kuhati bučno bučo in bučko pire juho, preberite spodaj.
Sestavine:
- buča - 700 g;
- mlado squash - 700 g;
- česna klinčki - 3 kosi;
- prečiščena voda - 300 ml;
- sir - 50 g;
- čebulna repa - 100 g;
- smetana - 200 ml.
Kuhanje
- Bučo in bučke, rezano na rezine.
- Čebula in česen, narezani na kocke, kuhamo v ogretem olju na "pečenju" do zlate rjave barve, razpršimo predhodno pripravljene sestavine, prelijemo v 100 ml vode in kuhamo pol ure na "Kaljenje".
- Ko so komponente popolnoma pripravljene, jih posujte s potapljalnikom ali na kakšen drug primeren način.
- Dodajte preostalo tekočino, smetano, nariban sir, sezono z vašimi najljubšimi začimbami, dodajte sol in zavrite bučno smetano juho, dokler se sir ne raztopi.
- Pri služenju lahko dodate zelenjavo in croutone v vsako službo.