Bolgarski poper je priljubljena zelenjava, ki se uporablja pri kuhanju za kuhanje različnih jedi. Kljub dejstvu, da paprika velja za sladko, v njem je zelo malo sladkorja, le 5%.
Svetla barva zelenjave je posledica prisotnosti likopena - močnega antioksidant , ki pomaga očistiti telo toksinov. Ta snov tudi ščiti celice pred uničenjem.
Kaj je še koristno rdeča paprika:
Zdaj pa govorimo o morebitni škodi rdečega popra. Prvič, tega izdelka ne priporočamo ljudem s posamezno nestrpnostjo do izdelka. Poleg tega je vredno upoštevati, da so rdeči izdelki močni alergeni. Drugič, paprika je lahko škodljiva, če obstajajo težave z gastrointestinalnim traktom, na primer z visoko kislostjo, gastritis , razjede in kolitis. Lastnosti rdeče paprike so lahko škodljive za ljudi, ki imajo povečano razburljivost živčnega sistema. Paprika se pri velikih količinah ne priporoča pri kroničnih boleznih jeter in ledvic.