Solata iz rahlo slanih lososov
Če želite enostranski uspeh zagotoviti eni jedi za praznik, se zanašajte na solate z rahlo slanim lososom. Rdeče ribe nikomur ne bodo pustile ravnodušne in majhni udarec za proračun bo povzročil veliko pozitivnih čustev, ki so neprecenljivi.
Salata "Plašč" s slanim lososom
Recept in okus "Fur Coats" vedo vse. Ta jed je bil rojen kot posledica krize, in zdaj, ko lahko v vsaki trgovini kupite rahlo slane filete lososa, ne da bi čaka v parih nekaj kilometrov, so spremembe krizne solate začele vključevati zelo drage sestavine. Ta dlaka soljenega lososa se razlikuje od prvotnega na bolje.
Sestavine:
- rahlo slani file lososa - 250 g;
- krompir - 80 g;
- pomladanska čebula - 3-4 perja;
- kuhana pesa - 90 g;
- korenje - 90 g;
- 3 piščančja jajca;
- dobra majoneza .
Kuhanje
Začnemo z zelenjavo, jih moramo temeljito oprati in kuhati v uniformah, pri čemer začutimo vodo z zadostno količino soli. Ko so zelenjava mehka, jih je treba ohladiti in luščiti, nato pa naribati na grobem ali sesekljanem, razrezati na kocke - kar je bolj primerno za vas.
Pred oblikovanjem posode je treba ribe očistiti iz kosti in jih tudi zdrobiti v kocke. Izrežite perje zelene čebule.
Prenos solate v sloje, obloga vsakega sloja z majonezo. Vrh jedi je treba okrasiti z ribami.
Slastna solata z rahlo slanim lososom
To okusno in zelo zadovoljivo jed lahko pripravite v solatni koktajli obliki z rahlo slanim lososom ali z določitvijo vseh sestavin v plasteh, kot smo se odločili. V vsakem primeru je zagotovljen sijajen rezultat.
Sestavine:
- soljeni losos - 680 g;
- smetana - 260 g;
- kapre - 7 g;
- perje zelene čebule;
- avokado - 1 kos.
- sveža kumara - 80 g;
- rdeča sladka čebula - 30 g;
- Lime sok, limonina lupina in omaka Tabasco - po okusu.
Kuhanje
Obliko 19x9 cm pokrivamo s filmom za oprijem. Kremni sir dajte v skledo, dodajte lupino in sok, sesekljane kapre in zeleno čebulo. Zmešajte zmes in okusite z bradavico ali mešalcem. Avokado v pire krompirju z mešalnikom ali s prehajanjem sadja skozi mlin za meso. Mešajte avokado s Tabasco in limetinim sokom.
Na dnu obrazca postavite kos tanko narezanega lososa. Na polovico razrežite polovico smetanega sira in pokrijte s tankimi sladkimi čebulastimi obročki. Postavite še eno plast lososa, rezine svežega kumar in pol kromo avokada. Ponavljajte sloje, dokler niso vse sestavine končane. Solata pokrijte z zgornjim delom filma, spustite pod stiskalnico in pustite v hladilniku nekaj ur pred vročitvijo.
Enostavna solata z rahlo slanim lososom
Sestavine:
- slani losos - 250 g;
- bučke - 80 g;
- sveža meta;
- sladka rdeča paprika - 90 g;
- avokado - 100 g;
- Farro - 200 g;
- sojina omaka - 30 ml;
- limonin sok - 40 ml;
- oljčno olje - 60 ml.
Kuhanje
Slani file lososa na kocke. Tudi razrezane in bučke, ga nekaj minut ožemite v slani vreli vodi, posušite in 
zmešajte z ribami. Napolnite mešanico s sojino omako, dodajte zdrobljeno meto in žlico olja, premešajte.
Rezane rezine avokada iz katere koli oblike in velikosti smo rezali. Olupljene paprike narezane na kocke. Voda zelenjavo z polovico preliv masla in limone. Začarano in ohladimo, zmešamo preostanek limoninega soka in olja.
Vzemite kulinarični prstan in ga postavite v sredino posode. Izpolnite vse pripravljene sestavine, skrbno odstranite obroč in občudujte slikovite plasti solate iz nasoljenega lososa.