Riževa juha v počasnem kuhalniku
V smislu kuhalnih juh je počasno kuhališče nenadomestljivo. Sestavine lahko izmenično kuhate v isti posodi, lahko pa celo vrgnete, prelijete juho, izberete želeni način in uživate v rezultatu po pisku.
Danes bomo s pomočjo "čudežnega lonca" kuhali riža juha .
Riževa mlečna juha v Panasonic multicooker
Sestavine:
- maslo - 3 tbsp. žlice;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- zelena - 1 steblo;
- piščančja juha - 2 l;
- piščančji file - 2 kosi;
- riž - 200 g;
- sol, poper - po 1/2 čajne žličke;
- moka - pol stoletja;
- mleko - 2 tbsp.
Kuhanje
Naprava se vklopi v način "Pečenje" in stopljeno maslo v skledo. Popolnite čebulo, zeleno in korenje do polovice kuhane na maslu. Na ocvrto zelenjavo postavite narezane slamice piščančji file in počakajte, dokler ne zajame z vseh strani. V napravo za spanje zaspite in vse temeljito premešajte. Ne smete pozabiti, da vse z vodo popijete s soljo in poprom. Mržite moko 30-40 sekund in nato prelijete v mleko. Takoj ko se mlečna mešanica začne vreti in zgostiti, preklopimo multivarker na način "mlečna kaša", prelijemo prej opran riž, napolnimo s brozgo in zaprite napravo s pokrovom. Uro pozneje bo pripravljena piščančja riževa juha v počasnem kuhalniku. Za povečanje okusa posode je treba piti 15-20 minut pred služenjem.
Orientalska riževa juha v večplastni Polaris
Sestavine:
- voda - 2 l;
- pasta miso - 5 tbsp. žlice;
- sol, poper - po okusu;
- Daikon redkev - 1 kos;
- tofu sir - 500 g;
- česen - 2 stroka;
- šitake gobe - 1 žlica;
- riž - 1 žlica;
- sezamovo olje - 1/3 Art.
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Za ta recept bomo morali razdeliti kuhanje v dve fazi. Prvič, začni s pripravo popraga riža. Segrejte olje v načinu "Fry" in dodajte riž v skledo. Po 3-5 minutah se bo začel nabrekniti na način kokice - to pomeni, da je riž pripravljen in ga je mogoče odstraniti na papirnatem prtičku.
Zdaj dodajte preostalo olje v čisto skledo multicookerja in ga narežite na gobe in česen. Napolnite vse z vodo, dodajte dišek in razredčite pasto miso. Posodo kuhajte v režimu "Soup" 30 minut, nato po okusu dodajte sol in poper ter v vsakem delu dodajte zračen riž in tofu kocke.
Recept riževega juha v multikookerju Redmonda
Sestavine:
- divji riž - 170 g;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- rdeča čebula - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- zelena - 1 steblo;
- česen - 2 stroka;
- šampinjoni - 225 g;
- moko - 1/4 žlica;
- posušen taragon - 1/2 tsp;
- sušen timijan - 1/4 čajnice;
- suho belo vino - 2 tbsp. žlice;
- piščančja juha - 1,5 litra;
- piščančji file - 1 kos;
- smetana - 1 tbsp.
Kuhanje
Napravo vklopite v način "cvrtje" in vlijete olje v skledo. Popij čebulo, korenje, česen, zeleno in gobe v vročem olju 7 minut. V ocvrto zelenjavo sesekljane piščančje fileje dodamo tudi posušeno taragono in timijan. Takoj, ko piščanec zgrabi, vlijemo v moko in nadaljujemo kuhanje še 30 sekund. Vložite riž na ocvrte sestavine, prelijte vse vino in juho, vključite način "Soup" in pripravite posodo eno uro. Pripravljena juha z smetano.
Riževa juha v multikooku Philips
Sestavine:
- buča - 1,5 kg;
- oljčno olje;
- sol, poper;
- piščančja juha - 2 l;
- čebula - 2 kosi;
- divji riž - 1 žlica;
- prekajene klobase - 750 g;
- koruza - 1 žlica;
- smetana - 1 1/2 žlica.
Kuhanje
Prekajene klobase se ocvrtijo v maslu do zlate rjave barve z uporabo načina "cvrtje". Dodajte jim kocke buče in čebule, nadaljujte kuhanje še 10 minut. Zdaj prelijte koruzo in riž, prelijte vse juho in preklopite na način "Soup" ali "Stewing" za 1 uro. Pripravljena juha z smetano.