Riževa moka - koristi in škoda
Tradicionalno so izdelki iz moke iz pšenične moke. Toda ljudje v jugovzhodni Aziji raje riževo moko. Ima veliko uporabnih lastnosti, bolj v večji meri in je zaradi ljubezni do nje. Moka dobimo z mletjem riža. Najpogosteje surovina je bela tla ali rjava sorta.
Lastnosti riževe moke
Sestava riževe moke (na 100 gramov) je 80,13 gramov ogljikovi hidrati , 5,95 gramov beljakovin in 1,42 g maščobe. Poleg tega je ta produkt bogat z vitamini B1, B2, B4, B5, B6, B9, PP in E ter makro in elementi v sledeh - fosfor, kalij, magnezij, kalcij, mangan, cink, železo, baker in selen.
Koristite in poškodujte riževo moko
Prednosti riževe moke so posledica rastlinskih beljakovin v njej, ki imajo popolno aminokislinsko sestavo, potrebno za popolno delovanje človeškega telesa.
Od koristnih lastnosti riževe moke je mogoče opaziti njeno hipoalergeno, kar omogoča uporabo tega proizvoda v prehrani. To je mogoče razložiti s pomanjkanjem glutena v njem, kar lahko škoduje prebavnemu sistemu celo zdravih ljudi, kar povzroča napenjanje, zgago, zaprtje, drisko in druge motnje.
Izdelki, izdelani iz riževe moke, morajo biti vključeni v prehrano ob prisotnosti kardiovaskularnih in ledvičnih bolezni, enterokolitisa v kronični fazi in razjede želodca. Zahvaljujoč škrobi, ki je del riževe moke, je zelo koristno za športnike in ljudi z oslabljeno imuniteto.
Zelo priljubljeni izdelki iz riževe moke za hujšanje. Ker njihova poraba zmanjšuje človeško potrebo po sladkorjih in maščobah, ne da bi zmanjšala pridobljeno energijo. Vitamini skupine B - pomembno 
elementi, ki so koristni za normalno delovanje živčnega sistema. Riževa moka ne vsebuje natrijeve soli, ampak vsebuje tudi kalij, kar prispeva k odličnemu čiščenju telesa pred škodljivimi snovmi.
Škoda riževe moke je odsotnost vitaminov A in C. Zato tega izdelka ni priporočljivo uporabljati za diabetes in debelost. Poleg tega lahko riževa moka vodi do zaprtja. Prav tako je treba omeniti, da izdelki iz nje ne bodo koristili moškim s spolnimi motnjami pri moških in ljudeh, ki trpijo zaradi želodčne kolike.