Hrana Okusni članki

Svinjska srčna solata

Svinjska srčna solata je precej preprosta in ekonomična jed, ki se prav tako izkaže za neverjetno okusno, hranljivo in zdravo. Danes bomo delili z vami več možnosti in vam povedali, kako narediti solato iz srca.

Recept svinjske srčne solate

Sestavine:

  • zeleno čebulo perje - po okusu;
  • surovo svinjsko srce - 1 kos;
  • jajce - 5 kosov;
  • začimbe;
  • česen - 3 stroka;
  • majoneza - po okusu.

Kuhanje

Za pripravo solate svinjskega srca vzemite jajca in jih kuhajte trdo kuhano. Nato očistite in narežite na kocke srednje velikosti. Zelena čebula je drobno odrezana. Pranje srca peremo, napolnimo z ledeno vodo in pustimo, da jo pustimo 1 uro. Nato ga premestimo v ponev z vrelo vodo in kuhamo približno 2 uri. Po tem, ohladite meso, sežite v kocke in premešajte z zeleno čebulo in jajci. Tam iztisnemo tudi olupljeni česen, sezono solato z majonezo in premešamo.

Recept za hitro solato srca

Sestavine:

  • surovo svinjsko srce - 1 kos;
  • korenje - 2 kosi;
  • čebula - 2 kosi;
  • orehi - 30 g;
  • kumarice - 10 kosov;
  • trdi sir - 100 g;
  • začimbe;
  • majoneza.

Kuhanje

Kuhajte stranski proizvod svinjine, dokler ne kuhamo in ga rezite na tanke trakove. Očistimo čebulice, jih sekamo v polobroče in gremo z naribanim korenjem do zlate rjave barve. Krinke izlivajo tanke plošče. Sesekljani orehi so sesekljani in sesekljani ali naribani sir. Ko so vsi pripravki pripravljeni, jih položite v globoko skledo in premešajte. Izpolnite z majonezo in posodite na mizi.

Okusna svinjska srčna solata

Sestavine:

  • surovo svinjsko srce - 200 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • majoneza;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • konzervirani grah - 50 g;
  • konzervirana koruza - 50 g;
  • začimbe

Kuhanje

Pranje srca peremo, zavrite, dokler ni končano, in nato narezane na kocke. Bolga paprika se predeluje, očisti semena in tudi zdrobi v kocke. V globoki skledi postavite konzervirano koruzo z zelenim grahom, brez tekočine, dodajte sladko papriko in sesekljano čebulo. Nato postavimo stranski proizvod in napolnimo posodo.

Preprosta svinjska srčna solata s suhimi slivami

Sestavine:

  • jajce - 5 kosov;
  • korenje - 2 kosi;
  • čebula - 2 kosi;
  • svinjsko srce - 2 kosi;
  • sir - 100 g;
  • suhe slive - 150 g;
  • majoneza - za oskrbo z gorivom;
  • kisa miza;
  • začimbe

Kuhanje

Odložite svinjsko drobovino, dokler ne kuhate in ga rezite na poljubne rezine. Kuhljana jajca trdo kuhamo, lupimo in trijemo na velikem terku s sirom. Očistite čebulo, jo polijete v pol obročev in ga marinirajte v kisu, razredčenem z vodo. Na velikem rezilu brisajte očiščeno korenje in jo prenesite do mehkega v maslu. Čreva se je razrezala na polovice. Zdaj zmešamo vse pripravljene izdelke, jim dodamo začimbe in okusimo z majonezo.

Recept za kuhana srca

Sestavine:

  • čebula - 3 kosov;
  • majoneza - za oskrbo z gorivom;
  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • korenje - 500 g;
  • svinjsko srce - 350 g;
  • začimbe
    • okusna svinjska srčna solata

Kuhanje

Svinjsko srce v slani vodi kuhamo 2 uri in pustimo, da se popolnoma ohladi. Potem mesite meso v tanke trakove. Očistimo korenje, jih sekamo in narezamo čebulo na polovice. Zdaj zelenjavo prevažamo ločeno v rafiniranem olju in ko se ohladi, dajte solato v delce rozete. Prva čebula, nato pa nekaj kuhanih src in pokrijte z majonezo na vrhu. Naslednji sloj je malo ocvrto korenje, nato preostalo srce in znova prevec majoneze. Zadnji sloj položimo preostalo korenje, okrasimo solato iz kuhanega svinjskega srca s svežimi palčnimi palicami in ji damo mizo!