Rž je letna rastlina družine žit. Odporen je na vročino in lahko raste tudi na peščenih svetlobnih tleh. Rž je mlet v moko, proizvajajo se nekateri slaščičarski proizvodi, pivo, kruh, pečen ekstrakt slada, ki je potreben za proizvodnjo kvasa. Ta rastlina je urejena na zemlji. Omogoča vam, da znebite zemlje škodljivcev in plevela.
Sestava ržiRž vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov, beljakovin, vode, maščob, pepela in prehranskih vlaken. Je bogat z minerali, kot so kalij, kalcij, natrij, magnezij, železo, fosfor, cink, baker, selen in mangan. Ta rastlina žit vsebuje vitamine A, B, C, K in E. Ta izdelek je precej visok v kalorij. 100 gramov rži vsebuje 338 kcal.
Rž je vključen v številne recepte tradicionalne medicine. Pri kroničnem zaprtju se uporablja kot blag laksativ. Odpadek, izdelan iz ržih otrobov, je, nasprotno, sredstvo za pritrjevanje. Takšen odlomek ima učinek mehčanja in učinek ekspresije, zato se uporablja za kronični bronhitis. Lahko ga pijejo z aterosklerozo, diabetes mellitusom, hipertenzijo, anemijo, motnjami v ščitnici in pljučno tuberkulozo.
Ržena piva izboljša metabolizem in prebavo, krepi krvne žile in obnavlja črevesno mikrofloro. Prednosti rži so zelo obojestranske. Piščanci iz rženega testa so lahko koristni za kožne lezije z razjedami. Uporabiti je mogoče rženo krušno drobtino, namočeno v vodi vre in karbunice. Rž ima koristi in radikulitis. Stisnjeno iz rženega testa je treba uporabiti na bolečino.
Rž lahko prinese ne le koristi, ampak tudi škoduje. Ne morete ga uporabiti za poslabšanje razjed želodca in črevesja, kot tudi gastritis.