Hrana Okusni članki

Redkev in solata iz kumar

Nudimo vam danes kuhati čudovito vitaminsko solato svežih redkev in kumar. Ta jed je zelo enostaven in enostaven za izvedbo. Ta solata bo odlično dopolnjevala kakšno ribjo ali mesno jelo, ali pa bo le dober prigrizek kebabu, ocvrt v naravi. Redkvica je popolnoma združena s številnimi zelenjavo in kislimi mlečnimi izdelki - domači kefir , skuta in kislo smetano.

Solata z zeljem, redkevem in kumaricami

Sestavine:

  • beli zelje - 400 g;
  • sveža redkev - 300 g;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
  • začimbe;
  • zelenice - po volji.

Kuhanje

Z zelje odstranite slabe zgornje liste, ga drobno zrcalite, skrbno ga gnetite z rokami, tako da postane mehkejše in pustite v nekaj soku. Redkvica oprana, obrisana s prtičkom in razrezana na tanke polirke. Izperite zelenjavo, stresajte in sekajte fino. Zdaj zmešajte vse sestavine naše solate v globoki skledi, dodajte sol po okusu in napolnite vse z rastlinskim oljem.

Solata z redkvico, kumaricami in jajci

Sestavine:

  • redkev - 10 kosov;
  • sveže kumare - 2 kosi;
  • jajce - 2 kosi;
  • zelena čebula - 0,5 šopek;
  • kisla smetana - za oskrbo z gorivom;
  • začimbe

Kuhanje

Jajca vreti vnaprej trdo, nalijemo hladno vodo in pustimo, da se ohladi. Redkev temeljito oprati, odstranite korenine in siri tanke plošče. Kumare so tudi tanko narezani in dodani v redkev. Kuhana jajca očistimo iz lupine in izrežemo z nožem. Sveže koprive in zelene čebule se sperejo z vodo, posušijo, zdrobijo in dodajo v solato. Polnili smo jo s kislo smetano, dodamo sol po volji in temeljito premešamo.

Redkev solata z kumaricami

Sestavine:

  • redkev - 200 g;
  • kumare - 200 g;
  • rastlinsko olje;
  • kis - po okusu;
  • začimbe

Kuhanje

Redkevica oprana, obsushivaem, obdelava in razrezana v tanke kroge. V svežem kumar, odrežite kožo in jo razrežite v slamice. Rudnik Luchok, odrezati vse dodatne in drobno sekanje. Nato zmešajte zelenjavo v globoki skledi, oskrbite z rastlinskim oljem, potresete s kisom, soljo in dobro premešajte.

Solata z redkvico, krompirjem in kumaricami

Sestavine:

  • redkev - 200 g;
  • sveža kumara - 1 kos;
  • krompir - 1 kos;
  • konzervirani grah - 100 g;
  • pomladna čebula;
  • majoneza - 2 tbsp. žlice;
  • kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
  • začimbe

Kuhanje

Kuhan krompir v enotnem, hladnem in čistem in razrezan na majhne kocke. Kumara, redkev in listov zelene solate se obdelujejo in drobno sesekljajo. Združite vse sestavine v skledi, dodajte v pločevinkah zeleni grah , sezono s kislo smetano in majonezo, podsalivaem in poper po okusu.

Solata z redkev, kumar in koruza

Sestavine:

  • konzervirana koruza - 150 g;
  • redkev - 150 g;
  • sveža kumara - 1 kos;
  • riž - 50 g;
  • rastlinsko olje;
  • začimbe;
  • spomladanska čebula - 0,5 kup.

Kuhanje

Sveža redkev se predeluje in razreže na majhne rezine skupaj s kumar. Kuhajte jajca trdno, ohladite, očistite in narežite na kocke. Vse sestavine zmešamo v skledo, dodamo kuhani riž, prelijemo z rastlinskim oljem, potresemo s sesekljano zeliščjo in temeljito premešamo.

Solata z redkvico in kumaricami

Sestavine:

  • zelena čebula - 0,5 šopek;
  • kumar - 1 kos;
  • začimbe;
  • redkev - 200 g;
    • redkev solata z kumaricami
  • kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
  • limonin sok - 1 žlica. žlica;
  • sveži koper - 1 kup.

Kuhanje

Torej, sveže kumare opere, odrežite kožo, če je potrebno, in razrežite na trakove. Redkvica se predeluje in razreza v tanke kroge. Zeleni so oprani, posušeni in drobno sesekljani. Zdaj združite zelenjavo, dodajte kislo smetano, dodajte malo limoninega soka, vržite ščepec mletega črnega popra in soli. Solata skrbno premešamo in takoj služimo mizi.