Zelena solata - 8 originalnih idej za pripravo prigrizkov
Najboljši način za nasičenje telesa s hranili in dopolnitev prehrane z različnimi jedmi - jesti več zelenjave. Solata iz zelja stoletja ne preneha presenetiti z različnimi recepti, izvirnim okusom, preprostostjo izvedbe in sezonsko razpoložljivostjo.
Kako narediti solato zelje?
- Okusno solato zelja ni težko ustvariti glede na značilnosti vsake sorte rastlinske družine. Ni skrivnost, da skladišče vitaminov in mikroelementov zahteva določen pristop: ali gre za toplotno obdelavo, drobljenje ali kuhanje za tople prigrizke. Glavna zahteva je kakovosten svež ali pravilno shranjen izdelek.
- Pri drobljenju belih in rdečih sort rezite izdelek na polovico in odstranite steblo.
- Sesekljano zelenjavo bo dalo sok, če je okusljeno s soljo in dobro gneteno.
- Rdeči zastopnik je treba posuti s limoninim sokom, da se izognemo obarvanju dodatnih sestavin.
- Morali bi biti pozorni na pomočnike - korenje, pesa, čebulo, zelenjavo, sladko papriko, jabolka in limone. Zahvaljujoč njih bo glavna sestavina našli vonj in pikanten okus.
- Raznolikost prelivov iz majoneze, sojine omake in kisle smetane bo poskrbela za visokokakovostno posodo.
Sveža zelenkasta solata - recept
Zelena solata z kisom je preprosta možnost, ohranjena iz časa sovjetskih menz, kjer je preprost izdelek služil kot osnova za monotono jed. S spremembo časa se je spremenilo odnos - sočna glava glave, ki je bila enkrat kombinirana s korenjem in čebulo, je prejela kulinarično "povečanje" in se počuti v čili in sveži meti.
Sestavine:
- sveža glava zelja - 1/2 kosi;
- kumara - 2 kosi;
- zeleno čebulo perje - 5 kosov;
- čili poper - 1 kos;
- sveža meta - peščica;
- rastlinsko olje - 70 ml;
- kis - 1 tbsp. žlica;
- sladkor - 1 tsp.
Kuhanje
- Zelite zelje in rahlo stisnite. Odloži nekaj minut.
- Odrežite čebulo, čilije, kumare in združite z maso.
- Zmešajte sladkor, olje, kis, sezono in okrasite solato zelje z listi meta.
Solata za brokoli in cvetačo
Solanina cvetača je hiter in hiter obrok, ki bo potreboval samo 20 minut kuhanja, vitamini v zelenjavi pa bodo dolgo ostali v telesu. Bogato s folno kislino, ki je odgovorna za presnovo, je prepoznana v številnih sodobnih kuhinjah, kar potrjuje raznolikost receptov.
Sestavine:
- glava cvetača - 1 kos;
- 1 glava brokolija;
- slanina - 6 kosov;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- oljčno olje - 40 ml;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- črn poper - ščepec.
Kuhanje
- Razstavite glave na socvetje in kuhajte četrtino ure.
- Chop slanino, popržite in ohladite.
- Pepper rezine rezine, združujejo z vsemi komponentami, sezona.
- Oblačenje solate za zelje na zadnjih treh seznamih, dodajte prigrizek.
Salata morske alge - recept
Solata z morsko vodo z jajcem - darilo za zasedene hostese. Prisotnost slednjega v kuhani obliki zmanjša čas kuhanja na 5 minut, kar vas pozove, da vključite prigrizek v vašo dnevno prehrano in dobite uporabne predmete okoli ure. Začinjeno in finančno ugodno jed lahko uporabite kot glavni obrok ali stransko krožico za prigrizke iz mesa.
Sestavine:
- jajce - 3 kosov;
- alge - 300 g;
- perje zelene čebule - 4 kosov;
- komarček - peščica;
- majoneza - 80
Kuhanje
- Element jajc očistimo in razrežemo.
- Kombiniraj z algami, sezono z majonezo in premešamo.
- Postrezite solato zelja na ravno ploščo, opremljeno s koperjem in čebulo.
Crabova solata z zeljem
Solata z zeljem in koruzo je ena izmed priljubljenih formulacij, ki se pogosto uporabljajo v prazničnih praznikih. Nevtralna glava okusa je popolnoma združena s sosednjimi komponentami, majonezna obleka pa vse skupaj. Uporaba belih sort bo dala dodaten sok, kar bo zagotovo vplivalo na strukturo prigrizka.
Sestavine:
- jajce - 2 kosi;
- glava - 1/2 kosov;
- krakovne palice - 250 g;
- konzervirana koruza - 200 g;
- majoneza - 100 g;
- svež peteršilj - peščica.
Kuhanje
- Trde kuhanih jajc in rezanih palic, razrezanih na kocke.
- Rastlinski drobljenec in drozg.
- Združite vse elemente, dodajte koruzo in zelenjavo.
- Sezono z majonezo in premešamo.
Solata z kislo zeleno kromo in krompirjem
Solata od kislo zelje - tradicionalni ruski prigrizek iz hranljivih živil, ki so pozimi glavni vir hranil za revne kmetje. Taka jed bo polnopravna večerja za vsako družino, brez preobremenitve telesa z dodatnimi kalorijami, tudi z grahom in pršutom, ki prinašajo raznolikost do nepretrgano hrano.
Sestavine:
- kisla zrna - 200 g;
- krompir - 2 kosi;
- konzervirani grah - 100 g;
- šunka - 100 g;
- korenje - 1 kos;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- zeleno čebulo perje - 4 kos
Kuhanje
- Kuhajte in lupite krompir in korenje.
- Združite kocke šunke z vsemi izdelki in sezono preprosta solato zelje rastlinsko olje.
Rdeča kupusova solata - recept
Rdeča kupusova solata sveža je odličen nadomestek za utrujenega belega sorodnika. Njegova kemična sestava je edinstvena in presega številne sorte, njegova udeležba pa ni le okusna, temveč tudi ekstravagantna. Ne potrebuje posebnega pristopa: dovolj je drobljenje in polnjenje goriva - in barvita rdeča bo spremenila odnos do sebe. Tako izvirno kupsko solato lahko preseneča tudi izkušeni gurman.
Sestavine:
- glava zelja - 1 kos;
- Apple - 1 kos.
- sojina omaka - 50 ml;
- kis - 1 tsp;
- Cimet je ščepec.
Kuhanje
- Zelje, drobno narezane, sol in drozge.
- Apple rezina tanke rezine, posip z kisom.
- Priključite tekoče komponente in napolnite zdrobljeno maso.
- Postavite ga na ravno posodo, na vrhu postavite jabolčne rezine, prelijte preostanek preliva in potresete s cimetom.
Solata z zeljem in piščancem
Recepcija zeljne solate ni samo znana kombinacija zelenjave, ampak tudi primerna soseska z mesnimi izdelki. Najbolj dostopna je piščanec, enako hranljivo in nizko kalorično kot zelje. Ta kombinacija tvori "vitaminsko bombo", katere sposobnost ne le nasičuje, temveč tudi krepi telo.
Sestavine:
- glava - 1/4 kosov;
- piščančji file - 250 g;
- rdeča čebula - 1 kos;
- korenje - 1/2 kos;
- svež koper - peščica;
- oljčno olje - 70 ml;
- kis - 1 tbsp. žlica;
- strok česna - 3 kos.
Kuhanje
- Rezane filete in jih posekati.
- Sesekljamo zelenjavo in jo združimo z mesom.
- Sezono in zdravite svoje gospodinjstvo s solato zelje.
Cezarska solata z Pekingjevo zelje
Solata z zeljem in krutami - nič več kot priljubljen "Caesar", znan po vsem svetu za različne recepte. Obilo elementov vam omogoča, da spremenite posodo po okusu in uporabite svoje najljubše jedi. Svetel predstavnik je pekinška sorta, ki je popolnoma v bližini stalne baze piščancev, krekerjev in oblačil ter dodaja sočnost.
Sestavine:
- Peking 200 g;
- piščančji file - 250 g;
- prepelica jajca - 3 kosov;
- češnjev paradižnik - 6 kosov;
- trdi sir - 100 g;
- rezine belega kruha - 4 kosi;
- oljčno olje - 80 ml;
- gorčica - 1 tsp;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- strok česna - 2 kos.
Kuhanje
- Zrnje zelja.
- Kuhajte jajca, pražite kocke piščanca.
- Nato zmešajte česen v olju, na njem dodajte narezan kruh.
- Sirni rub, paradižniki.
- Naredite tradicionalno oblačenje.
- Kombinirajte, sezono in položite na ravno ploščo, obdano z rezanci jajc.