Hrana Okusni članki

Solata z olivami in sira

Nemogoče je poklicati oljke izdelek, ki so ga mnogi ljubili, a še vedno obstaja dovolj ljubiteljev tega sadja. Oljke so dobre v svoji obliki, kot prigrizek in kot dodatek k juham, solatam in vročim jedem. V tem članku bomo delili z vami nekaj receptov za solate z olivami in sira.

Solata s črnimi oljkami in feta sira

Sestavine:

Za solato:

  • solata solata - 1 šopek;
  • oljke - 10 kosov;
  • češnjev paradižnik - 6-8 kosov;
  • rdeča čebula - 1 kos;
  • kumar - 1 kos;
  • feta sir - 100 g;
  • sol, poper - po okusu.

Za ponovno polnjenje:

  • oljčno olje - 6 tbsp. žlice;
  • sok 1/2 limone;
  • česen - 2 stroka;
  • rdeči vinski kis - 2 tsp;
  • posušeno origano -1 čaj;
  • sol, poper.

Kuhanje

Zeleno solato operemo s hladno vodo, posušimo in raztrgamo z rokami. Postavili smo vzglavnik iz zelenice na dnu posodice. Odstranite jame iz oljk. Prosimo, upoštevajte, da je priporočljivo, da vedno izberete koščke, sicer se sadje namoči s slanico iz kozarca in izgubi naravni okus. Rezano rdeče čebulo v tanke obroče, rezati paradižnik na polovici ali v četrtletjih, in cuti kumare najprej na pol dolžina in nato čez. Pripravljene sestavine damo na blazino listov zelene solate in potresemo s krušenim feta sira.

Za obleko premijemo oljčno olje z limoninim sokom in vinskim kisom. Česen je prešel skozi stiskalnico in dodajajo oblačenju s timijanom. Sol in poper po okusu. Pred soljenjem prelijemo solatni preliv.

Solat kumare z olivami in sira

Sestavine:

  • kumare - 3 kosi;
  • sol - po okusu;
  • trdi sir - 100 g;
  • sok 1 limone;
  • sladkor - ščepec;
  • olive - 8-9 kosov;
  • oljčno olje - 1 1/2 žlica. žlica;
  • črni poper - po okusu;
  • listi meta - kup;
  • Češnjev paradižnik - 10-12 kosov

Kuhanje

Krače narežite na polovico, nato jih porežite na pol krogov. Pour limonin sok na rezine kumare in potresemo s soljo. V mešalniku večino oliv skupaj z oljčnim oljem. Paradižnike smo narežemo na polovico in zmešamo z nastalim pirejem. Dodajte mešanico kumarjem in okrasite solato z olivami na vrhu. Potresemo posodo z listi meta in kocke trdega sira.

Solata z olivami, sirah in jabolkami

Sestavine:

Za solato:

  • mešanica solate - 1 paket;
  • Apple - 1 kos.
  • avokado - 1 kos;
  • olive - 1 peščica;
  • olupljeni mandlji - 1 peščica;
  • solata čebula - 1 kos;
  • kozice - 200 g

Za ponovno polnjenje:

  • majoneza - 1/4 t .;
  • jabolčnik - 1 tbsp. žlica;
  • česen - 1 klinčki;
  • kis - 1 tsp;
  • gorčica - 1 tsp.

Kuhanje

Apple razrežemo na tanke rezine in potresemo z limoninim sokom. Avokado čisto in rezino. Iz oljk izvlecite kosti. Solatna čebula razrezana na tanke obroče. Kozico v slani vodi kite, nato očistite in premešajte z ostalimi sestavinami.

Majoneza se zmeša jabolčna omaka , kis in gorčica (sladka). Preskočimo česnovo karanfilčko s pomočjo stiskalnice in ga dodamo končnemu prelivu. Obleci omako s sestavinami solate in premešamo. Grško posodo razmeščamo na listih mešanice zelenjave in postrežemo mizi.

Recept za solato z olivami in sira

Sestavine:

  • bazilika, peteršilj;
  • beluši - 10-15 kosov;
  • kuhano kvinoa - 2 žlice;
    • solata z olivami in receptom za sir
  • kozji sir - 160 g;
  • olive - 1 peščica;
  • oljčno olje - 1/4 žlica;
  • sok 1 limone;
  • gorčica - 1 tsp;
  • sol, poper.

Kuhanje

Blanch špargljev in sekanje, nato zmešamo z kuhano kvinoje. Dodajte sesekljane olive in polnite solato z mešanico masla in limoninega soka. Dodajte sol za poper, da okusite in posujte s kozjim sirom. Poskrbite takoj po kuhanju.