Kljub zunanji podobnosti belih in rdečih sort fižol ima slednja nekaj prednosti v primerjavi z belim nasprotnikom. Rdeči fižol ima bolj gosto strukturo, zato se zruši. Zato se za pripravo juh uporabijo beli fižol, rdeči fižol pa se doda v glavne jedi, solate in omake.

Kaj je koristen rdeči fižol?

Uporaba rdečega fižola v nekaterih položajih presega uporabne lastnosti belega. Vsebuje veliko število vitaminov , mineralov, prehranskih vlaknin in kalorij. Zahvaljujoč temu rdečemu fižolu imajo take uporabne lastnosti:

  1. Prehranska vlakna čiščenje črevesja iz toksinov in krvnih žil iz slabega holesterola.
  2. Minerali izboljšajo delovanje srca, kar rdečim fižolom zagotavlja dober izdelek za preprečevanje srčnih in žilnih bolezni.
  3. Vitamini v rdečih fižolih pozitivno vplivajo na delovanje živčnega sistema.
  4. Aminokislinski arginin obnovi jetra in izboljša metabolne procese.
  5. Biološko aktivne snovi vplivajo na razmnoževanje rakavih celic.
  6. Rdeči fižol pomaga izboljšati delovanje sečil, odstranjuje odvečno tekočino iz telesa.

Rdeči niz fižol - BJU

Rdeči fižol ima tako hranilno vrednost:

  • beljakovine: 8,5 g, kar je 12% dnevne norme;
  • maščoba: 0,68 g;
  • ogljikov hidrat: 18 g, kar je 6% dnevne vrednosti.

Kalorije v rdeči fižol niso precej več kot v belem. Ko uporabljate sto gramov te vrste fižola, telo dobi nekaj več kot sto kalorij. Zato je fižol odličen za prehrano z namenom, da izgubijo težo ali terapevtske prehrane.

Red Bean Harm

Rdeči fižol, kot beli fižol, ne moremo uživati ​​surovega, ker vsebujejo strupene snovi, ki se med kuhanjem razpadajo.

Tudi rdeča fižol jih ne morejo uporabiti tisti, ki imajo resne bolezni prebavil, holecistitis, razjede, gastritis.

rdeči fižol bju