Rdeči fižol - recepti za kuhanje okusnih in zdravih jedi
Rdeči fižol, katerih recepti so preprosti in dostopni vsem, je okusen in zdrav izdelek. Vsebuje ogromno količino beljakovin, ki jih telo popolnoma absorbira. Malo časa, želje in domišljije - in bogat izbor jedi bodo pripravljeni!
Kaj kuhati z rdečim fižolom?
Iz niza fižolov so izredno zadovoljne in pospravljene jedi. Hkrati je njihova količina impresivna - iz tega izdelka so pripravljene juhe, solate, žitarice, kaše, hladne in vroče prigrizke ter celo kosi. Jedi iz rdečega fižola kuhamo na peč, v peči ali celo v mikrovalovni pečici. Nasveti za pripravo izdelka so navedeni spodaj:
- Rdečim fižolom, recepti, za katere vsakdo ve, da so kuhani hitreje, je bolje urinirati uro 12 ur. Če je mogoče, se nato vsakih 3-4 ure spremeni voda.
- Pred kuhanjem se izsuši in vlije del sveže vode.
- Torej, da fižol ne postane trden, na koncu ga soli.
- Toplotni režim kuhanja je pomemben - potrebno je kuhati fižol na nizki vročini, ne da bi se močno zavre.
Rdeča solata v pločevinkah
Rdeči fižol, preprosti kuhanje recepti so zelo pogosti, se lahko uporabljajo v jedi v kuhani ali konzervirani obliki. Druga možnost je še posebej primerna, če ni časa za dolgotrajno kuhanje. Solata na tem receptu prihaja okusno, izpolnjuje in lahko okrasi vsako mizo.
Sestavine:
- konzervirani fižol - 250 g;
- čebula - 1 kos;
- svinjina - 200 g;
- krekerji - 100 g;
- majoneza.
Priprava
- Kuhanega mesa se razreže na kocke.
- Čebula se razpada.
- Mešajte sestavine, dodajte v rdeča fižolova solata s krekerji majonezo in mešamo.
Recept za lobio iz rdečega fižola
Rdeči fižol, zanimivi recepti, ki jih pogosto najdemo, je osnova za tako okusno gruzijsko posodo kot lobio. Iz preprostega in cenovno ugodnega nabora izdelkov dobite odlično jed. Po želji se lahko doda gruzijske začimbe. In namesto paradižnika lahko vzamete paradižnik.
Sestavine:
- rdeči fižol - 500 g;
- čebula - 2 kosi;
- olje, vinski kis, paradižnik - po 50 ml;
- česen - 2 stroka;
- zelenice.
Priprava
- Fižol se kuhamo.
- Mleto in prepraženo čebulo.
- Zmešajte sestavine, dodajte sol, dodajte paradižnik, zelenjavo, česen in začimbe.
- Za pet minut se vrti pod pokrovom in služi lobio iz rdečega fižola v gruzinščini do mize.
Juha iz fižola v konzervah - recept
Recepti iz konzervirane rdečega fižola presenetijo s svojo raznolikostjo. Iz tega izdelka lahko dobite ne samo okusne solate, ampak tudi vroče prve jedi - borscht in apetizing juhe. Lahko jih kuhamo z mesom ali v pusto različico. Zaradi beljakovin, ki jih vsebujejo fižol, se jedi izčrpa.
Sestavine:
- rdeči konzervirani fižol - 600 g;
- čebula - 2 kosi;
- paradižnik - 50 g;
- česen - 2 stroka;
- olje - 50 ml;
- krompir - 4 kosi;
- piščančji file - 200 g;
- voda - 1 liter;
- zelenice.
Priprava
- Pražite česen in čebulo.
- Kosi mesa, paradižnika in obara razdelite 20 minut.
- V vrelo vodo postavite krompir.
- Po 15 minutah dajte fižol, vsebino posode in kuhajte približno 10 minut.
- Pripravljen konzervirana rdeča fižolova juha potresemo z zelišči.
Rdeča zrna
Okras iz rdečega v pločevinkah je lahko neodvisna jed in odličen dodatek k mesnim izdelkom. Skupni čas, potreben za pripravo tega živila, ne traja več kot pol ure. In dobiš 2 obroka okusnih dobrot. Namesto parmezana bo naredil še en sir.
Sestavine:
- konzervirani fižol - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- poper - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- Parmezan.
Priprava
- Mimo čebule.
- Dodajte papriko in obara 5 minut.
- Paradižnik se razreže na koščke.
- V obliki določenih plasti: fižol, paradižnik, passevkurov.
- Potresemo s parmezanom in pečemo 20 minut.
Rdeči fižol hummus
Tradicionalno, humus je narejen iz čičerke. Toda rdeči fižol je tudi idealen za to. Glavni pogoj za uspešno pripravo te jedi je temeljito bičanje hrane. Pripravljena rdeča fižolova omaka mora biti bujna in zračna. Namesto limete lahko uporabite limono.
Sestavine:
- fižol - 1 steklo;
- apno - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- česen - 3 stroka;
- olje - 40 ml;
- paradižnik - 1 čajna žlička;
- kurkuma - 1 čajna žlička.
Priprava
- Predajte čebulo in česen.
- Dodajte paradižnik, limetin sok, kurkuma.
- Kuhan fižol z ostalimi sestavinami se drobijo v mešalniku.
Rdeča zrna - recept
Rdeči fižol, katerega recepti so zelo raznoliki, je tako univerzalen, da je lahko osnova tudi za pasti. Ta jed je prišla iz Gruzije, zato dodaja tradicionalne začimbe in oreške. Za recept lahko uporabite kuhan ali konzerviran fižol.
Sestavine:
- rdeči fižol - 1 steklo;
- orehi - 100 g;
- česen - 3 stroka;
- olje - 50 g;
- hmelj-suneli - 1 žlica. žlica.
Priprava
- Fižol, česen, oreščki, maslo in hmelj-suneli so mleti.
- Dodajte sol, začimbe, prelijte fižol, če je potrebno, in spet spojite.
Kaša rdečega fižola
Če se sprašujete, kaj narediti iz rdečega fižola za drugo, bo ta recept prišel prav. Zelo malo ljudi ve, da je iz tega izdelka mogoče pripraviti zelo apetira in zadovoljiti kašo. Za okus v posodi dodajte česen in začimbe. In zahvaljujoč uporabi smetane se bo hrana izkazala za nežna in okusna.
Sestavine:
- rdeča fižola - 250 g;
- olje - 30 g;
- stroka česna - 1 kos;
- smetana - 50 g;
- sol, začimbe, zelišča.
Priprava
- Vrenite fižol.
- Juha se izsuši, česen, maslo, kremo se doda, pisano in vroči.
Posteljni kosi iz rdečega fižola
Zanimive recepte iz rdečega fižola vam omogočajo, da si pustite meni okusno in raznoliko. Kuharice lahko kuhate ne le iz mesa. Od fižola tudi ta jed daje izvrstno. V pusto različico se bo jajce nadomestilo s kuhanim krompirjem. Zaradi vsebnosti škroba ta izdelek veže mase in proizvodi se ne razpadajo.
Sestavine:
- fižol - 250 g;
- čebula - 1 kos;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- krompir - 2 kos
Priprava
- Krompir in fižol se kuhata in skupaj s čebulo prehaja skozi mesno mletje.
- Oblikujte kosle iz rdečega fižola, panier in jih popržite.
Phal rdečega fižola
Phali rdečega fižola - okusna jed v gruzijski kuhinji, v kateri se število uporabljenih sestavin razlikuje glede na njihove osebne želje. Lahko dodate še več orehov, dodajte zelenjavo koriandra v koriander in peteršilj. Če pri roki ni viteznega ugrižja, bo jabolko naredil.
Sestavine:
- fižol - 1 steklo;
- oreščki - 1 steklo;
- česen - 2 stroka;
- čebula - 2 kosi;
- vinski kis - 50 ml;
- granatno zrno.
Priprava
- Fižol, oreščki, česen in čebula se prehajajo skozi mesno mletje.
- Nalijte se v kis, oblikujte kroglice in jih okrasite s semeni granat.