Salata "Nežnost" s piščancem
Piščanec - izdelek, ki se pojavlja na mizi pogosto. Prav tako je pripravljen kot samostojna jed in se seveda pogosto uporablja kot del različnih solat. To je razumljivo: piščanec, verjetno, kot noben drug izdelek, dobro prehaja s številnimi drugimi sestavinami, tudi kot ananas in suhe slive. Zdaj vam bomo povedali, kako pripraviti neverjetno okusno solato "Neravost". In pod tem imenom so skrite različne solate, vendar so nepremagljive sestavine v njih še vedno piščanec, vsi pa izstopajo neverjetno okusno in nežno.
Recept za solat "Neravost" s piščancem
Sestavine:
- piščančji file - 0,5 kg;
- jajca - 7 kosov;
- čebula - 200 g;
- sol, majoneza - po okusu;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Vreli piščančji file v slani vodi, dokler ne kuhamo, nato ohladimo in razrežemo na kocke. Čebula se drobno zlomi in vlije vrelo vodo do grenkobe. Po želji lahko čebulo v vodo mešamo z kisom in sladkorjem. Zdaj žgamo jajčne palačinke. 7 palačinke bodo izdelane iz 7 jajc. Ločeno premijemo vsako jajce, dodamo nekaj soli in popržimo v mastno ponev z oljem z dveh strani. Nato palačinke odrežite v trakove. Vse sestavine so kombinirane, dodajte majonezo, po potrebi zmešajte, nato pa jih dosalivayem po okusu.
Salata "Nežnost" s piščancem s suhimi slivami
Sestavine:
- piščančji file - 2 kosi;
- sir - 100 g;
- jajca - 5 kosov;
- kumar - 1 kos;
- suhe slive - 100 g;
- orehi - 80 g;
- majoneza.
Kuhanje
Slive suhajo vodo, da jo malo zmehča. Kuhamo piščančji file dokler ne kuhamo, jajca - trdo kuhamo. Hlajeni file se razreže na kocke. Če uporabljate gladko dolg kumar, uporabite svojo kožo za dekoracijo: razrežite po koži s črtami širine do 1 cm. Če imate kumare z mozolji, potem so perje zelene čebule primerne za dekoracijo. Torej smo rezali kumare na kocke, odcedimo vodo iz suhih sliv in tudi zmeljemo. 3 jajca se popolnoma podrgnejo na grobo telo, v preostalih 2 pa samo rumenjak, beljakovina pa se podrgne v ločeno posodo - uporablja se za dekoracijo. Podobno rebrite trdi sir. Solata se položi v plasteh v takem zaporedju, vsaka plast je zamazana z majonezo: piščančji file, suhe slive, sesekljani orehi, jajca, kumare, trdi sir. Sedaj nadaljujemo z dekoriranjem jedi: v mrežo postavimo trakove krastavca ali zelene čebule, širimo beljakovino okoli roba. In v celicah orehov. Slastna in lepa solata je pripravljena. Bon appetit!
Salata "Nežnost" s piščancem in ananasom
Sestavine:
- piščančji file - 400 g;
- trdi sir - 350 g;
- jajca - 7 kosov;
- konzervirana koruza - 1 lonec;
- konzervirani ananas - 1 banka;
- majoneza - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- zelenice
Kuhanje
Piščanca zavremo v slani vodi, dokler ne kuhamo, jajca se trdno kuhamo. Hlajeno fileto in jajca razrežite na velike kocke (videti bo bolje). Z ananasom in koruznim odtokom tekočine, če so ananasi obročki, jih nato rezimo na kocke. Tri naribanega sira, sesekljane čebule in zelišč. Mi zmešamo vse sestavine, napolnimo solato z majonezo in po potrebi dodamo slino.
Recept za kuhanje solate "Nežnost" z ananasom ima več možnosti. Včasih se namesto koruze doda še kumar škampov. V drugi izvedbi se sveže pršutnice ocvrte s čebulo. Na splošno je izbira vaša, v vsakem primeru pa solata pride zelo okusno.
Sladka piščančja prsa
Sestavine:
- piščančje prsi - 500 g;
- jajca - 6 kosov;
- krem sir - 2 kosi;
- korenje - 2 kosi;
- česen - 2 stroka;
- majoneza - 400 g
Kuhanje
Pražena piščančja prsa v slani vodi z dodatkom zaliva. Kuhajte jajca trdo kuhano. 
Majoneza, pomešana s česnom, je prešla v tisk. Sestavljamo solato, vsaka plast katere namažemo s česnovo majonezo. Na ravno posodo prvi sloj položi polovico fileta, razrezan na kocke. Jajca (razen 2 rumenjaka) trije naribani. Polovica jajc je postavila drugi sloj, nato pa polovico naribanega korenja na finem, večjem, topljenem sira, naribanega na grobo. Zdaj ponovimo še: piščanec, jajca, korenje, predelan sir. Potresemo z rumenjaki, naribamo na fini rezini.
Vse te jedi so precej hranljive, zato se lahko odločite, ali boste služili glavnemu jedu ali ne. Ampak odrezek dimljena slanina ali svinjsko goveje meso bo ravno prav!