Hrana Okusni članki

Solata "Sončnica" s piščancem

Solata "Sončnica" se težko pripiše zdravim in zdravim jedem, včasih pa na primer na počitnicah, ki jih želite razvajati, pa tudi goste in doma. Recept za to solato ni zelo zapleten, glavna stvar je imeti željo in malo domišljije. Oglejmo si nekaj receptov za ustvarjanje te solate.

Solata "Sončnica" s piščancem in gobami

Sestavine:

  • šampinjoni (sveži ali marinirani) - 350 g;
  • trdi sir - 150 g;
  • piščanec (dojka) - 350 g;
  • kokošja jajca - 5 kosov;
  • temne oljke brez kamnov - 1 majhna kozarca;
  • čipi - 1 srednji paket;
  • majoneza (po možnosti domov);
  • kuhinjsko olje za cvrtje;
  • čebulna čebula;
  • peteršilj

Kuhanje

Piščančja prsa zavre v slani vodi z lovorjevim listom in poprom grahom. Odstranite meso iz juhe, rahlo ohladite in razrežite na majhne kocke. Prvič, sperite gobe in zložite v cedilo, nato očistite in drobite. Ležite olupljeno čebulo in jo pečemo skupaj z gobami na nizki vročini. Kuhajte jajca, ohladite v mrzli vodi in poberite na grobo rezino (ali razrežite na trakove). Sir bomo povprečno raztrgali. Oljke bomo orezali na polovico.

Zdaj jih sestavite v plasti na posodo. Prvo piščančje meso, na vrhu - plast majoneze. Naprej - plast čebule gob mešanica. Spet sloj majoneze, na vrhu jare. Ponovno majonez, na vrhunski sir. Previdno naredite "mesh" majoneze. V celicah "očesa" so postavljene polovice oljk. Dobro je hladiti solato v hladilniku in počakati eno uro ali dve, dokler ni zasičena, kot bi morala. Takoj pred služenjem ležite na robu posode. čipi in še bolje - tanke okrogle rezine klobas. Okrasite z zelenjem. Postrežemo z namiznim vinom.

Solata "Sončnica" s prekajenim piščancem in ananasom

Sestavine:

  • prekajene piščančje prsi - 1 kos;
  • konzervirana koruza - 1 pločevinka;
  • konzervirani ananas (kocke) - 1 banka;
  • nariban sir - 200 g;
  • temne oljke brez kamnov;
  • majoneza;
    • solata z receptom za sončnice
  • peteršilj;
  • klobasa

Kuhanje

Meso izrežite na majhne kocke, olive - na pol vsakega. Odprite kozarec ananasa in koruze in solite sok.

Spodnji sloj je položen v koruzo, nato pa - piščanec, majonezni sloj, sloj naribanega sira, sloj ananasovih kock, še enkrat sir. Naredite "mesh" iz majoneze in poližite pol oljk v celice. Ob robovih so postavili "cvetove" tanke rezine klobasnega sira. Okrasite z zelenjem. Služi s pivom. Prekajena piščančja solata Pripravljen!